『∞のギモン』「ギモンテーマ「焼肉」 3位どんな店が美味しいの?今夜芸能人が通う 焼肉屋完全紹介!!千の家/麻布十番
人はどこからやってきたやってきたのか 宇宙はどこまで広いのいのか人はなぜ争の か人はなぜ愛し合うの人間は疑問を 生み出すことが できるそしてその疑問を解くことで進化 する化す全ての未の未来は疑問から始まる 年間なんと1兆円にも登る外食産業焼肉 全国にはおよそ2万5000点もの焼肉屋 が合い我々の職を満たしてくれていると いうことで今夜の疑問テーマはズバ焼肉 まず焼肉についてどんな疑問があるのかを 聞いてみましたえどんなお店がおいしいん ですかなんかおいしい食べ方ってある食べ 放題ってれん のがすト3に答えますさらには芸能人が 通う絶品焼肉屋を紹介1度は行ってみたい お店が続々 登場そして意外と多かった疑問焼肉を 美味しく食べるコツを大公開さらにさらに 今夜焼肉食べ放題の真実が明らかに最後 までお見逃しなく今回スタジオには3種類 お肉ご用意しまし たこれね見た目も本当に美そうなんです けどすお家でもスタジオでも食べられる最 高級お取り寄せ 牛肉まずは千な亭の大牛1等の牛から 2kgしか取れないという貴重な 部位続いてはベコ政宗特選金印牛タン仙台 からの特注 品大牛から行きましょうまずはあ見たこと ない形やねすごいピースしてほんま やしいハートやなハや 肉うわ えひっくり返せひっくり返せあ りいきます味する味しますあ甘いう甘い ほんまいいリアクションほんま リアクション大会ですよ今からねどんな どんな味さんどうなのおいしいよこいつは うまいようまい来たうん どタレなしでいけるもんあ うどんな味するこれななんか 初声さあさあ ましたはいさじゃうちく行きましょう うちどうどう [拍手] それでは行きます焼肉の疑問第3位は どんなお店がおいしいのなんとも知りたい 疑問 ですこの疑問を特には焼肉好きに聞くのが 一番ということで焼肉を食べる頻度が高い 芸能人やスポーツ選手の方がよく通うお店 を徹底 調査まずは100人以上の著名人が通うお 店を大紹介いたし ますその名店は水道橋にある 京城なんと5階建てのビル全てがお店と いう巨大店です店内はいつも 満員そこに訪れる有名人は新庄選手愛田 翔子さんそして移住員ヒカルさん など彼らがよく頼むのはこの原見 あえ肉質は柔らかく見事な下振りが美味し さの秘密 網の上で下る油もうたまりません続いての 人気メニューはこちらギアラギアラとは牛 の4つある胃袋の最後の部分上質な甘みが 特徴 ですそして1番人気の品がこちらのジョ ロース1人前2000円と少々お高めだが 味は間違い なし旨味をたっぷり含んだ肉汁 がこちらの絶品を肉疑問調査員やが試食し ますあいいですねまだほんのり赤く てちょうど食べ頃ですあまり焼きすぎない のがポイントあもう香ばしい香りもしてき ますねいただきますさあお味 はこのの柔らかさとちょっと焦がしながし さいいですね口の中でもうとけていきます 続いての名店はあのメジャーリーガーが 愛する 焼肉場所は港区アブ10番千の家というお 店です店内には家庭的な雰囲気が漂いそこ には有名人のサインがたくさんありまし たジジ さんさんそして 井手も大好きなお店彼らがなく愛するのが こちらの骨つき カルビ油が乗った骨付の贅沢なお 肉骨と肉の境い目部分が確にうまいお聞き くださいこの 音そして1番のおすめがこちら豚3枚肉身 と脂肪がきれにそうになっているのが上室 の証拠 ひっくり返す と溢れんばかりの旨みあこちらも疑問調査 員やなやながいただきますいやおいしそう ですね本当狐色に開けていただき ますサチに巻いてパクりお味 は うんこのの がやっぱりうまいねお次はあの女性芸能人 がお忍びで通う