【元旦から営業してる讃岐うどん屋まとめ‼︎】2024年年明け讃岐うどん‼︎行列必至間違いない讃岐うどんの名店一気見🥢【香川県の有名人気店】

【元旦から営業してる讃岐うどん屋まとめ‼︎】2024年年明け讃岐うどん‼︎行列必至間違いない讃岐うどんの名店一気見🥢【香川県の有名人気店】

皆様ちょっと早いんですがあハッピー ニューイヤ新年あけましておめでとう ございますえ今年も良い佐木うどの1年が ありますようにというところでスタート するんですけどもえ今日はですねこの動画 アップロード日まだ12月31日えただ あと数時間後にはえ2024年の1月に なりますいや本当に長い1年のようであっ という間な1年だったようにも思います どっちやどっちやねんっていう感じですよ ねなんですけどえっとですね1月1日皆旅 でに来てたりしてたりいう方多いと思い ますで多にね香に帰ってこれれない方この 機会にうど食べたいと思いますよねはい えっとという方に向けてなんと1月1日 からやっている佐うど屋さんの方まとめ させていただきましたえ是非え今年 2024年も1発目からえ丼の一円を 過ごしていただければと思いますはいと いうことで何店舗ぐらいあったかな10 店舗ぐらいねあったと思いますので皆さん そちらの動画の方見てでただ一応直前で あの変わったりとかあと僕の情報が間違え てたりとかいう可能性もありますので個別 でえっとそれぞれの屋さんも念のため調べ ておいていただければと思いますはいと いうことで今年も1年どうぞよろしくお 願いいたしますそれでは良いうどの一円に ありますようにどうぞいつも最後はふわし てるんですよ ね 毎日19時さきうどのお時間ですという ことでヤグタウンです毎日香川県で飲食店 を紹介していて今日で733店舗目のお店 になりますということで今日はもう警官が めちゃくちゃいいロケーション抜群な あちらの店へ向かっておりますはいという ことで香川県丸亀市にある佐屋さんへ 向かってておりますり駅は駅で大体約 3km程度離れた位置周辺の宇屋さんとし てはバババさんであったり名水停さんが ある大体あの辺りですタベログの点数が 3.69万金曜日で営業時間が11時から 14時までとなっていますということで 到着です今日紹介させていただくお店は こちらですということで丸亀市にある綾歌 生麺さんの方に来ていますこんにちははい いらっしゃいませこんにちは10周年お めでとうござい ますえっと今日じゃあコンチうどのはい うわこれカとぶっかけどっちがおすすめ ですかやっぱちょっと肌寒くなってきたん でカの方が美味しいかなてじゃこコテのカ のシとはいあとオリブ牛飯行けますかあ 行けますよあじゃあそれでお願いします

ありがとうございますありがとうござい ますよお待ちくださいということでこちら 後会形式のセルフ店になります注文口で うどんを頼んででそこにあるケースに入っ てる天ぷらとかあとおにぎりはこれは セルフで取って進んでいく形ですこの角の ところが受け取りguysになってて うどんと伝票受け取って奥の飲食スペース に行くっていうような流れです今回僕が 頼んだのはどっちとも新メニューでまず オリーブ牛メシなんですけどこれ2日間 だけ試験的に出してたことがあってそれが すごい好評だったっていうことで土日祝 限定のメニューとして戻ってきましたで うどんの方はワンコインの500円で 食べれるのが3種類出てて地点おろし うどんつみうどんコチうどんどれもちわ点 が乗ったうどんになります今回そん中から 1番人気が高いというコチうどんにしまし たはいコチうどんですねはいありがとう ございますおせいたしますオリーブ牛飯は また後で持っていきますはい分かりました じゃあいただきますはい奥の がのスペーになりますでこちらの店もう 周りがぼに囲まれてるのでロケーションが すっごいいいんですよねはいあここちし ましたこちしこちしあれこち丼こちしと いうことであの将さんお茶目なんでコチ丼 頼んだらコチショくださいって言ったら 多分今日みたいにコチシいただけると思い ますそれではおを組んでえ役を入れて席に 着きましょう綾歌生麺さんの中であの個人 的にはなんですけどここが1番景色の石だ と思うんでここ偶然にも空いてましたと いうことでこちらで食べていきますそれで はメニュー表見ていきます今回僕は頼んだ のはワンコイン昆虫うどんですかけか ぶっかけで選べて1玉500円で3種類 あってどれでも50000円で出されて ますこんな感じで結構変わったメニュー たくさん揃えてて尻尾うどんはまそろそろ 始まるとかあとアスパラシうどんこれは 終わって次ブロッコリうどんになったりと かが平日限定で細切りラーメンやってたり でもちろん掛うどんキネうどんワカメ うどんあのレギュラーメニューも一式全部 揃っているという形ですご飯系のメニュー もできて僕は今回頼んだオリーブ牛飯が 500円となってます天ぷらもとあと ご飯物もあるのでこれはセルフで取って ください店内はこんな感じになってます こちらですねこの一端もめが上に飾ってる ところこれがナのスペースになるんです けどここがもうめちゃくちゃ景色が良くて あのちっちゃいテーブル席があるんです

