【2024年】ついに完璧な『カンジャンケジャン』ができました。ゴールです。

【2024年】ついに完璧な『カンジャンケジャン』ができました。ゴールです。

مرحباً جميعاً! إنها كانيكو! إذن، إليك مكونات اليوم! على ما يرام! تا دا! الكثير من السلطعون الأزرق الياباني لقد اشتريت الكثير لدرجة أنني ذهبت إلى البحر. الكثير منهم! كل الذين اشتريتهم اليوم هم من الإناث! وهناك أيضا الهامش الخلفي. من السهل جدًا رؤيته، أليس كذلك؟ البيض البرتقالي موجود هنا. يعتبر السرطان الأزرق الياباني هو الأفضل في هذا الوقت من العام لأنه يحتوي على أكبر قدر من الأوتشيكو فيه. أفضّل ذكر السلطعون عندما يتم غليه في الماء المملح. ولكن إذا كنت ترغب في صنع كيجانغ، فإن بطارخ هذه الأنثى هي أحلى وألذ طعمًا! لذا، نصفهم اليوم من غانجانغ غيجانغ نصفهم yangnyeom gejang! وسأقوم بتقسيم الفيديو. هذه المرة، سأعرض لكم فيديو ganjang gejang. بعد ذلك، سأقوم بعمل فيديو لـ yangnyeom gejang. ثم قم بتجميد السلطعون الأزرق الياباني أولاً. يكون السلطعون أكثر طراوة وتتشرب النكهة بسهولة أكبر بعد تجميده مقارنة بما هو عليه عندما لا يزال على قيد الحياة. لذا أولاً، اغسل هذا السلطعون وقم بتجميده. ثم سأغسله أولاً. [بدء الطبخ!] كان السلطعون الأزرق الياباني باهظ الثمن اليوم. كنت أعلم أن الجو كان يهب اليوم، لذلك كان سعر السوق مرتفعًا. هناك أيام من هذا القبيل. كان يجب أن أشتريه عندما كان رخيصًا، لكني أردت طهيه اليوم. لكن الصيادين عملوا بجد في البرد، لذلك أنا سعيد بالحصول على سعر جيد. يخاطر الصيادون دائمًا بحياتهم لجلب الأسماك. أنا ممتن جدا لهم! يتم أيضًا غسل الجزء الخلفي من البطن نظيفًا. هذا هو الجزء الأقذر. ليس من الضروري أن أغسل هذه المنطقة لأني سأنزع البطن. هذا البطن هنا، سأغسله نظيفًا. هذه هي المساحة بين المخلب وهنا. ويغسل سطح الدرقة بهذه الطريقة. أريد أن أغسل كل شيء مثل هذا. نعم، ثم تم غسله نظيفا. لقد كان عملاً شاقاً، أليس كذلك؟ اعتقدت أنه كان هناك القليل من الطين هذه المرة. ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أنهم تم اصطيادهم حديثًا، ولكن كان هناك الكثير من الطين. لذلك سأفتح الصدفة وأزيل الخياشيم. أعتقد أن هناك القليل ممن يمضغون الرمل في خياشيمهم. لذلك سأفتحهم. أولا، دعونا تشديدها. ضعه في الفم. حسنا، الآن هو ضيق. ومن ثم إزالة البطن. كما ترون، الكثير من الطين يخرج. ثم افتحه. نعم مثل هذا. ووقفه هنا. لا تفتحه بالكامل. ثم أقوم بإزالة الخياشيم بهذا الشكل. إزالة الخياشيم قد ترغب في إزالة الخياشيم. لأنه يسهل النقع فيه. عندما تقوم بتحضير يانغنيوم كيجانغ، يمكنك وضع اليانغنيوم هنا وإعادته بهذه الطريقة وترك النكهة تتشربه. قد يكون هذا جيدًا. قد يكون هذا هو الطريق الصحيح. ثم امسحها بالورق لأنها ليست قذرة جدًا هنا. إذا قمت بغسله، سيصبح الميسو أو البيضة مائيًا، لذا امسحها هنا. أعتقد أن الطين هنا. لا يمكن تنظيفه بشكل مثالي. سأغتسل هنا نظيفًا قدر الإمكان. انظر، انها قذرة. سآخذ لتنظيف هذا قليلا. انا لدي فكرة. ساكي ياباني. وفرشاة أسنان يمكن التخلص منها. هنا، ضع بعض الساكي عليه. وهنا سأفركها بفرشاة الأسنان. إذا كان من أجل الساكي، فلن يصبح مائيًا على الجلد إلى حد ما. بعد الغسل، امسح هنا. حسنًا، لا أعتقد أن هناك العديد من المطاعم التي تأخذ هذا النوع من الاهتمام في صنع هذا. قم بتجميده في هذه الحالة. هناك الكثير من العمل للقيام بكل هذا. حسنا، سأبذل قصارى