進化し続けるヨーグルト 歯科医推奨“ロイテリ菌”入りや水分を切ったグリークヨーグルトって？【めざまし８】
5月15日はヨーグルトの日なんです日本 で発売されていらその市場を拡大し続けて いるヨーグルトその最前線を取材してき まし たこの建物の前にだけ行列ができてますよ 女性の方が多いですねインスで 分今女性たがんでも食べたいの それがグリーク ヨーグルトこんにちは こんにちは話題のグリークヨーグルト見せ てもらうとまるでクリームのような少し 固めのタイプです実はヨーグルトを極限 まで水を切ったものになり ます余分な水分を抜いて凝縮させることで クリーミーで濃厚になったグリーク ヨーグルトにお好みのスイーツや グラノーラなどトッピングしたメニューが 女性に [音楽] 大人気うん美味しい見た目もフルーツ乗っ てて可愛かっ たその人気の理由はSNS映する可愛い ビジュアル さらになんか健康に気を使ってる人とか 結構人気韓国で流行ってて日本にもあって きました グリークヨーグルトの人気に火がついたの は 韓国水分を抜くことから高タパで健康や 美容ニーと韓国で話題になり日本でも専門 点が増えているん [音楽] ですそんな新たなトレンドも産んでいる ヨーグルト今いろんなこう食べられ方だっ たりとかま飲まれ方ってのをしていてま これからもますます成長していくのかと いうに思ってます実はここ数年ヨーグルト 全般の人気が高まりを見せ市場規模はこの 10年ほどで700億円近くも上昇して いるん です日本では馴染み深いこちらの ブルガリアヨーグルトは発売開始から50 年当初は牛乳パックのような容器で販売さ れていましたが1980年代に は最初の進化はこのフルオープンサイズの はいま非常に救いやすいはい容気になって ますそうね容気がフルオープンタイプに なりヨーグルトを残さずスプーンで救い やすくなりまし た 1996年には特定保険用食品の表示許可 を受け健康食品としても注目を浴びてきた ヨーグルト2010年代になると健康思考 の高まりでヨーグルト市場はさらに 拡大健康効果が期待される商品が近年の ヨーグルト人気を支えてきまし た街のスーパーを覗いてみるとああ いっぱい並んでますねヨーグルト最近種類 ね色々ありますよ ねヨーグルト売場に並んでいたのはおよそ 50種類そのうち健康効果が期待できると いうヨーグルトは半に登ります免疫力が アップするのかなとか思ってえどうせ 食べるんだったらあの色々いいの方がいい かなと思ってなるほどですね はい女性が手にしたのは健康な人の免疫 機能をサポートするという ヨーグルトえ超初め体にいいと聞いてる もんですからはいえそれを信じて長年これ でやってるんでなるほどなるほど中間です こちらの男性は乳酸金が胃の負担を 和らげるのを助けるというヨーグルトを 毎朝欠かさないと言い ます他にも効果は人によりますが花粉など の不快感を緩和するものや血圧を下げる ことが期待されるものまで多くの人が手に 取っていました さらに視界が進めるヨーグルトがあると 聞きやってきたのはこちらの クリニックまヨーグルトとかでも製品が あるんですけど補助的にそういうのも1つ 使うのもありなのかなと思うので今 ヨーグルトって言いましたよねえ歯者さん でヨーグルト進めて るってことですかなぜ司会がヨーグルトを 進めているんでしょう かロイテリ菌というものが最近は注目され てましてでまロイテリうんは航空内の細菌 層を整えてくれるってことがあるので刺繍 病現金やえっと虫歯金に対して最近層の数 を減らすっていう論文も出ておりますので 刺繍病がひどい人とか虫歯になりやすい人 に関しては補助的に飲んでいただくことで プラスになるのかなと思い ます視界が進める虫歯や刺繍病にという ヨーグルトが こちらここに含まれているロイテリは人 母乳由来の乳酸 金体に有害な悪玉金を感知した時だけ後金 物質を生み出し前玉金と悪玉金のバランス を整えてくれるん です広島大学の研究ではこのロイテリ菌を 2週間連続で摂取することで虫歯の原因金 を約80%を抑制してくれるというデータ が出ているんです このロイテリ菌を含むヨーグルトの専門店 もすみません歯にいいヨーグルトがあると 伺ったんですはいございますこれどういっ たものになるんでしょうかはい はいなんかパっと見ヨーグルトに全然見え ないですよ ねあ見た目はま通常のヨーグルトとそんな に変わらないですかね うんあ美味しいあの本当にもう皆さんの 想像してるヨーグルトこれだけ美味しくて 虫歯とか刺繍を予防できるのはすごくいい です ね近年健康効果が期待される商品が売れ筋 となっている ヨーグルトそして今新たな流行を予感さ せる新感覚のヨーグルトが開発されている というんですミルク感というのを求められ てる方が増えてるかなという風に思います はいということでヨーグルト専門家の向か 地下さんによりますと最近のヨーグルトの トレンドはミルク市場主義ということで とにかくミルクにこだわったヨーグルトが 流行ってきてるそうなんですで今こちら 映ってますけれどもどんな商品が注目され てるかと言いますと明治ブルガリア ヨーグルトはホームメイドストーリーと いうミルクノードを酷してリッチな味わい にした商品を4月に発売しました結構売れ てるということこれはいそしてあの下に 行きますこれえ大谷翔平選手が紹介して 人気となった岩ヨーグルトのプレーンこれ 岩手でもかなり売れてるということではい でそのお隣がですね新州一だ納の市田 ヨーグルトまあの潜入100%のご通知 ヨーグルトもかなり今暑いということでで これらの商品の他にも全体的に定番商品 ニュー成分を多くしてるものが多くなって きてるということなんですねです [音楽]
5月15日はヨーグルトの日！
日本で発売して以来、市場を拡大し続けているヨーグルト。
健康や美容に良いと話題！水分を抜いて凝縮させた「グリークヨーグルト」や…歯医者が推奨する“歯にいい”ヨーグルトなど、その最前線を取材しました。
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6 Comments
毎朝と昼週2回食べてますが変わりダネヨーグルト気になりますね。韓国のデザート系ヨーグルト食べてみたいですね。
時代は繰り返す。昔も流行りました。ヨーグルトは体が冷えない、普段からニンニク 肉好きに向いていて、体が冷えやすい方には不向きだと思います。韓国推し…。
こんな喰ってても大腸癌なるんだから意味無しだよな🎉
また数年したら廃るのかな
ルリカさん、この間はわざわざ川島先生と共演していただき本当にありがとうございます。
EAT 😎🥤🍿🍿🍿💥💥💥💥💥