けど特にこのテーブル席がもう窓から 田んぼが見えるっていう1番ロケーション のいい席だと僕は思ってますでもう1個 ロケーションいい席があってこれ奥に行く と畳になってるんですねこの窓の隣の席も めっちゃ田んぼよく見えるんでおすすめの 席となっていますそしてさっきのナのこう 反対側向いてみたらオヤがあってその奥 ですねこう石のテーブルがあるんですけど ワンちゃんとかペット釣れてる方はこちら 外でも食べることができますそして駐車場 はこんな形にになっててすごい広くあの スペース取られてますこの席敷かれてる とこ全部綾歌生麺さんの駐車場なんで車で かなりきやすい場所にありますはいオリブ 牛飯ですあはいはいお待たせしましたどう もありがとうございますいただきますはい オリブ牛飯オリーブ牛飯には七味ちょっと かけるんがおすめっていうことだったんで ちょろっとかけていただいていき [音楽] ます [音楽] それではいただきます今回頼んだのはワン コイン500円のコチうどんと土日宿限定 のオリーブ牛飯ですコチうどんはぶっかけ か家で選べるんですけど今回は駆け出しで コが揚げちはちくわ店それにオリーブ卵が 乗っているうどんとなり ます 麺はもちもちした王道タイプのうどんです ちょっと細めででも角もはっきりとたった 喉越しもよくいただけるうどんでした ちなみにこのうどんを見てる職人さんは森 ゆきさんって言ってこの方ですねあの さっきも映ってたんですけどうどん職人の 他に俳優もやってるしエンターテイメント ユニットマーク2っていうグループも組ん でるしすごいパフォーマンスにたけた職人 さんとなってい ます 出汁は入子がよく香ってもうすごい入子 強く消えてるなって思えるような出汁でし た濃い目でしっかり味の主があるあこれが さきどンていうような感じの出汁 ですそしてオリーブ卵をこれ解いて食べ たらやっぱりこのマイルドになってこう 一気に丸みのあるような出汁に変わります 出汁が結構濃いめなんで卵との相性もいい と思います でもやっぱり最初からは崩さずに味変とし て途中から卵崩して食べるのがおすめかな と思いますそしてこちらちわ店なんですが もうこれは間違いないですよね衣が出し すってこう入子の風味も一緒に食べれるし

で逆に出汁にも衣の旨味が出て美味しく いただけるしっていう掃除効果になって ますそれではお揚げもいただき ますもうこれがめちゃくちゃ大きいし厚み もあるんですよねこの厚み噛めばじわーっ てこう甘い汁が出るんですよだからこの 揚げもふわっとしたような食感プラス じわっていう感じになってますこれだけ 乗って500円ボリュームも備えたランチ にすごくいいうどんの1杯だなって思い ますで今回の地点うどんなんですけど他に も2種類あって地点おろしうどんこれは ちわ店に若めにあと大根おろしが乗って ますもう1個のつみうどっていうのはち店 にわかめにあとオリーブ卵が乗ってるって 感じなんでやっぱり今回頼んだのが1番 ボリュームあるかなと思いますそれでは オリーブ牛飯もいただきますこのお茶碗 あの見た目以上に深くていっぱい入って ますオリーブ牛が柔らかくてほマーク 味付けされててあの玉ねぎもとろっとなる くらいその味付けが染みてるんですよね もちろんオリーブ牛の油の美味しさも 美味しいです優しめな味付けなんでこの菱 のあと香りとちょっとした刺激も合います あとベニショがもうこれ大好きなんです けど3ミニさっぱり感がこの淡い味付けの 甘さを引き立ててすごい相性いいなって 思いますそれにお米なんですけどこれお店 の隣の本当真横の田んぼで取れた絹娘って いうような種類のお米使われてますご飯系 のメニューは他に卵かけご飯であったり あとカレー飯であったり結構心マメニュー 揃ってるんでそちらもうどんプラス1品に すごくいいと思いますはいということで麺 さんの他ののメニューこれ僕動眼してるの で是非コメント欄の方から見てみて ください高評価チャンネル登録他の方にお すすめも是非よろしくお願いいたします それでは最後の一口いただき ます季節の変わり目なんで今回の他にも 結構新メニュー出てて例えばオリーブ卵を こう片栗粉とかで解いたオリーブ卵うどん とかあと近日しっぽうどんが出てきたり あとブロッコリーの醤油うどんが出てきた と新しいメニューも盛さんですあと10 周年記念ということでフォトコンテストも 今開催されてますそれで商品もあったり するんで詳しくはSNS見てみてください 綾生麺さん来たらあの絶対景色 めちゃくちゃ楽しめると思うんですよねで 隣接する田んぼは二作でイとあとうどん用 の小麦が育てられてるっていうことでこう 季節によって景色も結構変わるんでそこら 辺も一緒に楽しんで食べに行ってみて

くださいということでとても美味しかった ですどうもごちそうさでした [音楽] どうもヤダです香川県の飲食店さん いっぱい紹介してるんでぜひ最後までご 視聴ください今日で752店舗目のお店と なりますはいということで今日はなんと 11周年を迎えてしかも食に行ったら めちゃくちゃお得になるあちらの店へ 向かってておりますそちら香川県丸亀市に ある佐屋さんになります最寄り駅は栗駅で 大体約5.3km程度離れた位置周辺の屋 さんとしては満腹さであったり山うどん さんがある大体あのあたりですタベログの 点数が3.63.73.8 で月曜が祝日の場合は営業されてて火曜日 が仮りにお休みとなります営業時間は9時 から15時までとなっていますということ で到着ですそれでは入店していきましょう ませこんにちはいいませこちら丸亀市半山 町にある手打セルフド開示その1セルフ店 となっていますありますね11周年12月 9日12月9日金曜日でなんと11周年を こちらのお店向かえますおめでとうござい ますということで毎年恒例空くじなしの くじ引き大会が開催されます菅崎さん11 周年おめでとうございますありがとう ございますちょっとその2に続いてその1 もはいくじ引きがあるんですよね同じよう にちょっと今日も早めに先行して チャレンジさせてもらうんで僕は当てる つもりで頼むんであのめっちゃ頼みます えっとマないのマないマないの台で台でで メイン唐揚げでいきますかはい今ちょっと 行きますあほんまですかあじゃそれお願い しますはい11周年記念くじ引きの糸は なんと全額無料ですだから注文料が多けれ ば多いほど当たった時解くってことですよ ねということで思い切って第にしてみまし たえ2等でもお会計が半額ともうすごいお 得になってますということでえちょっとで も欲しいなって思ったらもう今回は取る 戦法で行こうと思ってますちなみに3等は 200円値引き券4等は天ぷら無料券と どちらも次降使えるで以上の4種類のうち どれかが必ずどれかが当たります外れなし のくじ引きもう本当解くしかないのでぜひ 金曜日ですが来れる方来てみてください はいこちらマの台です揚げ面でしてますお 使いくださいはい今回僕は デモンストレーションということで一足先 にくじ引きさせていただきます皆さんは 12月9日にぜひ来てみてくださいそれで は天ぷらもなんかうと思いますうわ天ぷら どれが人気ですか天ぷら僕はもうシなんで