جهدي! حسنًا، لقد انتهيت من تنظيفهم. انظر إليهم جميعًا، مليئين بالأوتشيكو! إنه أفضل وقت في السنة! على ما يرام! هذا هو جانجانج جيجانج. هذا هو يانجنيوم جيجانج. دعنا نذهب إلى الثلاجة. إنه مُجمد صناعي كبير، لذا فهو مناسب لهذا الشكل. على ما يرام! حسنا، دعونا تجميده لمدة يوم واحد. حسنًا، لقد مر يوم واحد. هنا اتضح مثل هذا. الآن دعونا نعد الصلصة للكيجانج! عناب، تفاح، كمثرى، بصل أخضر، عرق سوس، فلفل أسود الفجل، فطر الشيتاكي، السردين المجفف، السمك الطائر المجفف، البصل، الزنجبيل، الثوم، الأعشاب البحرية ميرين، صلصة جينكان جانج سوي، خلاصة البرقوق، ميزوامي وماء. إنها تشكيلة تبدو وكأنها على وشك صنع جيجانج. لدي الكثير من السرطانات اليوم، لذا سأقوم بإعداد الكثير من السرطانات. ثلاثة لترات من الماء. هذا يجعل الصلصة جيدة بشكل مدهش، حتى تقريبًا. سأشرح الكميات كما أضعها في الوعاء. الآن سأقوم بصنعه في هذا الوعاء الكبير. سأقوم بغليها على نار هادئة على هذا النحو. حسنًا، أولاً وقبل كل شيء، الماء. ثلاثة لترات من الماء. وهنا صلصة جينكانجانجسوي. ضعي زجاجتين من صلصة جينكانجانجسوي. عندما تقوم بإعداد جيجانج، يجب عليك استخدام صلصة جينكانجانجسوي الكورية بدلا من صلصة الصويا اليابانية لإعطائها نكهة أعمق. لذا، صلصة جينكانجانغسوي هي نوع من صلصة الصويا، لكنها صلصة صويا حلوة قليلاً. إنها صلصة الصويا الكورية. يتم بيعه على الإنترنت، ومن السهل جدًا العثور عليه. زجاجتين من هذا. هذا ليس 1 لتر، أليس كذلك؟ إنه 860 ملليلتر. حسنًا ، هذا حوالي 2 لتر. 3 لتر من الماء إلى 2 لتر من صلصة الصويا. في أسوأ الأحوال، يمكنك إضافة المزيد من الماء لاحقًا، وهذا سيفي بالغرض. و50 سم مكعب ميرين. ضع 50 سم مكعب من ميرين. وهذا… مستخلص البرقوق لقد وجدت هذا للبيع، لذلك اشتريته. إذا لم يكن لديك، يمكنك استخدام النبيذ البرقوق. واو، يبدو جيدًا جدًا! قد أحاول ذلك لأول مرة! حلو! هذا شهي! سأضع 100 سم مكعب من خلاصة البرقوق فيه. كنت سأضيف الميزوامي لأنه يحتوي على قليل السكاريد في مستخلص البرقوق هذا، لكنني أعتقد أنني سأضيف القليل من الميزوامي. القليل من الميزوامي. حوالي 2 ملاعق كبيرة. هذا الميزوامي جميل جداً الفم هكذا، لذا فهو ليس لزجًا. من الصعب استخدام نوع الزجاجة لأنه لزج جدًا. إنه سهل الاستخدام للغاية. ثم أضع فيه مستخلص الميزوامي والبرقوق. وهنا عناب. اشتريتها في كشك. أضع منه حوالي 10 حبات. والتالي هو عرق السوس (الكبد). حول حفنة من هذا. وهذان الشيئان يجعلانها أصلية. يمكنك بالفعل شم نكهة جيجانج على الرغم من أنها لم يتم طهيها حتى في هذه المرحلة. وهنا حوالي 50 فلفل أسود. حوالي 50 حبة. التالي المكونات الجافة. ها هو! فطر الشيتاكي المجفف. ضعي 5 أو 6 حبات من فطر الشيتاكي المجفف. اليوم سأضيف أغوداشي. يمكنك استخدام مرق داشي الخاص بك. يمكنك استخدام رقائق البونيتو ​​المجففة، وفطر الشيتاكي المجفف، وهذا النوع من الفك، أو يمكنك استخدام هذا النوع من رقائق البونيتو ​​المجففة. إنه اختيارك. صلصة جانجانج جيجانج هي ما يسمى عادة داشي شويو، لذا يمكنك إضافة داشي من اختيارك. لقد وضعت الأجوداشي فيه اليوم. نيبوشي (السردين المجفف). كما أنني أضع السردين المجفف. وكومبو (عشب البحر). أحب أن أضع المزيد من كومبو. عندما أصنع صلصة كيجانج، لا أحتفظ بها. أعتقد أنه إسراف قليلًا، لكني لا أدخره. هذا هو المفتاح لجعلها