アマン京都は、初夏の彩りを映したアフタヌーンティーを、2026年5月1日(金)から6月30日(火)まで提供する。
青もみじや紫陽花を映す、初夏の景色のアフタヌーンティー 
アフタヌーンティーの軸になるのは、初夏の森の庭に広がる色彩だ。青もみじの透き通るような緑、雨あがりにきらめく紫陽花の紫、茶畑を思わせる新茶の景色まで、季節の風情を重箱のセイボリーとスイーツで表現した。
紫のグラデーションスイーツ、新茶の香り広がるケーキ
重箱2段目には、紫陽花に見立てたスイーツが並ぶ。雨あがりの花を思わせる紫のグラデーションが印象的で、初夏らしい色の移ろいをそのまま皿の上に映すような1品だ。また、新茶の清々しい香りと深みが広がるケーキなどが揃い、茶畑の情景を思わせる落ち着いた味わいを楽しめる。
また目の前で仕上げるスイーツとして、井筒八ッ橋本舗の生八ッ橋に、フレッシュなブルーベリーや濃厚なドゥーブルクリーム、クランブルを包んだ特別な1皿も用意。和の甘味に果実とクリームを重ねている。
若草色の空豆フムスタルトなどセイボリーも 
1段目には、セイボリーを展開する。「空豆のフムスタルト」は、芽吹く季節を表現した若草色の1品。フムスは豆を使ったペーストで、やわらかな緑の色合いがそのまま初夏らしい表情になる。あわせて、赤や黄色の艶やかなトマトのコンポートに、水牛モッツァレラチーズのムースを重ねた1品も用意。明るい色の重なりで、初夏の陽射しを思わせる仕上がりだ。
セットとなるドリンクには、清涼感のある和紅茶のフルーティーソーダを用意。加えて、グラスシャンパン、20種類のティーセレクションも楽しめる。
【詳細】
「初夏の彩りを映したアフタヌーンティー」
期間：2026年5月1日(金)～6月30日(火)
時間：15:00～
場所：アマン京都
住所：京都府京都市北区大北山鷲峯町1番
価格：12,000円(グラスシャンパン付き)
【予約・問い合わせ先】
TEL：075-496-1334