【トマトカレーのエッグトースト】
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マヨネーズの塗り方が….思ってたよりも下手でびっくりした。笑
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トマトベースのカレーは何回も火を入れて煮詰まって具も崩れてきたら、ソースとしても使えるのが最高〜🙆♀️
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・あまりのカレー 適量
・食パン 1枚(写真はふすまパン)
・卵 1個
・マヨネーズ 適量
・塩・こしょう
・パセリ 少々
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【1】パンにカレーを塗る。
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【2】熱したフライパンに卵をそっと割り入れ塩胡椒をふるう。卵の裏に焼き目がついて、ぐずれない程度になればOK。(あっという間です。)
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【3】【1】に【2】を載せて。マヨネーズを適量。
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【4】 @balmuda のトーストで3分半トースト。パセリをかけて完成🙌
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