لذيذة. سيكون التنازل عن هذا الطبق مضيعة لأنه مصنوع من مكونات عالية الجودة وباهظة الثمن تسمى "السلطعون الأزرق الياباني". سوف يكون الطعم نصف assed. Gejang هو طعام فاخر للغاية. ومن ثم الخضار. دعونا نقطعهم. لنبدأ بالبصل الأخضر. سأضع الكراث المغسول. أريد الجزء الأخضر. حسنًا، سأضع حبتين من البصل الأخضر، لأنهما تقريبًا كلها خضراء. مثله. بعد ذلك، غسل الزنجبيل. قطع الزنجبيل مع الجلد. شرائح تقريبًا على ما يرام. مثله. سأضع اثنين اليوم بسبب كمية الصلصة. أقوم بتغيير الوصفة قليلاً لكل فيديو Gejang. أقوم بتحديث الوصفة باستمرار لأنني أعتقد أنها أفضل من أفضل الوصفة. انها مكتوبة مثل هذا. زنجبيل. زنجبيل التالي هو الفجل، حوالي نصفها. سأستخدم نهاية الذيل. قطع فجل الدايكون إلى قطع بحجم 1 سم. نعم، يبدو مثل هذا. ثم ضعي فجل الدايكون. التالي، الجزر. التالي، التفاح. قطع التفاح إلى قطع. إذا لم يعجبك، يمكنك إزالة النواة. ووضع التفاح. لم يكن لدي أي عصير كمثرى اليوم، لذلك سأستخدم الكمثرى. سيكون السلطعون الأزرق الياباني أوتشيكو متاحًا في أواخر شهر يناير، أليس كذلك؟ لا يتم بيع عصائر الكمثرى في النصف الأخير من شهر يناير. إنه وقت حساس لدرجة أن الكمثرى بالكاد تُباع. لذلك سأحاول الكمثرى اليوم. محاولتي الأولى! سأقوم بتقطيعهم إلى نصفين. سأقوم بإزالة الجلد من الكمثرى أيضًا. آه، رائحتها طيبة جدًا! أعتقد أنه سيكون فاكهيًا إضافيًا اليوم! كُمَّثرَى والبصل! يجب عليك إضافة البصل! البصل لذيذ جدا. البصل اليوم صغير بعض الشيء، لذا سأستخدم بصلتين. لا بأس بوضع الكثير من البصل على الإطلاق. عليك أن تكون حريصًا على عدم وضع الكثير من عرق السوس وصلصة الصويا والميزوامي. الباقي على ما يرام طالما أنك وضعته تقريبًا. إذا كنت تعتقد أن صلصة الصويا سميكة للغاية في أسوأ الأحوال، يمكنك تعديلها بالماء لاحقًا، لذلك لا داعي للإسراف في ذلك. بصل أضف البصل. وأخيرا الثوم. فصين من الثوم. لا أعتقد أنك بحاجة إلى تقشير الثوم أيضًا. أعتقد أنه من الجيد ترك الجلد لأنني سأجهده لاحقًا. أعتقد أنه من الأفضل إزالة الجلد إذا كان ذلك يزعجك. أعتقد أن الرائحة تخرج من القشرة أيضًا. إذا قمت بسحقه قليلاً، فستخرج الرائحة بسهولة أكبر. مثله نعم حسنا. ثم أضف الثوم. دعونا نضيف القليل من أجل. أضف 100 ساكي. حسنا، مثل هذا. لدي شعور بأن هذا سيكون نجاحًا كبيرًا. ثم قم بتسخينه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة. بعد أن تنضج هكذا نغطيها بغطاء ونتركها لتبرد لمدة يوم. بعد ذلك، سيتم استخراج مرق الحساء من الفواكه والسردين المجفف والأجوداشي وتحضير الصلصة اللذيذة. دعها ترتاح ليوم واحد في هذه الحالة. ثم انتقل إلى اليوم التالي. ثم أترك الصلصة لمدة يوم، وستصبح بمظهر جيد هكذا. والآن دعنا ننتقل إلى هذا. هذه هي الجرة. ضعها هنا. على ما يرام! ها نحن. أوه، إنه الذباب. أنا لا أحب هذا. اوا… في كل مرة أضع فيها هذا، يقفز، ولم أتعلم أبدًا. رائحة صلصة جيجانج قوية جدًا! دعونا نستخدم هذا النوع. هذا هو طريق الذهاب بالتأكيد! يقطر الحساء، لذا اتركيه لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يصفى الحساء تمامًا. بينما أفعل ذلك، أعتقد أن السلطعون الأزرق الياباني سوف يذوب بشكل جيد. حسنًا، فلننتظر لمدة 30 دقيقة. نعم، الآن يقطر بشكل مثالي. هذا كثير من الحساء! دعونا نتذوقه! لذيذ! أعتقد أنه مثالي. هذا كل شيء! ذلك