【100円ラーメン】ラーメン1000円の時代になに考えてんだ‥？このラーメン、一杯100円で食えます。をすする 100圓ラーメン【飯テロ】SUSURU TV.第2994回

【100円ラーメン】ラーメン1000円の時代になに考えてんだ‥？このラーメン、一杯100円で食えます。をすする 100圓ラーメン【飯テロ】SUSURU TV.第2994回

このラーメンが100円で食べられ るってのは素晴らしいことですね本当に 数字は嘘つかないんで人間嘘ばっかつくん でsuusTVずるずるどうもするです 毎日ラーメン健康生活ということで相 変わらずやってるんですけれども今までも ね数々の激安ラーメンはワンコインですと か390円ですとか色々すってきましたが もう今回のね物が違う安さとなっており ますこちらですどJR八王子駅から徒10 分くらいのところにあります100円 ラーメンさんにお邪魔してますこちら 100円ラーメンさんは昨年の11月に オープンしまして天明の通りね100円で なんとラーメンがすれるっていう前代見物 の安さを誇るお店なんですけど八王子市民 ならね一度は聞いたことがあるんじゃない かなと思うんですが伝説のお店ですも満腹 亭っていうお店がありましてその満腹亭に 昔よく通っていたという天使さんが八王子 の文化100円ラーメンを守りたいという 思いで復活させたっていうことなんですね 本当に数々のラーメンすすってきました けどお店で100円でラーメンが食べられ るって皆さ僕は初めてですね早速すりに 行っちゃいましょうレッツ ゴーえこんにちはというわけで本日八王子 駅来ておりましてねこれからも買いますが 100円ラーメンさんですねラーメンが 1000円超えるかどうかみたいな時代に ねまさか100円でラーメが食べられるお 店が復活するってどういうことと思うん ですけどまやっぱりね八王子市民のソール フード的なお店だったっていうところも あって結構閉店がね惜しまれる声もあった みたいなんでまなぜ復活できたのかとか なんかそういったところも含めてょ天使 さんに聞きつつ100円で今回はラーメン を綴っていこうと思いますえというわけで 本日はですねまねこの西東京側の方といえ ばよく一緒に行っておりますラーメン リリーの店さんに今回もね車ありがとう ございますすいませんありがとうござい さんてあれ知ってました100円ラーメン ていやあの知ってるのは知ってたんです けどまだ行ったことはなくてですね完全 じゃ100円ラーメンデビューそうですね 本当に100円らしいすよいやめっちゃ すごいですよねこの時代にこの時代に 100円はありえないすよね正直ありえ ないですね私100円で手もみ目も提供し てるらしいですよどうやらなんでなんか ちょっと今日なんかぜひ2杯食べてくださ いって言ってもらってちょっとささっと2 杯食べてみたいなっていうことでよろしし

ますレッツゴーレッツゴーえというわけで こ100円ラーメンさんからねクアート テラスという場所に来ました今日ねなんか お祭りをやってるみたいね結構お客さん いらっしゃるんですけど普段もね結構お昼 過ぎにはもうこの100円ラメ めちゃくちゃ人気で100色限定なんで 売り切れちゃうみたいですね果たして どんなラメがやてけど早速進行きましょう レッツ [音楽] ゴーさあ100円ラーメンさんアナログ シケです今回は平日に提供されていると いう自性手打ち面のものと週末限定の生面 受性のものを特別に2配食させていただき ますメニューはラーメン100円ライス 150円という極限まで無駄を削ぎようと したスタイルとなっておりラーメンの価格 はもちろんのことトッピングで値段を 上げようとしないスタイルにもとにかく 驚きどうやってこの価格を実現しているか という秘密はラーメンをすすった後に天使 さんに直接伺いたいと思います寒い寒いな 普通に外すもんねまあの元となるねこの西 長子の頃の100円ラーメンにはちょっと 行けたことがなかったんでま今回初めての 100円ラーメンです今まで人生食べた ラーメンの中で一番安いと思いますね 100円ラーメン間違いなくめっちゃ 楽しみです100円ラーメンさんは八王子 の複合施設ソートテラス内にありフード コートのような形式で外のテーブルに座っ ていただくスタイルとなってますこの日は ソートテラスにてイベントが行われており お店は朝から大行列の大いそんな中でも もちろん1杯100円で次々にラーメンを 提供する調理風景を見ながらこの7杯の ラーメンでも合計700円というマジで どこから利益が出ているのか分からない やばすぎる光景に甲子を抜かしてしまい そう時代を逆行する100円ラーメン一体 どんな仕上がりになっているのか楽しに 待ってるとチドはいいただきますうわ ラーメンや [音楽] ちゃんとこちらが100円ラーメンさんの ラーメンですチャリンプ容器などではなく しっかりとどんぶりで提供されることに まずは驚きつつペスープはもちろん チャーシュやぎメンマナルトのりなど ミニミにではありますが一通り乗っている 100円とは到底思えないビジル麺の違い も楽しみだぞってことで早速いただきます もこっちの方がねそ週末提供されてる青面 のこの面願い