ちくわが好きなんですけどちくわちくわ ちくわち大好きなんですけどあじゃあ ちくわ 取ろうあと結構出るのはカレカレイですか ねカレイあこれ会議さんぽいですもんねあ いややっぱカレにしようじゃあそれではお 会計になりますくじ引きは一グループまた は1名様でお会計時に1回となります じゃあこれではいお願い のやつわさび漬けも取ろうかなわさび漬け きますあさでじゃもらってもいいですかじ 名物といえばのキウリのわさび漬けですね あのレジオコンとこに持ち帰るようのが 置いてあったんでもうつい欲しくなっ ちゃってもう小皿でいただくことにしまし たはいあありがとうございますよしまず えっとまお会計計算してもらってその後に くじ引きあそうすね今回1060なんで 160円1とやったら全部が無料になり ますでかすぎます12とはこれならすんで これがなるたびにあ良かった良かったあで もと思いじゃ行きます はいなんとすかあそれではくじの結果の前 にメニ表を見ていきますかさんの推しは やっぱりわさび漬けぶっかけですね牛肉が 乗ってるのと鶏肉が乗ってるのとりと どっちもありますでにも本当にねもう メニュー数がめちゃくちゃ多いんですけど 今回僕は頼んだマカないですがこれシで 530となってます台はプラス200円な んで730ですね写真付きである人気 メニューですあと今回僕が撮ったカレイ店 これも130円となってます他にも色々 ちょっと変わった天ぷらとかも置いてたり します冬メニュー始まってますしっぽ メニューですねあとわさび漬けこれ 持ち帰りもできて1袋200円ですこの わさび漬けご飯止まるのでご飯メニューも 揃ってますあとはお土産うどんが揃って たりお土産のダ醤油が置いてたりあと タイミング良ければ切りは生面であったり 茹で麺が置いてあったり持って帰ることも できますそれでは改めて12月9日の 金曜日で11周年を迎えてくじ引き大会が 開催されます1等が全額無料2等がお会計 半額3等で200円の値引き券4等で 天ぷら無料券全部お得になってるのでそれ では今回僕が引いた結果はどうだった でしょう映像どうぞ ほなんとすかね あ出ましたこれそしたらえっと全額無料に なりますんでいいんですか はい全額いいんですかはいやべ台頼んで よかっ たありがとうございますえこちこそです

ほないただきますはいあ10周年お めでとうございますここですもんね大事な んがあとこんな感じで見事1引き当てば なんと全額無料になりますしかもこれ だなくてにの本中1本が1で2本が2等と なってますそれでは相てる席で食べていき ましょうということで改めて今日お伺いし ているのはこちら手打セルフうど開示その 1となります店内はこんな感じになってて ちょっと和風チックなすごい落ち着いた 雰囲気のお店となっています木がたくさん 使われてて小上がりになってる座敷席に あとテーブル席そしてですねこの壁の奥の 方ですねちょっと隠れが的なところにも 食べるスペースがあってこちら大きい水槽 が置いてありますこれは大将の菅崎さんが 趣味で買ってるアロアなんですよね もちろんこちらのテーブルで食べても オケーです駐車場はこんな感じになって ますあの坂道を上がっていくとかなり広い スペースがあってこの席敷いてるところも アスファルトになってるところも全部カジ さんの駐車場になってるので開いてるとこ 止めてお店の方向かってってください そしてこのお店の入り口の横ですねなんと 自動販売機が置いてありますこれでお土産 うどん購入できるので夜うどん食べたい なっていう時にもこちら来たら購入する ことができ [音楽] ますそれではきます今回頼んだのは真ない うどんの台ですかげ麺にしましたあとは カレー店にキュウリのわさび漬けも取って いますうどんには卵にあとりが乗ってて 脱脂醤油と黒コショもついてくるんでこれ もうかけて全部混ぜていただいていきます 今回はカ揚げ麺にしてもらったのでもう ベースはかまたまうどんになりますねで ここに合わさる鶏ももとあとこの黒コショ これが合わさったらもうすっごい美味しい んですよ ね カジといえばのもうこのもっちり食感の面 ですこちら太めなんですけどこう噛み始め 結構ソフトな噛み始めででも中はすごい もっちりした腰があります冷たい面だっ たら結構腰を強く感じるようになってるん ですけどこのあったかい面特に唐揚げの面 だとよりこのもっちり感感じやすくすごい おいしくいただけますこのあな面にダ醤油 と卵が絡むだけでもう本当それだけでも 美味しいんですけどさらに鶏ももと黒 コショですごいパンチの効いた めちゃくちゃアクセントのあるかなり個性 的なうどんになります鶏もももすごい

柔らかくてあと鶏の油も美味しいんですよ ねそれに黒コショのピリット感がもちろん うどんに合うしあのご飯とかも めちゃくちゃ欲しくなるような味付けと なっています今回僕は唐揚げの麺にして しかも台にしたからカの茹で汁が結構入っ てきてるんですけどこのうどあの出し醤油 とあと黒コショをもう本当たっぷりかけ たらもう個人的にはすっごい好みなんで 是非皆さんも試してみて欲しいですあと やっぱりダバも本当めちゃくちゃ量が 多かったですカさんの台って言ったら2玉 じゃなくて3玉なんですよあも本当かなり お腹いっぱいになれるんでがっつり行き たいよっていう方はあの大頼むのめっちゃ おすすめですそれでは名物キウリの わさび漬け抱いていき ますシャッキシャキ食感にこのわさびの 風味とあと結構甘い味付けがされててもう 本当これ美味しいですで僕キュリー ちょっと苦手なんですよねでもそれにも 関わらずこのカジさんのキュウリの わさび漬けはもめっちゃ好きでもうよく 頼んでしまうほどめちゃくちゃ好きなん ですよねなんか青草さみたいなが全然感じ ないですあとぶっかけ出しと合わせた わさび漬けぶっかけっていうもあるんです けどそれもめっちゃおいしいですこのキリ のわさび漬けお酒の当てにもなるんであの 持ち帰り持って帰ってお酒と一緒に食べ るっていうのもとてもいいと思いますそれ ではカレー店もいただき ますカレーの実は結構タンパクでで 柔らかくてすごい食べやすかったです衣に は青のりがまぶしててすっごいなんかこう 風味香りもいい天ぷらでしたそれではカジ さんの他のうどんも気になるよっていう方 ぜひ僕他にも動画してるんでコメント欄の 方から見てみてくださいそして今日の動画 が良ければ是非高評価チャンネル登録 そしてこちらの動画こちらのお店開示さん 是非周りの方にもお勧めしてみてください それでは最後の一口いただき ますということで開示その111周年を 迎えますおめでとうございます12月9日 の金曜日に限って1日だけですただただお 得なくじ引き大会が催されます空くじなし なのでこの機会にまだかりさん行ったこと ないよっていう方そしてもちろん常連さん も食べに行ってみてそしてがっつり注文し て当ててカさんの11周年を祝ってみて くださいはいということでとても おいしかったですどうもごちそうさでし たこの を毎日YouTubeうどん生活さき