رائع. هذا جيد. سأحتفظ ببعض هذا كمرجع. سأتركها مجمدة. كما تعلمون، أنا أتحسن في هذا في كل مرة، بالتأكيد. وأحتفظ بعينات من هذا القبيل. عندما يعجبني شيء ما، أبذل قصارى جهدي. ثم هذا السلطعون الأزرق الياباني. إنها مجمدة قليلاً، لكن لا بأس بتركها مجمدة. سوف أضعه فيه. أنا فقط سأقوم بإمتصاصه. إذا كنت على حق، فمن المحتمل أن يكون ذلك كافيًا لنقع السلطعون. إذا لم تضعه جيدًا، سيكون من الصعب نقعه. ولكن هذه المرة، قمت بإزالة القشرة، لذلك أعتقد أنها سوف تنضج بسرعة كبيرة. ربما يكون من الأفضل إزالة القشرة. إنها بالتأكيد أنظف وتمتص بشكل أسرع بهذه الطريقة. أنا سعيد بوجود الكثير من الرمال في هذه الحالة. إن طريقة صنع هذا الكيجانج تختلف حقًا من أسرة إلى أخرى، حتى في كوريا، موطن الكيجانج. لا يوجد العديد من مقاطع الفيديو لأشخاص يقومون بعمل غيجانغ. واحد صحيح وأصيل. لكن حتى تلك الأصلية، قمت بإعداد الكثير من الوصفات، لكن الكثير منها مختلف قليلاً. في النهاية، عليك أن تعتمد على ذوقك الخاص، أليس كذلك؟ لقد ارتكبت خطأ. هل يمكنني وضعه هنا؟ أعتقد أن هذا صحيح. مجرد حق. إذا كان هذا البطن هنا، فمن الجيد أن تتشرب النكهة. انها مثل هذا. حركه مرة واحدة في اليوم. قم بالتبديل بين الأعلى والأسفل. اغلي الصلصة هنا أيضًا وقم بتعقيمها. وعندما تنخفض الكمية، أضيفي القليل من الماء لتعود الكمية إلى مستواها الأصلي، وكرري ذلك لمدة 3 أيام. حسنًا، بعد ثلاثة أيام، تابع. على ما يرام! حسنًا، لقد مرت ثلاثة أيام. آمل أن يكون نقع جيد. تبدو هكذا. إنه غائم نوعًا ما، ولكن بمجرد تسخينه، يصبح غائمًا. لكن مكونات السلطعون تذوب في العصير، لذا ربما تتخثر أو شيء من هذا القبيل. ويتحول إلى هذا اللون. انها رائحة طيبة حقا. انها ليست ملوثة على الاطلاق. ثم دعونا نخدمها. أولاً، ضعيها على طبق. الآن، إذا عذرتني… انها غارقة! رائع! القليل من الكثير. واو، هذا جيد! نعم، هذا هو أول جانجانج جيجانج لهذا العام! [منتهي] حسنًا، لقد تم الأمر! ايتاداكيماسو! حسنا، دعونا نأكل! أنا متحمس جدا! لا استطيع الانتظار لأكله! أتساءل عما إذا كان بإمكاني التحدث جيدًا اليوم! بالمناسبة، بخصوص هذه الليلة، لم أتناول أي شيء اليوم. لقد تخطيت كل شيء. فقط لهذه اللحظة. أنا متحمس جدا! يا رجل. حسنًا، لنبدأ بالأكبر. ها نحن! رائع! ليس من المفترض أن نفعل هذا، هذا النوع من الأشياء. ولقد قمت بالفعل بإزالة الخياشيم، لذا كل ما علي فعله هو أكله! إنها مستعدة بشكل مثالي هذه المرة. أولا، خلع الفم. هذا ثم هذا. ايتاداكيماسو! لذيذ. انتظر دقيقة. والنتيجة هذه المرة مذهلة! أعلم أنني أقول هذا في كل مرة، ولكن هذا هو أفضل ما قمت به على الإطلاق. أنا حقا أقول هذا في كل مرة. إنه لذيذ. هذا هذا ميسو. ضع هذا الميسو على الأرز. واللحوم. اغرفيها بأفضل ملعقة. ايتاداكيماسو! هذه المرة انها جيدة جدا! انتظر دقيقة! يمكنني حقًا أن أفتح متجر جيجانج إذا كان بإمكاني صنع شيء كهذا! انه جيد جدا! أريد شخصًا من العالم الحقيقي أن يجربه. يسأل مثل "ما رأيك في هذا؟" انها مثالية! لنفعل ذلك. أولا، كسر البيض من القشرة. وأريد إزالة كيس الرمل. دعونا نجعلها مثل هذا. ضعي الأرز. اخلطيه مع الأرز. أوه، هذا جيد جدا! انها جيدة جدا. دعونا نجعل هذا واحد. أحتاج إلى كوبين من الأرز لهذا الغرض. انه حقا جيد! لذيذ جدا لدرجة أنه يجعلني أتنهد. إنها حقًا وصفة مثالية. نعم إذن، أود أن