こちら浅草にある小さな隠れが本 さや見た目は庶民的すぎるがこれが店内に 入るとびっくり有名人のサイン だらけ柴田 さん原田 さん そしてなが来 [音楽] の気のメニューが ウルテウルテとは牛の食堂の軟骨部分で コリコリとした歯応えが絶のんともはまる 珍味 ですそして珍味といえばおすめなのがてっ ちゃん肉しる極上の ハマンさらに他の店ではあまりにかかれ ないのが 骨文字のと一緒に砕いたもので1等の牛 からわずかしか取れない貴重な部位2には たまりませんでは2じゃない柳内穴は いただき ますあ聞えますか歯ごたえはこうホルモン ですとかそういうな内臓系に近いですね うんそれに骨のこの食感がさって何度も 言えない不思議な食感ですそして最後は 大物だらけのこちらのお [音楽] 店四谷と新宿の間にある知人ぞ知る 名門ここには芸能人や様々な分野の大物が 訪れ店内の壁にサインをしていき ます自民党全幹事長の安倍さんそして青木 さやさんさらにはスケートの清水選手など など人気のメニューは塩豚のほっぺ 焼き俗にトントロカルビと呼ばれ油が ぎっしり乗った 一品見てくださいこの 肉汁そして1度食べたら忘れられないと 言われるのがこちらの三角バラの カルビ細かく美しい 肩の肉の中でも とされ1から600gほどしか取れないと いうあまりにも貴重なためこちらのお店で は裏メニューとして置かれてい ますこの見事な焼き具合美味しくないわけ はありませ んうわ下ってます肉汁 がいいんでしょうかいただきます [音楽] これ油が甘く感じます うんや口の中本当に届けますねさあ続いて 焼肉に関する疑問第2位おいしく食べる 焼き方 は意外と多かったこちらの疑問特に女性 から ただ焼だけではないおしい焼き方そして順 などが知りたいようですそれではこの疑問 の答えを見ていき ましょう向かったのは患者にと内と疑問 調査員のやや舞台は渋谷にある半の台所 そしておいしい食べ方を教えてくれるのが グルメライターの松岡大子さん焼肉をなく 愛し焼肉の置なる本も執筆して いるまずは肉を食べる順にい 定番と呼べるこれらのお肉をどういう順で 食べれば一番おいしく食べられるかを教え てもらい ます まひめはどれ でしょうそれではひめ焼肉の鬼が選んだ品 はゆけです ゆやっぱりね焼メニューとお刺身の メニューがある場合にはえお刺身の メニューを最初にいただくというのが基本 になりますね焼肉の置きて1焼き物よりも 生物を優先するべこのゆけに続く二目は 炭塩 ですホルモンとカルビっていうのはタレで 合えてあるメニーでロースハミ炭塩って いうのは塩胡椒で味付けしてあるメニュー ですタレのものよりも味が薄いので最初に 食べるべきであるとその中でもですね ターンというのがやっぱり1番さっぱりと いただけるメニューですからえ最初に選ん だと焼肉の置きてに薄い味から濃い味へと 食べ進むべし さらに端子用の焼き方としてご紹介したい のはですねひっくり返さない片面だけを 焼くという焼き方片はい裏に少し目が出て くるぐらいを狙ってですね表に肉汁が出て きるあ出てますねわかりこれをこぼさない ようにいただくというのが普通のハです すごいはあ今たっぷり出てますねこれを 挟むようにして挟むようにさにはちょっと れましたが あ素晴らしいタですね素晴らしいいや肉汁 の量も半端じゃないです焼肉を美味しく 食べる順番残りはこちらの4つですが あなたならどれから行きます か三品目はロースですロースここできます かなんでロースなんですかそれはえっと実 はターンというのは内臓肉の一部なんです ねでハミというのもお肉に見えますけど これ実は内臓なんですほロースというのは 肩ですとか背中のお肉なんですね内臓を まず食べたその後内臓に行くか肉に行くか