うどんのお時間ですということでヤグ タウンですどうぞよろしくお願いします 今日紹介する動画で合計547店舗目のお 店となりますということで今日向かって いるのは香川県丸亀市にある佐丼屋さんの 方へ向かってっておりますそちらのお店 最寄り駅は宇津駅で1.1km程度離れた 1周辺の宇野屋さんとしては三州青面さん であったり中村うどさんがある大体あの あたりなんですがということで今日向かっ ているのは準手打うど山友さんの方へ 向かってっておりますそれではこの山友 さんの基本的な店舗情報について説明して いきますまずタベログの点数ですが 3.674.4となっています営業時間は 9時半から14時までで定休日は毎週 火曜日で祝日の場合は営業されてます車の 場合寄りが境いできたインターで駐車場は 共用で約20台専用が3台分お店の前に ありますおすすめは気圧です機械に頼らず 手ごね足踏みで作る準手打ちのうどん屋 さん万能町の名店山内うどんさんで修行さ れていて天明の山友は山内うどさんの山に 天使さんの名前の友で山友てつけたみたい ですということで到着 です [音楽] 今日食べに来ているお店はこちら ですそれでは入店していき ましょうおはようございますはい いらっしゃいませこちらセルフ形式のお店 となっています日のシ で麺が冷たくて出汁が熱いのをっています 宮ファミリーなではの人気メニューです はいではお待たせしましたのシですはい ありがとうございますはいここに薬味も 置いてあるんですが今回はシンプルに何も 入れずにいただきますでここの棚にご飯物 とか天ぷらが置いてあって土日限定で宮竹 ファミリーさんと言えばの藤原屋さんの 天ぷら取店とゲソ店が置いて ますこの日は平日だったので藤原屋さんの 天ぷらはないんですけど山さんの方であげ ている取ます店があったので取の方取り ましたではシ取 はい470です [音楽] はい [音楽] じゃいただきますはいそれでは開いている 席で食べていきましょうみ結っをてるな 店内はこんな感じになってますそんな広く なくてカウンターテーブル座敷席で構成さ れているお店です天使さんがサダージ ソールブラザーズが好きなのでグッズが

色々と飾って [音楽] ます [音楽] DETそれではいただきます気圧は麺が 冷たくて出汁が熱いうどんでそれが 合わさって全体的にぬるくなってて食べ やすいうどん です麺はめちゃくちゃ伸びのいいすっごい しなやかなうどんです これ噛んだ時にグニと噛めるような弾力が あります柔らかいグミのような腰のある 細面でいわゆる女面っていうのに分類さ れると思います滑らかな面肌の喉越しも すっごいいいうどんです修行元の山内 うどんさんとは全然違う食感でもう しなやか系の面としては完成されたような うどんに感じますこちら粉は使ってなくて 純粋な小麦粉と塩水だけで作られいうと いうことです出汁は昆布を強めに効かせた 飲み口のいい出汁です元祖宮うどんの大将 からもアドバイスいただいてこの形に至っ たということです他の宮たファミリーさん の日とは少しこちら違っていてよりぬるめ になってますっていうのが熱い出汁だけ じゃなくてこれ冷たい出汁も混ぜてより ぬるめで出されているということです猫舌 の方でもさっと食べられる になそれではもいいていき ますお酒の当てにしたくなるような下味が しっかりついてて味の濃いいトテでした 平日は藤原屋さんの天ぷらではないんです けどもう全然おいしかったです今日の動画 を見てさきうど食べたいなって思って いただけた方は是非高評価そして チャンネル登録うどんや川出身の方に こちらの動画お勧めしていただけると とても嬉しいですサブチャンネルうど タウンも更新しておりますので是非そちら もチェックよろしくお願いいたしますそれ では最後の一口いただき ます麺と出汁自体の美味しさにこだわっ てるのでメニューもすごいシンプルなもの しか用意されていませんNHKの人気番組 ブラでたさんが香川で唯一立ち寄った屋 さんとなっているので気になった方是非 行ってみてくださいということでとても 美味しかったですどうもごちそうさでし た毎日20時さきうどのお時間ですという ことでヤグタウンですどうぞよろしくお 願いいたします今日紹介する動画で合計 470店舗のお店となりますということで 今日向かっているのは香川県丸亀市にある 佐屋さんの方へ向かってっております そちらの店最寄り駅は宇津駅で2.1km