أذهب مع هذا اليوم! مستعد! تا دا! الفضية! أريد أن أشرب في أقرب وقت ممكن لا أستطيع حتى توفير هذه المرة! هذه المرة عادةً ما تكون لطيفة جدًا، لكن لا يمكنني حتى توفير هذه المرة. إنها السابعة إلى الثالثة. ايتاداكيماسو! أنا أغمي! لذيذ! لقد فقدت الوعي للحظة. انه جيد جدا! سوف آكل ببطء بعد ذلك! [انتهى من الأكل!] شكرا لك علي الطعام! لذلك قمت اليوم بإعداد جانجانج جيجانج وكان لذيذًا حقًا! أعتقد أن وصفة اليوم قد تكون خطيرة بعض الشيء! لا أعرف إذا كان مسموحًا لي بنشر هذه الوصفة مجانًا، لكنها جيدة حقًا! طعم أصيل حقيقي لجيجانج! انه حقا جيد! لقد كلف الكثير من المال، ولكن الطعم كان يستحق ذلك! كان رائع! مدهش! أنا أنقع اليانغنيوم جيجانغ الآن، وفكرت في التقاط مقطع فيديو لها أيضًا، لكني أكلت الكثير من الأرز وأنا شبعت، لذا سأأكله غدًا. سوف أتخطى الوجبة غدًا وأستمتع بها مرة أخرى. أريد أن أستمتع بوجبتي. انا سعيد للغاية! شكرا لمشاهدتكم اليوم! وداعا وداعا! صنع خيوط من إسقمري الحصان قم بتقطيعها إلى قطع أصغر حجمًا ومفرومة. عندما يصبح مثل هذا، قطعي الخضار واخلطيها. لقد أصبح لطيفًا ولزجًا. نعم انه على مايرام. ثم، هنا معجون الميسو. حوالي 1 ملعقة كبيرة يمكنك إضافة أي ميسو تريد. سأستخدم مزيجًا من الميسو اليوم. أنا أحب ميسو مجتمعة. إذا وضعت الكثير من الميسو، فسوف يفسد الطعم. هذا عن الحق. وهذا هو نفس المبلغ تقريبًا بالنسبة لكمية الأرجل. أقوم بخلط الميسو وضربه أكثر. عندما يتم خلط الميسو بالتساوي، يتم عمل الاسمرو. ثم ضعها على طبق. الآن، لنعد سمك الماكريل المقلي. أولا، فاز البيض. ثم، الماكريل الحصان محنك. أولا نضع عليه الدقيق في هذه المرحلة، ضعي القليل من الدقيق على سمك الإسقمري. إنه مجرد معطف خفيف. ثم ضعي البيضة. وفتات الخبز. لذلك، يبدو مثل هذا. دقيق فتات الخبز نعم مثل هذا ثم قم بقلي إسقمري الحصان المقلي. عندما يصبح الأمر هكذا، فلا بأس. تكمن الحيلة في قلي سمك الماكريل العميق في تسخينه في الحرارة المتبقية. لا تبالغ في طهي هذا الزيت. نعم مثل هذا في هذه اللحظة، يتم طهي سمك الإسقمري الحصان بالفعل. نظرًا لأن سمك الماكريل طازج في البداية، فسيكون رقيقًا ولذيذًا إذا تم طهيه في الحرارة المتبقية. ثم الملفوف! سيكون من اللطيف إضافة المزيد من الخس أو شيء من هذا القبيل. ثم ضعيها على الطبق بحيث يكون جانب اللحم للأعلى. أعتقد أنه يبدو أفضل عندما يكون مفتوحًا. الطماطم والبقدونس صلصة التارتار جاهزة اليوم. إسقمري الحصان المقلي كامل! وبعد ذلك، لنعد سمك الماكريل المشوي المملح. رش سمك الإسقمري المشوي بهذا الساكي! لقد تعلمت أن مذاقها أفضل إذا قمت بتغطيتها بالساكي ورش الملح عليها قبل الشواء! إنه لذيذ! رش الملح على إسقمري الحصان. المزيد من الملح على الذيل! اليوم سأقوم بشوي السمك أولا، ضع واحدة في العين. ومن ثم سأخرجه من هنا. وثم… ثم واحد هنا. وبعد ذلك، مثل هذا. واحد هنا. ثم ارفع الذيل هكذا، ثم مرره. حسنا، من الصعب قليلا أن أشرح. مثله. وإذا كنت ترغب في تحقيق الاستقرار، عليك القيام بشيء آخر هنا. هذا سهل الشواء. الآن سأقوم بشويها مع فتح الجزء العلوي. ثم ضعه هنا شواية؛ ذلك ببطء. ثم ضعها على طبق. نعم، السمك المشوي بالملح جاهز. [منتهي] حسنًا، لقد تم الأمر! ايتاداكيماسو! بعد 10 دقائق واو، هذا مقرف! أنا آسف، لكنه كان هنا. تلك الكاميرا لم تكن تدور. أكلت إسقمري حصان مقلي قطعة واحدة. كان ذلك جيدا! لذيذ بشكل مثير للدهشة! سأقولها مرة أخرى. لقد نسيت أن أدير الكاميرا واستمرت في الحديث. انه حقا جيد! أنا أحب ذلك مع صلصة تونكاتسو وصلصة التارتار! ايتاداكيماسو! لذيذ! يم! اللحم سميك ورقيق. إنه مثل إسقمري الحصان المقلي أو حلوى القطن المقلية! إنه رقيق ولا؟ كل ألياف من هذا الإسقمري الحصان تشبه تمامًا لدغة في الفم! والحلاوة قوية جدا! سمكة أنشوجة صغيرة. إنهم يأكلون ذلك، لذا فإن الدهن لذيذ! الطعم جيد! المكان الذي تم القبض عليهم فيه ليس نظيفًا جدًا، لكن ما يأكلونه جيد جدًا! لذيذ جدا! إذا تمكنت من العثور على مكان يقدم سمك الإسقمري المقلي مثل هذا، فسوف أقود السيارة لمدة ساعة في كل اتجاه للذهاب إلى هناك. هذا هو كم هو جيد! هذا مذهل! يختلف إسقمري الحصان المقلي المصنوع من إسقمري الحصان الطازج قليلاً. كما تعلمون، الأمر مختلف تماما. يختلف إسقمري الحصان المقلي تمامًا عن الأطعمة الجاهزة أو إسقمري الحصان المقلي المجمد. في تجربتي، هذا هو أفضل إسقمري حصان مقلي تناولته على الإطلاق. إذا كنت تحب السمك، يجب أن تجرب هذا مرة واحدة! انه جيد جدا! بعد ذلك، دعونا ننتقل إلى المرحلة التالية! نميرو (اسقمري الحصان المفروم مع الميسو) هذا علاج حقيقي للشاربين! ها نحن. هنا! إيتاداكيامسو! لذيذ! واو، أريد أن أشرب الساكي مع هذا! تقسيم مثالي! أفضل ما في ناميكو هو الانسجام بين الخضروات اللذيذة وحلاوة سمك الماكريل اللزج الذي تم قصفه لجعله لزجًا. هذا طبق ممتاز لشاربي الساكي! ولأنني أعددته بعناية، فلا يوجد عظام أو قشور أو رائحة مريبة، لذلك تنعكس فقط الأجزاء اللذيذة من إسقمري الحصان في الطبق. لقد أكلت بالفعل الكثير من الأرز، ولم يتبق سوى القليل من الأرز. ضعيها فوق الأرز. نسكب فوقها مرق الحساء الساخن. حلها في المرق. وأكله! لذيذ! إنه الأفضل! هذا هو أرز الصياد. هذا شهي. لا أستطيع الحصول على ما يكفي! سأشرب هذا اليوم! هناك تحذير من جرعة زائدة من الشراب. خطير! و إسقمري الحصان الساشيمي! أريد أن آكل هذا مع صلصة الصويا والزنجبيل! الكثير من الدهون! ايتاداكيماسو! لذيذ! هذا الحجم من إسقمري الحصان الساشيمي هو الأفضل! لذلك كان من الصعب علي اتخاذ قرار اليوم! هل يجب أن أحصل على السوشي أم سمك الإسقمري المقلي؟ السوشي كان جيدا، ولكن هذا كان الاختيار الصحيح! التالي السمك المشوي! السمك المشوي بالملح يبدو جيداً! تبدو الدهون جيدة، أليس كذلك؟ ايتاداكيماسو! واو، إسقمري الحصان الجميل! واو، لذيذ! هذا الرأس هنا! انه جيد جدا! لقد مر وقت طويل منذ أن اصطدت سمكة جيدة حقًا. أكلته دون تفكير. والشيء التالي الذي أعرفه هو أن نصف السمكة قد اختفت. مخيف. انهم جميعا جيدة جدا! الجميع مختلفون، الجميع جيد. الطماطم جيدة أيضاً ما الأمر مع الطماطم؟ انه جيد جدا! لذا، اليوم، عندما يتعلق الأمر بسمك الماكريل المقلي والمشوي، أود أن أختار هذا المشروب! مستعد؟ تا دا! الفضية! أخيراً! أستطيع أخيرا أن أشربه! لم أستطع الانتظار لشربه. كنت أرغب حقًا في شربه من مرحلة إسقمري الحصان، لكنني تراجعت. ولد جيد! نعم، إنها 7:3 ايتاداكيماسو! لذيذ! أشكرك على نعم البحر. سوف آكل ببطء بعد ذلك. [انتهى من الأكل!] شكرا لك علي الطعام! لذا، اليوم، قمت بإعداد إسقمري حصان مقلي، واسمرو، وإسقمري حصان مشوي مع إسقمري الحصان الذي اصطدته في رحلة صيد ليلية، كان ممتاز! كان ذلك جيدا! أريد أن آكل أكثر! اعتقدت حقا أن السمك