というと肉に行った方がいいのではないか なるほど深いわそれ焼肉の置きて3内臓と 肉を交互に楽しむべしさらにはこんな焼き 方もあえて名前をつつけるならばスーパー レアとも言うべき焼き方でマジでさっとっ ただけでマジいただきたいと思いますはい しゃぶしゃぶですやんそんなや しゃぶしゃぶですねもうさっと泳がせる 程度でそそんなもこんなもんですね目が つきましたけどもで真ん中もまだ 真っ赤っかですよこの辺も転がすぐらいで いいんじゃないですかねおお早い早いよい 早いっ て早い よ実に柔らかい美味しいですねこれだけ中 が赤はいほんのりあかくなっている程度 ですね4品目に選ばれたのは 原見ロースの次にはハミがベストだと かそして残ったのはカルビとホルモン どちらを先に食べるの でしょうごしめを選んで くださいカルビです今のところですね実は 内臓お肉内臓と着てるんですよですから次 はお肉のカルビがいいんなるほどカルビの 焼き方としてはですね片面焦がしという 技術を片面焦がし片面焦がし片方の面は ですねもう本当にすぐですねこれぐらいで ひっくり返しちゃいますほほはい片面は 焼いて柔らかさを出すんですが裏面に関し てはじっくり焼いてですねカリっとした ばしさと肉の重さを演出してみたい な本絶対みんな 食べるすごく甘みが出てますしこの香ばし さがたまらないですねもうご飯が欲しく なる感じですよねやっぱりそうですよね はいこれはホルモンとなりますホモ ホルモンです ね焼肉の美味しい食べ方はご覧の通り是非 参考にしてみて くださいそしてここで焼肉の鬼松岡さん から焼肉に関するこんな格言 が何でしょうこれは生塩たれあき赤白赤白 からみつきに3チ 巻き最初に今日生肉その次に塩のものほで その次はタのをやはいはい赤白赤白という のですね実はこれ界用語なんですね赤と いうのはお肉のことなんですローズカルビ ですねはい内臓のことは実は白と呼ばれ てるんですはホルモンハミタなんそうです ねそれを折り混ぜて交互に食べていけば口 の中のバリエーションがかなり豊かになっ て楽しめるんじゃない焼肉の 角生塩たき赤赤絡み続きにサチ巻き焼肉は 奥が 深いそしてここからはすぐにでも役に立つ 焼肉の食べ方をそれぞれのエキスパート から教わること にまずは女性を口説く焼肉の食べ 方教えてくれるのは心理研究家のあ さん女性の心理を分析しながらアドバイス を もらうカニエのうとエキストラのの女性の 焼肉デート皆さんも是非参考にして くださいまずは女性が心を開く肉という ものを教えてくれた果たしてそんな肉ある のだろうか注文いいですかはいどうぞジョ ロースジロスはいあとジカルビジョカルビ はいえーとはホルモンホルモンはい いきなりホルモンっていうのもどうかと 思いますねちょっとこう冒険感があります よねホルモンというのがよりなんか男性に こうなんてうのかなこう近くなっていく身 を委ねるようなモードになっていくそう いう働きがあるのでもう少しホルモンを後 までこの切り札として取っておいて上手に 使った方がいいなと思いますねそして焼肉 デートではこんな遠くに要 注意患者に打ちは失敗 れいただきましょうかうんじゃまずはね何 からこれからですよ焼肉はねうん焼き物を 食べるんじゃなくてねまずねこう生もから 食べるそうなんだ あるでしょこうって焼肉屋さんでち語るの はどうなん女の子は自分が知らないことを 男の子が知ってるとわあすごいと思うので 効果はあるんですけれどもあんまりうんち ばっかり語りすぎるともううくなってくる のでその頃合いが非常に難しいですね続い ては相談を成功させる焼肉の食べ 方教えてくれるのは青年実業家の佐方さん 若くしていくつものお店を手掛けるやり手 