程度離れた位置周辺のうど屋さんとしては 丸亀渡辺さんであったり山友さんがある 大体あのあたりなんですがということで 今日は本格手打うどセルフさんの方へ 向かってっておりますそれではこのさんの 基本的な店舗情報について説明していき ますまずタブロそしてGoogleの点数 ですが明日オープンする進展ということな のでまだデータはありません営業時間は 10時半から15時までで定休日は毎週 水曜日駐車場は約30台分ありますおすめ はぶっかけうどんと天ぷらですこちらの店 丸亀市通町商店街にあったあの店さんが 移転オープンしたお店です10月28日の 木曜日明日にプレオープンします場所は 丸中ドキ店の隣元丸一さんがあったところ ですということで到着 [音楽] です今日紹介させていただくお店はこちら です はい通り町にあったうどん屋さんつみさん なんですけど移転オープン明日なんです けど移転オープンするということで ちょっとその前日にこのドキのえ新しい セルフ鶴さんの方にえ今日は越させて いただいておりますということで早速入っ ていき ましょうすごい明日プレオープンです ちょっとまだだからね早い情報の こんにちはこんにちは点オープンお めでとうございますございますすごいです ね元々え丸一さんにそうですね元マですね はいということでえっとセルフ鶴さんのえ 天使さん試合さんはいですはい今日すい ませんあのちょっと明日からプレオープン ということなんですけど今日先行でさせて いただきましたよろしくお願いしますす ませんよろしくお願いしますはいオープン ということでなんか目玉が欲しいと思い ましてはいえっとヤグタウンさんになんか 天ぷらもとかを考案していただけたらなと 思っております天ぷらですねうん何かね こう他にはあんまりないようなおっていう ような何かがあればそうですよねせっかく なんでなんか目玉的なメニューが作れ たらっていことですよねうん ええ避けるチーズ好きなんですよ避ける チーズなんかスーパとかでもありますよね あれとかなんかね大つまみとかでよう 食べるんですがあんなんやったら天ぷらに しても溶けないんじゃないかなとか思っ たりそうですねうん面白いですねそなんか ね咲いてちょっと綺麗な形にできたら 面白いんじゃないかなとか思うんですけど 技術的に可能ですかちょっとやってみます

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ちょっと楽しみですねはい醤油丼これ大 ですかねですねそれ台でこっちがえチーズ に穴子とエビですね穴子にエビもはいもう あ食べてみてくださいいただきます [音楽] はい [音楽] それではいただきます醤油うどんには大根 おろしとレモンが乗っています出汁醤油が ついているのでレモンと絞って醤油もかけ ていただき ましょう麺は強靭な腰で歯を跳ね返す弾力 のある中部面です角が綺麗に立ってる ガチムチ系で噛み応えのあるうどんです この麺に使う材料とか製法そして作り手も 変わっていないので28年間も培ってきた 以前のつみさんと同じクオリティのうどん がこちらセルフ店になっても味わえます それでは当日の当日で早速試作品を作って いただけたヤタチーズ店もいただきたいと 思い ます半分くらいチーズをさいてくれてたの で感が2種類味わいます咲いている方は衣 の美味しさと一緒に味わえて咲いてない方 はキュッとしたあの避けるチーズ独特の 繊維質な食感が味わいます熱が入ってるの で表面が少しトロっとしたチーズが 美味しいです避けるチーズ食べたんですよ うんいやこれ美味しいですいけます 美味しいいけるいけますいけます全然 いけるなんかこの天ぷらこさるんが僕は 個人的にすごい美味しくいてますうん 美味しいで咲いてくれたとこはまず食べ やすいんですよああ細いはいいやいいい です確かに1個でなんか2個楽しめると いうか先の細いちょパリパリとした太い チーズを食感2ついけるんで僕はこれこれ ええかもしれない良かったなって今思って ます今日の動画を見てさぬきうどん食べ たいなって思っていただけた方は是非高 評価そしてチャンネル登録うどん好きや 香川県出身の方にこちらの動画お勧めして いただけると嬉しいですこの動画に頂いた コメントや裏話などはサブチャンネル うどんタウンで返そうと思うのでそちらも 是非チェックよろしくお願いします動画に してもいいよっていうお店の方行って 欲しいお店がある方概要欄にあるメール アドレスまたはSNSでメッセージ いただけると助かりますそれでは最後の 一口いただき ます穴子テエビテもとても美味しかった ですサービス店の時の一食端になったよう なうどんはないんですけど逆に好きに 組み合わせて天ぷらとうどん食べれるのが

とてもいいなって思います道路に沿って ある大きい看板ができたらグランド オープンということなんですけどま実際は 明日10月28日から普通に一般のお客 さんでも食べることができます是非ヤグ タウンチーズ店と一緒に食べに行ってみて くださいということでとても美味しかった ですどうもごちそうさでし た [音楽] あっていいかなどうもヤグタウンです毎日 YouTubeでさぬきうどん屋さんを 紹介させていただいてますそしてですね 今日はあのさぬきうどん業界で唯一あの めっちゃすごいテレビに出たお店を紹介さ せていただきますもう行列のすごいお店 ですそしてこの動画の最後にコメント1つ 紹介しているので是非最後までお楽しみ いただければと思いますはいということで 今日は香川県丸にある宇野屋さんの方に 向かってっておりますそちらの店最駅は 丸亀駅で大体6.2kg程度離れた位置 周辺の屋さんとしてはあみさんであったり あと岡田さんがある大体あのあたりです タベログの点数が3.7点で100名点に も過去5回も選ばれてます今年ももちろん 選ばれてますGoogleの点数が4.1 点となっています定休日は毎週火曜日で 営業時間は早朝7時から14時50分まで となっていますということで到着ですそれ ではさきうどのお時間 ですということで今日は丸亀市にある準 手中丼吉谷さんに来ているんですがこれ 平日の朝の9時頃なんですけどもうお店の 外まで行列が続いてました以前佐の職人と して初の情熱大陸で特集されたんですよね それ以降ただでさえ人気だったお店が さらに拍車がかかってもっと人気になって ます中入っていいんですか中に入れても 行列できてて席でもまだうどん頼んだけど できてない出来上がり待の状態の方が結構 多かったです大体これくらいで30分待ち くらいだったと思いますこれもう長期連休 になると多分もっと長くなっちゃうんじゃ ないかなって思うんですけどでも連休に しか帰ってこれない県外で住んでる方とか 滅多に家が来れないから絶対行きたいって いう人いると思うんですよねでもその並ん だり待ったりっていうのは嫌いな方え すごくおすめな情報があります吉谷さんの 公式サイトでご予約席っていうのがなんと 販売されていますこれ13時から予約者 だけの営業になってるんで玉切れの心配が ないんですよね本当に今でさえあの営業 時間最後までやってるってことはなくて