كان جيدا! اليوم كان مذهلا! السمك الذي تصطاده بنفسك يكون طعمه أفضل بنسبة 20%! علاوة على ذلك، كانت نوعية الأسماك جيدة جدًا، مثل سمك الإسقمري الحصان هذه المرة والهامور ذو الأسنان الطويلة في ذلك اليوم. عندما تصطاد سمكة غالية الثمن حتى في السوق، فإن طعمها سيبقى في ذاكرتك إلى الأبد. جنبا إلى جنب مع حقيقة أنني اشتعلت ذلك. وكان اليوم مثالا مثاليا على ذلك. السمك لذيذ في الشتاء! دعونا جميعا نأكل الكثير من الأسماك! يمكنك العثور على إسقمري حصان جيد في محلات السوبر ماركت والمتاجر ومتاجر الأسماك. لقد رأيت العديد من أسماك الماكريل الجيدة عندما كنت أتسوق في السوبر ماركت. عندما تجد إسقمري حصان جيد معروض للبيع، لماذا لا تجرب إسقمري الحصان المقلي أو الاسمرو؟ انه جيد جدا! نيرو مخصص للبالغين، ولكن أعتقد أنه حتى الأطفال يمكنهم الاستمتاع بإسقمري الحصان المقلي مع الملح والفلفل. يرجى محاولة إعطائها! شكرا لمشاهدتكم اليوم! وداعا وداعا! ايتاداكيماسو! وأتساءل كيف هو التوابل! لذيذ! انه جيد جدا! انها حلوة ولذيذة! إنهم يستخدمون ميرين جيد (نبيذ أرز الطبخ الحلو). انه جيد جدا! إنه سمين، إنه رائع. انه جيد جدا! أنا مقتنع أنها 200 ين للقطعة! أعتقد أنه من المقبول التفكير في الأمر باعتباره سعرًا بسيطًا. إنه رائع لتناول الإفطار! دعونا نأكل هذا كل صباح! وهنا فيليه سمك السلمون! كيف هذا؟ لينة جدا! هذا يبدو لذيذ! ايتاداكيماسو! حلو! انها ليست مالحة جدا. يمكن أن تؤكل من تلقاء نفسها. إنه لذيذ مع الكمية المناسبة من الملح. كان هناك ما يكفي لسمكة واحدة في العبوة! كان هناك الكثير منها في الأسفل أيضًا، لذا فهذا احتمال. انها دهنية ولذيذة. الآن إلى الساشيمي! أردت أن آكل هذا الجمبري الأحمر في أسرع وقت ممكن. اغمسها في صلصة الصويا! ايتاداكيماسو! لذيذ! هذا الجمبري الأحمر لذيذ حقا! إنه أرخص بكثير من روبيان بوتان وروبيان كوروما، ويجب عليك إزالة الوريد الخلفي، ولكن إذا بذلت جهدًا، فهو لذيذ حقًا! لذيذ! إذا أُجبرت على تناوله وعينيك مغمضتين، أعتقد أن الكثير من الناس لن يتمكنوا من معرفة ما إذا كان جمبريًا نباتيًا أم لا! إنه لذيذ جدا! التالي! دعنا نذهب إلى كوستكو السلمون! تبدو شهية! ايتاداكيماسو! إنه لذيذ! سمك السلمون هو أفضل الخام! إنه سمك السلمون الأطلسي الذي يتم تربيته في المزرعة، لذلك ليس بالضرورة أنه جيد لأنه من كوستكو. بالطبع إنه طازج! لذيذ! هل سنذهب إلى أذن البحر بعد ذلك؟ هل نذهب هنا؟ ايتاداكيماسو! لذيذ! طعمها مثل أذن البحر المستزرعة! ليس فقط لأنه من كوستكو! التالي أيها الأخطبوط! أريد أن آكل الأخطبوط مع الكثير من الوسابي وصلصة الصويا! ايتاداكيماسو! نعم إنه لذيذ! أنا معتاد على أكل الأخطبوط المحلي، لذلك اعتقدت أن الأخطبوط المطهو ​​على البخار سيكون بنفس الجودة. التالي، الاسكالوب! أحب أن أذهب مع هذا مع الاسكالوب وبطارخ السلمون بينهما. مع هذا. ايتاداكيماسو! لذيذ! وهي كذلك! سمك السلمون رو! وأتساءل أي نوع من التوابل لديه. وأتساءل عما إذا كان لديه طعم حاد. لقد أكلته للتو مع الإسكالوب، ومرق الحساء قوي إلى حد ما! ايتاداكيماسو! انها قوية جدا! أنا أفضل نكهة أخف. مرق البونيتو ​​قوي جدًا! لها نكهة حلوة جدا. إذا وضعته فوق الأرز أو شيء من هذا القبيل، فأعتقد أنه سيكون رائعًا! لم أشتريه اليوم، لكن كوستكو لديها بطارخ سمك القد جيدة جدًا! يوجد فيديو له على القناة الثانية، إذا كنت ترغب في مشاهدته! التالي هو النبى! لنبدأ بهذا الحساء! انها جيدة قليلا جدا! لذيذ! كراب نابي هو الأفضل! النكهة تأتي من جسم السلطعون فقط. لذيذ! دعونا يكون أذن البحر المقبل! سآخذ أذن البحر. إنه لذيذ. أذن البحر قاسي بعض الشيء، لكن إذا وضعته في وعاء… المحار هاماجوري سيكون أفضل. يبدو لطيفا حقا، أليس كذلك؟ أفضّل أذن البحر في طبق تشيجي نابي أو أطباق أخرى. التالي، السلطعون الأزرق! ايتاداكيماسو! لذيذ! ضخم. إنها مليئة باللحوم أيضًا. إنه يأتي في نصف أجزاء مثل هذه، لذا يمكنك أيضًا شوائها! التالي، سلطعون الثلج! ماذا عن سلطعون الثلج؟ ايتاداكيماسو! لذيذ! سلطعون الثلج لذيذ! رائحة سلطعون الثلج الرخيص تشبه رائحة المواد الكيميائية، أليس كذلك؟ لا توجد رائحة كيميائية على الإطلاق! يتم قطع المخالب مثل هذا! إزالتها بسهولة مثل هذا. ايتاداكيماسو! لذيذ! إنهم يبيعون هذا العدد الكبير من مخالب السلطعون لوحدهم، لكن أتساءل أين تذهب كل اللحوم؟ أتساءل كيف يبيعون الأرجل الأخرى! هذه هي أفضل عصيدة أرز لإنهاء الوجبة! لا أستطيع الحصول على ما يكفي منه! لذا اليوم، عندما يتعلق الأمر بوجبة كاملة مع المأكولات البحرية التي اشتريتها من كوستكو، أود أن أذهب مع هذا المشروب. مستعد؟ تا دا! الفضية! اليوم هو يوم إجازتي من الشرب، لذا سأتوقف عن شرب الكحول. من المهم أن تأخذ يوم إجازة من الشرب. نعم، إنها 7:3 هنا. ايتاداكيماسو! لذيذ! دعنا نذهب إلى كوستكو مرة أخرى! سوف آكل ببطء بعد ذلك! [انتهى من الأكل!] شكرا لك علي الطعام! لذلك قمت اليوم بإعداد أطباق متنوعة باستخدام المأكولات البحرية التي اشتريتها من كوستكو. كوستكو ممتعة حقًا! أنا دائما في نهاية المطاف شراء أكثر من اللازم! وهذا الأناناس جيد جدًا! الخبز مذهل! والرمان ضخم! لن تجد مثل هذا الرمان في أي مكان! المأكولات البحرية جيدة والفواكه ذات جودة عالية جدًا. لا أعرف عن اللحوم! لكن لسان اللحم البقري كان جيدًا حقًا! أود العودة! أعتقد أنهم يقبلون بطاقة MasterCard فقط. كنت أتساءل ماذا أفعل عندما نفدت النقود عند الخروج، ولكن هناك جهاز صراف آلي بجوار الخروج مباشرة! وكان ذلك مساعدة كبيرة! لا تمنح COSTCO الإذن تقريبًا بتصوير مقاطع فيديو داخل المتجر. هذا ما قالوه. لا أستطيع إظهار الجزء الداخلي من المتجر. أود أن أفعل ذلك مرة أخرى إذا وجدت أي منتجات مثيرة للاهتمام في كوستكو! شكرا لمشاهدتكم اليوم! وداعا وداعا!

☆僕のお店かねこ道具店
⇒https://kaneko-douguten.com/
公式LINEから再入荷や新商品情報も発信予定なので友達登録お願いします。
https://lin.ee/kBBBwWs

☆セカンドチャンネル⇒https://www.youtube.com/channel/UCEAvwlv0ZtJrSsgaA2CewOw

☆Twitter
⇒https://twitter.com/Kneko__

☆インスタグラム
⇒https://www.instagram.com/kimagure.cook/?hl=ja

☆tiktok
⇒https://vt.tiktok.com/Rupt5R/

■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら

150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20
J6 Frontビル 6F
「株式会社carry on きまぐれクック」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

■お仕事のご依頼等
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/

Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
(海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます！日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
英語字幕を随時過去の動画からつけています。
少しペースは遅いですが、待っててください。
いつもありがとう！感謝します。)

☆音源：http://dova-s.jp/