社長焼肉店でビジネスを話をすることも 多いといいその言葉には説得力がありまし た患者にうちが取引先の相手を招いて相談 を持ちかけるという設定で見ていき ますまずは相談を切り出すきっかけについ てうちは失敗例 ですさん500万でしたっけはいそろそろ ビジネスの話ミドルクラスってのま単勝で ビジネスは早いねビジネスは早いうん なるほど本当はこうカルビ開いてはい油が 乗ってきたところぐらいでちょっと満腹感 になったところぐらいでこう相談の聞く 姿勢できてるからそっからこうご飯物に かけてからああなるほどお次はビジネスの 場では最悪の 注文またしてもうちは失敗であおデザート 来ちゃいましたねうんそうですねそれ ちょっと早いですかねちょっと早いねまだ 肉焼いてるからね肉食べてる時にもう デザート食べるっていうのはさ帰りたい 信号でしょぜひ今度はうん 今度はないよこれ焼肉台だけ無駄だね続い てはダイエット中の焼肉の食べ 方教えてくれるのはフード コーディネーターの青きさん栄養学を用い て太らない焼肉の食べ方を至難して くれるこれは必見小の疑問調査員柳内も 真剣 ですではまず最初に頼むものはまずは僕 なりに頼みますねはいはいじゃあまず基本 の単子からはいダメですいなですか単ダメ なんですかで一番始めに頼むのはグレープ フルーツジュースですえなんでですか えっとグレープフルーツの香りがまず脳を 刺激してあの脂肪燃焼効果を増すっていう 働きがありまして血糖値が上がりにくく なるのでダイエットに効果的です え続いてキムチの効果的な食べ方とはど から食べようかなうやっぱ大丈夫ですか 野菜とか言ってていいじゃないですかそム キムこれ王道ですよねダメですあれこれ ダメなんですかキムチの中に入っている 辛み成分の角細心っていうものがすごく 刺激が強いので初めに空腹の時に食べて しまうと胃が荒れてしまうのでははははい 他のものを食べてから最後は油の多いお肉 の食べ 方いやだいぶお腹もいっぱいになってき ましたけどもはいまだあそこに肝心のもの がそうですねあこれは食べてもいいですか はい一番ちょっと高カロリーなんです けれどもこれをプラスしていただいてお実 これ何ですかこれネギなんですけどあの ネギにはリカアリルっていうのがあるん ですけどそれとビタミンB1とか一緒に 取るとより脂肪燃焼効果が高まるんですね 高が焼肉されど焼肉この後も焼肉豆知識が 満載これ はては高空のお取り寄せ牛肉が 登場登場したのは特選神戸牛のお取り寄せ 品その名もチャンピオン 牛もうこんなこれ見ても大変ですね チャンピオンが村さん変なこったれこれは 大変なことなきたうわどうや食てる途中な のにどうなのバカ うまくせ下手くせ聞きました今バカ もは初期のリアクション ですお前これはまさか うちのプリンスも が最後に姉にですね最後食てですね感想を 聞いてアナウンサーだから ね僕れ てプの技どうぞどうぞ てきましこれは [拍手] すごいこの後は焼肉食べ放題のどれほど 食べたら特するのか 焼肉に関する疑問皆さんから寄せられた 1番多かった疑問は食べ放題に関する疑問 でした食べ放題といえば焼肉好きには たまらないサービス様々な値段が設定され ていますがしかしどれくらい食べれば元は 取れるのかは分かりませ んそこで今回実際に患者にうちが食べ放題 にチャレンジしその答えを見ていくこと にやってきたのはの 店このお店の値段設定は男性1人350円 という標準的な金額果たして元は取れるの でしょうかちなみに最初にこちらのロシを 食べなければならないと いうどちらかというと細身の患者に打ち 果たしてまず最初にこれらを食べなきゃ いけないんですけもうちくどうですか食べ ますよ余裕ですか見た感じにもう余裕です