基本的にはもう玉切れで早めに終了して ます吉田さんはでこれがまだ新しい システムだっていうことで現在お試し価格 2人がけのテーブルであれば1000円4 人がけのテーブルであれば2000円と いう価格設定になってますだから1人 あたりで考えるとま500円で待ち時間 なしで確実に食べれるっていうような状態 です待ち時間とか考えなくて良くなるんで あの他のうどん巡りとかの予定もすごい 立てやすくなるんじゃないかなって思い ますそれでは列が進んだので注文していき ます香川のうどん屋さんではすごい珍しく 券売機形式のセリフテとなってます欲しい 商品タッチしてサイズ選んでいく形になり ます今回僕はこの炙っていいとものを商人 しましたあと天ぷらも欲しかったんでこの 冗談っていうちょっと天ぷらの中でも グレードがいいやつを今回押してますお 支払いは電子決済でもオッケー [音楽] ですここ行っとったらいいですここもます あそっちで直見を渡してあの普段の並んで ない時だったらこの流れですぐうどん 受け取るんですけどこの日みたいに行列 できて並んでる時は呼び出しベル1回 受け取って席について待つ形になります僕 は今回天ぷら上段の剣も買ってたんでこの 棚の上の段から好きなの1つ取ります上段 の方がちょっといい天ぷらが並んでるん ですよね今回僕はこの塩工事取店にしまし たそれでは店員さんに指定していただけた 相てる席について呼び出しのベルがなる まで少しの間待ちましょう店内はこんな 感じになってますもう僕が待ってる間とか すごい行列がな長くなってましたあの奥に は座敷席あとこっちにはテーブル席4人 がけ2人がけとありますで長期連休の時は あの看板のさらに奥まで行列ができる みたいです駐車場はこんな感じになって ますの山が綺麗 [音楽] ですそれではできたみたいなので取りに 行きます今回僕飲んだ炙っていいともなん ですがこれ実は店員さんにリクエストし たらやってくれる催しがあるんですよね そして今回僕の さんにも30枚だけ置かせていきました なくなり次第終了になりますお願いします はいおはようございますおはようござい ますそれでは掛け声よろしくお願いします はい炙っていいかなもう1回回も回回 ごめんなさいごめなさ声よろしくお願いし ますお願いします炙っていいかないいと ありがとうございますはいということで

リクエストしたら今の流れでこの目の前で お肉をっていただき ますやってくれるっていうそうですね ありがとうございますすいません忙しいの にテカも置いてます買ってください ありがとうござい ますはいすいません大変お待たせしました はいいただきますテブの醤油かけて食べて くださいねこちら胡椒途中で味変してお すすめなのでよかったら試してみて くださいいきますそれではみのネギを入れ ていいていきますちなみにさっきの リクエストしなきゃ普通に出てき [音楽] ますそれではいただきます今回僕が頼んだ のは炙っていいともっていううどんです 基本のベースは醤油度になってて上にさき 持ち豚を炙ったのが乗ってますそれでは テーブルにある醤油をかけていいていき ますでもうこの時点でもめちゃくちゃ香り がいいんですよねすっごいです豚の油が ちょっとこの焦げるばさみたいなこれ かなりやばかったです [音楽] ね目はこれぞ準手打ちていうんがもう一口 で分かると思いますっていうのが吉屋さん はもう香川では本当数剣しかない機械一切 使わない包丁も手切包丁で切ってる屋さん になるんですよねだからくにっとしたよう な優しい腰のあるうどんで子供でもすごい 食べやすいうどんだなって思います麺の太 さも手切らしくこう結構まばらで麺の個性 もちもち感ていうのをすごい味わいます シンプルに食べ方醤油だけなんですけど もうそれでうまいんですよねでさらに プラスでこの豚の油れて落ちた油が絡んで めっちゃ旨味も絡んでるうどんになります これもあのさき持ち豚っていうブランド豚 をを使ってるんですごい分厚く切られてて でも柔らかくてで油れてるんでもずっと 香りもいいんですよね炙られたこの豚の油 と醤油の組み合わせめちゃくちゃ美味しい ですそれでは途中の味変でこれ胡椒もかけ ていただいていきますよさん水晶の食べ方 になり ますこれが合うんですよね豚の油と胡の 相性がすっごいいいですガラっと雰囲気が 変わってのイメージから中華っぽい イメージに変わるような感じです個人的に あの吉谷さんの僕ネギもすごく好きであの 1個1個切られてるのが大きくてしかも 水々しいんですよねだからうどん食べてる 合間合間でネギ食べてすぐ口の中さっぱり してまた次の一口が美味しいっていうよう な食べ方をいつも僕はしてますそれでは塩

こじ取り店もいただき ます塩工事の下味がしっかりついててあの 特に何にもつけなくてこれだけでもすごい 美味しいトテでした ということで今日の動画を見てさぬきの 食べたいなって思っていただけた方は是非 高評価そしてチャンネル登録うどん好きや 科学県出身の方に是非こちらの動画をお 勧めしていただけるととても嬉しいです それでは最後の一口いただき [音楽] ますさきうどん業界初情熱大陸に出た うどん屋さんですもう絶対食べたいって いう方は予約席もうこれは検討してみても いいんじゃないかなって思います僕みたい に地元で住んでて1もっていう人は あんまり需要がないかもしれないんです けどポから来る人がいるからその人に吉屋 さんで食べて欲しいとかそういう方は抑え ておくのもとてもいいなって思いますって いうのがあの今日の撮影平日でこれなん ですよねだから長期連休の行列とかあと待 時間っていうのが本当どうなるかわかん ないなっていうのがすごくあって とりあえず今8月の11日木曜日から14 日の日曜日まで予約席販売してました それぞれ13時から食べれるようになって て2人が席4人がけ席とあります予約者 たちだけで食べれるんでかなり店内も すっきりした状態でいただけるんじゃ なかろうかと勝手に相動していますという ことでとても美味しかったですどうもご ちそうさでし [音楽] た毎日20時さきうどのお時間ですという ことでヤグタウンですどうぞよろしくお 願いいたします 今日紹介する動画で合計432店舗目のお 店となりますということで今日向かって いるのは香川県高松市にある佐木うど屋 さんの方へ向かってておりますそちらの店 最寄り駅は琴電八島駅で400m程度離れ た位置周辺の宇屋さんとしてはつばさんで あったり吉谷さんがある大体あの辺りなん ですがということで今日向かっているのは 佐八島在庫うどん本家笑屋さんの方へ 向かってっておりますそれでは基本的な 店舗情報について説明していきますまず タベログの点数ですが3.75点そして Googleの点数が4.1点となってい ます営業時間は平日が10時から18時半 までで土日宿が9時から19時まで定休日 は無休で駐車場は約200台分ありますお すすめは唐揚げうどんです四国民家博物館 四国村の門前にある観光地的なお店和50

年創業で江戸時代のコミカを一したかき 屋根とか水車の趣きのある作りのお店です ということで到着 [音楽] です 今日紹介させていただくお店はこちら ですそれでは入店していきましょうこちら サービス戦となっていて入店してすぐ注文 する形式となっています こんにちはえっとはいうん唐揚げの波に波 にあと醤油豆お願いします醤油豆はい はい以上で以上ではい関成が690円で ございます [音楽] はい [音楽] [音楽] シートと食券のお渡です回のものにお渡し くださいあ分かりましたはい はいそれでは空いている席に着きましょう ちなみに今回浜揚げの波を頼んだので普通 の器で出てくるんですけど特大とか家族 うどんを頼むとたいで出してくれたりし ます白い方がみになりますポットの茶入っ てますのであわかりましたはいお願いし ます黒い方は出しでなります大は前はい 半間を受け取ってうどんができるまで待ち ます今のうちに湯呑みと出汁の器を取りに 行きましょう白いのがお茶を入れるようの 湯呑みで黒いのが出汁を入れるようの器と なっていますあったかいお茶はポットで テーブルに置いてくれてい ます内はこんな感じになってます江戸時代 の建物を一直したっていうだけあって すごく雰囲気のある趣きのあるお店となっ ています店内とても広くてお土産物を売っ てるスペースとか団体向けの席もあります はい出しますお待たせいたしました唐揚げ です熱いのでお気をつけくださいくり [音楽] どうぞ [音楽] それではとっくりで出汁を入れます胴体 部分は熱々なので首の紐のところを持って ください結構傾けないと出汁が出ないので 机の角を使って入れてみて くださいそれではいただきますネギと生姜 を出汁に入れていただいていき ます [音楽] 麺は揚げ特有の出来たてのもちもち面です 比較的早めな時間に行ったからか結構 ぬるぬる感は控えめでしたカゲて冷水とか で麺を締めないので麺の表面は柔らかめな んですが噛めば中には粘りのある腰を感じ

ます出汁は入子がよく効いた濃厚な旨味の 出汁でした薬味の生姜が醤油の美しさを 引き立ててくれてますたげのお湯が少し ずつ混ざって濃いのがだんだんごくごく 飲みたくなるくらいになってくんですよね 小麦の香りもとてもいいですそれでは醤油 豆もいただき ます甘辛くて口の中でポロっと崩れるよう な食感ですた空豆を醤油ベースのタレに つけ込んだ香川の共同料理なんですよね 歯ごたえのある食感と皮目の香ばしさが 特徴的でそのまんまでもお酒のおつまみと しても美味しくいただける醤油豆ですもし 今日の動画を見てさぬきうどん食べたい なって思っていただけた方は是非高評価 そしてチャンネル登録うどん好きや香川県 出身の方にこちらの動画のことをお勧めし ていただけると嬉しいですこの動画に頂い たコメント返しはサブチャンネルで返し たいと思いますのでそちらもチェックお 願いします動画にして欲しいっていうお店 の方行って欲しいお店がある方概要欄に あるメールアドレスまたはSNSで直接 メッセージいただけると嬉しいですそれで は最後の一口いただき ます天明にある在庫うどんの在庫ですが 在庫がなって在庫田舎っていう意味らしい です名物の唐揚げにもやっぱりたくさん こだわりがあって例えば出汁のとっくりは 湯煎で温めておけるので出汁が煮詰まっ たり風味が変わらずに最高の状態で提供 できるからやられているとかいうのがあり ますぜひぜひ食べてみてくださいという ことでとても美味しかったですどうもご ちそうさでし た [音楽] 毎日20時さきうどんのお時間ですという ことでヤタウンですどうぞよろしくお願い いたします今日紹介する動画で合計455 店舗目のお店となりますということで今日 向かっているのは香川県高松市にある佐木 うどん屋さんの方へ向かってっております そちらの店寄り駅は駅で1.3km程度 離れた位置周辺のさんとしては大きさんで あったり明治さんがある大体あのあたりに なるんですがということで今日はうどん 本人山屋さんの方へ向かってっております それではこの山屋さんの基本的な店舗情報 について説明していきますまずタベログの 点数ですが3.72点そしてGoogle の点数が4.3点となっています営業時間 は10時から夜の20時までで定休日は ありません駐車場はとても広く160台分 ありますおすすめはトテカレーうどんです

品質管理を徹底して塩分濃度も1000 単位で扱っているということです繁忙機は 回転前に200人近く並ぶこともあって1 日で3700人3時間待ちになるほどの超 人気点ですということで到着 です [音楽] 今日紹介させていただくお店はこちら ですそれでは入店していきましょう敷地が すごく広くて約800ツになります主屋は 国の重要文化剤にも指定されていて建屋は 椅子中心の離れに座席中心のオ綺麗な庭園 が見えるオヤの庭園席が1番人気ですそれ では入店していきましょう何名様ですかあ 1人です座敷し座敷でお願いしますはいお 座敷1名様ですそれでは下駄箱に靴を しまってお店の方が案内してくれる席に 着きましょうあ はいはいちゃになっておりますあどうも ありがとうございますはい えとトテカレうどんのはいお玉入りはい玉 入りですねと あと焼き玉寿司はい焼き寿司はいお願いし ますはいじゃお待ち [音楽] ください [音楽] [音楽] ね [音楽] 天内はこんな感じになってます今回僕が 座ったのが1番綺麗な景色のいい席で庭が すごく丁寧に整っていますさらに奥の席に なると庭の池も見れたりできる席があり ますこちらののオヤは基本的には座敷席で 座敷と反対側にはテーブル席のスペースも ありますオヤを出て左手側にあるのが離れ です手動や長屋門を回送した席で椅子席が こちらはメインとなり ますトテカレの温玉つきです はい焼き玉です ねついてますのでお好み出しをつけて くださいわかりました以上でお揃いですか はいはいいただき [音楽] ます [音楽] それではいただきますカナキンとかハブも 山田屋さん特性でした今回はカレーうどん なんですけど僕白い服で来てしまったん ですよねでも店員さんに言えば神エプロン もいただけるので安心して ください [音楽] 麺はとても伸びのいい中細麺でした噛めば