ねいただきますあ最初の一手うんタから 行きましたどうですか味は美味しいです 美味しいうん肉と野菜を一気に片付ける など会長に飛ばすうちうまいうまいうわあ クリアしまし たおよそ20分で見事ロシをクリアしまし た食べながら考えてたんですけどもはい僕 は量で行きたくはないんですよねやっぱり ここなんですよ初めもた言いましたけど頭 もすか元とるっていうのが一番あの目標 ですからはい1番高いのはカルビなんです よカルビおということで僕はカルビに行き たいと思います低下の高いものは原価も 高いはずそう考えてうちはカルビ集中攻撃 という戦略あたる方にカルビ2人前ではい 様でしたカルビ2人前のコールが入りまし たち様ですカルビですこちら大挑戦した カルビがやってきましたこちらの店では カルビが1人前62円ということは 1200近くもう頼んでますねしかしこれ で原価いくらなんでしょうかまだ分かり ませ [音楽] んまだまだ余裕の表情ですねまだまだ余裕 のうちカルビを次々と平らげていき ますの2人前また食べ終わりまし たどうするすいません長2人前もう1回 ましまたカルビ2人前追加ですじゃカルビ ました第3の四よしゃ来たカルビ2人前 ですこうなってくるとちょっときついこの ボリューム行け行け行け行け行けかなり 答えるんじゃないでしょうか波に乗って [音楽] いけと順調層に見えたうちですがあれ ちょっと手が止まってきたか表情にも若干 曇りが見 られるどうですかうさん大丈夫です かいきますよおっと少し元気がなくなって います それでもうちは肉を焼き ます今ご飯も食べ終えて終わりまし たこれでカルビ4人前完食ですすまあと1 人前でおさらに5人前目追加入りました はいきました5人前目のカルビ ですこれまで計算しますとこのメニュー表 で4000円近くもう ますさらに追加のカルビ1人前最後やもう これで楽々この食べ放の金額は超えている 計算ですがしかしこのチャレンジは原を 確かめるものうち 頑張れ苦しいよしあ行きました5人前の カルビご飯で流し込んだ食 ですさこれで5人前のカルビをし おっとストップここでストップですギブ アップ武が食べ切ったのは最初の6シナに 加えライスカルビ5人前という結果になり まし た低下にするとおよそ4800と食べ放題 の料金350円をはるかに上回りました が食べ放題の料金 350円君は一体いくら食べたんでしょう か結果お願いしますはいじゃこちらになり ますこの後気になる食べ放題の原価が 明らか にさあ食べ放題の料金 3150うち君は一体いくら食べたん でしょうか結果をお願いしますはいじゃ こちらになります結果は 2135 う 2135残念1000円届かなかったです 嘘やん衝撃の内訳はこちら最初のロシは 485そしてカルビは330円でしたさあ 食べ放題の原価このような結果となりまし たお肉としたらねかなりいいお肉だったん ですよねそうですね味も全然美味しかった ですしまそれでも元を取るのは難しいと いう結果となりました はいそしてこの後巷で噂のユニット名が ついに決定 この3人のユニット名がついに 決定今回決めますはいお願いします分かり ましたか分かりましたじゃあまず1つ目 から行きますはい願いし ますます ジミーズいや確かに地味とは言われてます けどそれそのままジミーズはそうですよも これ最後ですよはいはいはいほんまにこれ でもう感じ3ああ客席反応したよ それは何カニエの関西のに地味って書いて 3これだ から3で決定でよろしいでしょう かしありがとうございこんな感3の方 に早速ですがロケに行ってもら [音楽] H [音楽]
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