しなやかな弾力でシルキーな持ちもち感が ありますというのも作る時に切っても ギリギリ麺の形状が潰れないくらいの超高 水面で作られていて水分量が多いほど 小麦粉の甘さを引き出していくくれる らしいんですよね小麦粉もかなり厳選され た山屋さんだけのものを使われていると いうことでここでしか味わえない高い うどんのクオリティを味わうことができ ますカレーはかなりスパイシーでうどんに もよく絡むトロトロ感ですお玉をつけたの で結構マイルドにいただけるんですけど こんなスパイシーなのにどうやら唐辛子を あんまり使ってないらしいですこの辛さも 単純に辛いっていうわけじゃなくて更新量 の刺激のような辛さで144種類の スパイスを配合してこの納得する味が できるのに2年かかったらしいです天ぷら もとても豪華でメインのささみ店が2個に かぼちゃ店ナス店ク店も乗っていますこの 天ぷらももちろん全部揚げたてで取手 なんて最後まで中が熱々にいただけました それでは今や山田屋さ名物ともなっている 焼きサバ寿司もいただき [音楽] ます酢飯には刻まれたシとか生姜が しっかりと入っていて焼き砂の油の旨味と マッチしてそれもとても美味しかったです 今日の動画を見てさきうどん食べたいなっ て思っていただけた方は是非高評価そして チャンネル登録うどん好きや香川県出身の 方にこちらの動画お勧めしていただけると 嬉しいですこの動画にいいたコメント会し はサブチャンネルうどんタウンで返そうと 思うのでそちらも是非チェックお願いし ます動画にして欲しいお店の方行って 欲しいお店がある方概要欄にあるメール アドレスまたはSNSで直接メッセージ いただけると助かりますそれでは最後の 一口いただき [音楽] ます食べてるとはそんなに高くないのに汗 が止まらないほど熱くなりましたやっぱり これカレーうどんにかなりスパイスが効い てるからだと思いますちなみにこのカレー うどん白飯も絶対に合うやつです夜でも うどんの品質が変わらないので混んでない 時にぜひ行ってみてください平日とかはお すめですということでとても美味しかった ですどうもごちそうさでし [音楽] た うどんめきは やたチャンネル登録して [音楽]

[音楽] ね

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◆今日のお店
※紹介した営業時間や定休日は変更しているかもしれません。

◆今まで紹介してきたお店
中讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/2ZMFdpe
西讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3mCpUto
東讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3muqaKV
高松うどん屋まとめ：https://bit.ly/3hFNem5
香川グルメまとめ：https://bit.ly/32Fc5ST
【ジャンル別】厳選讃岐うどんまとめ：https://bit.ly/3w37B4l

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◆お問い合わせ（取材･撮影依頼･お仕事の相談等）
teketeketeketi@gmail.com

◆曲協力
ガモウユウキ_GAMO YUKI_ ： https://bit.ly/3h332lj
ヨコクラうどん：https://www.youtube.com/@user-cb8bt2lm3h
baba miyu ch：https://www.youtube.com/@miyusicplay

◆イラスト協力
合同会社パステルプラネットHP：https://pastelplanet.jp/
脳テレうどん脳：https://www.youtube.com/@user-ud7mn2di6l

＝＝今までに紹介したお店＝＝
※紹介した店舗の一部になります、気になるお店がある方は「ヤグタウン　お店名」で検索よろしくお願いします。
🔳高松市🔳
・手打十段 うどんバカ一代
・まさご屋
・空海房
・中西うどん
・松下製麺所
・ヨコクラうどん
・おうどん 瀬戸晴れ
・マルタニ製麺
・村上製麺所
・宮武うどん
・讃岐うどん 上原屋本店
・うどん 一福
・わら家
・安西製麺所
・池上製麺所
・橋本製麺所
・うどん本陣 山田家 讃岐本店
・本格手打 もり家
・まつばら
・宝山亭
・いちみ
・あづま
・手打うどん　麦蔵
・竹清 本店
・手打うどん 三徳
・誠うどん
・うどんの田
・誠うどん
🔳坂出・宇多津🔳
・山下うどん
・讃岐うどん がもう
・やなぎ屋 西大浜店
・まいどまいど
・本格手打うどん おか泉
・うぶしな
・日の出製麺所
🔳綾川🔳
・池内うどん店
・手打うどん たむら
・山越うどん
・岡製麺所
・本格手打うどん はゆか
・いなもく
🔳丸亀・善通寺・多度津🔳
・一屋
・岡じま
・純手打うどん よしや
・つづみ
・本格手打 あかみち
・麺処 綿谷 丸亀店
・准手打ちな 満福うどん
・本格手打 麺の蔵
・なかむら
・海侍
・飯野屋
・釜あげうどん 長田 in 香の香
・山下うどん
・麦香
・根ッ子うどん
・うどん おかだ
・あやうた製麺
🔳まんのう🔳
・山内うどん店
・太郎うどん
・むさし
・三嶋製麺所
・長田うどん
・谷川米穀店
🔳三豊・観音寺🔳
・須崎食料品店
・西端手打 上戸
・大喜多
・三好うどん
・うらら
・瀬戸うどん
・手打うどん 渡辺
・シラカワ （SIRAKAWA）
・カマ喜ri
・うまじ家
・虎龍
・かじまや
🔳さぬき市・三木町🔳
・八十八庵
・多田製麺所
・まるたけ
・羽立
・溜
・滝音
・牟礼製麺
・そらいけ
・麺処まはろ
・山
・門家
・味泉
🔳東かがわ市🔳
・元匠 湊店
・吉本食品
・うどんや
・讃州讃岐屋
・山賊村
・うどんや まるちゃん
・六車

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