ますあうまうまいなうまいスープは出汁を 取るのではなく返しをお湯で割って作る ある意味竹岡式なスタイルとなっており インスタント感を感じさせない100円に してこのクオリティは半端ねえと素直に 思えるスープですいやめちゃくちゃ あっさりだけど本当シンプルだけどうまい わ甘味と旨味て感じほんのに甘味ありつつ こう醤油のエッジもしっかり聞いてって いうこうあったかいのが何よりいいなマジ でじゃ目いただきます うんめっちゃ腰あって麺もうまいわ生面 女性の麺からすすってみると腰のある食感 の本格的なものとなっておりボリュームも ほどほどになって普通にうめめっちゃ シンプルだけどうまい本当に100円で このスープと麺を味わえるのはとにかく 衝撃で100円で買えるぬくもりは缶 コーヒーではなくラーメンだと崎豊かも2 番で歌ってしまうこと間違いなしでしょ 100100円でもねトッピングが意外と 色々ついてくるんです よチャーシューもねめちゃくちゃ小さいん ですけど入ってます100円でトッピング ちゃんとフルで入ってるのかすごいよな うんほんのにこの動物系顔チャーシュね メンマもネギもナルトも入ってるんと さらっといけちゃうけどうまいな トッピング類も最小限ながら存在感があり ミニミニチャーシュの動物館にネギの刺激 メンマの甘みなどなど細かいところまで 計算されてる感がこの一杯に詰まってます ちょっと手打麺の方までいただきます手打 麺の方はね平日に提供されてるらしいん ですけどこちも100色限定とかでも結構 もうすぐ売り切れちゃう みたいうんうま手打麺うめえわ自家製手打 麺の方もピロピロとしたすりこでありつつ 小麦感をしっかりと感じられてこれまた うまく掃除てインスタント感のない 仕上がりにただただビクリやっぱり極限 までこう削ぎ落としてこそ見えてくるこれ 小麦とスープの絡みという かすごいないやこのラーメンが100円で 食べられるってのは素晴らしいことですね 本当 にうんそりは並ぶよなっていう朝から 本当天使さんによるとスープはグルタミン さんイノシンさんグアニルさんの3大旨味 成分を調合しさらに醤油も研究を重ね チャーシュの煮汁に酸味ほんのり苦など いえにも味を重ねて優しい味ながらも印象 に残るスープに仕上げたとのことです 100円だからと言って大雑把に作られて いるわけでは全くなく天使さんの秘密な

計算と研究によって実現した奇跡の一杯と 言えるでしょうそんなこんなで2杯とも 一気にすすりを終えて完食です大変 美味しく釣れました100円だけど 100円以上の価値がある強烈な インパクトの価格と優しい味わいが 素晴らしいプライスレスな一杯いや2敗 でしたこの後は天使さんにこの100円 ラーメンを出展した理由や秘密をたっぷり とお聞きしたいと思いますそれではスレイ はいございましたありがとうございますえ とことで100円ラーメンの天使さの ちょっと自己紹介だけお願いしますかえ ですね100円ラーメンのオーナーであり ますあの青木太郎と申しますしりあじゃあ あのお店の横についてたあの表語みたいな のはもうご本人だった私が書きましたそう んえあの私の言葉ですなるほどあのまおれ 室閉店したこの100円ラーメンをなぜ この時代にまた復活させようと思ったん ですか閉店したのは今から10数年前 らしいんですけれども僕が100円 ラーメンに行ってたのは今から35年30 何年前ですね小学校3年生4年生5年生 ぐらいの時なんですよでその時によくね 野球の練習の後にうん食べに行ったんです よあそうなんすねそうでオーナーが少年 野球チームの監督だったっていうことで 結構お店に行くと野球談義とかあとは他の チームの小学生に会うとか本当にね縁が ある場所だったんですよねなるほど なるほどただラーメンを食べれるっていう 場所じゃなくていろんな人会う場所でも あったっことそうですねあの同じ年代だけ じゃなくって時にはあのおじさんおばさん あの年配の方々が百だから奢ってやるよ なんていうのもあってもその時の喜びって いうのは未だに覚えてて小学生の100円 って大金すからね最近ですよもう100円 っていうのはね結構貴重ですよねあの 駄菓子屋さんとは違ってね本当にあの ラーメン美味しいラーメンが100円で 食べられるっていうのは贅沢でしたよね すごすごいですよね当時はでもなんか ラーメがメニューがあったみたいな話 さっき伺かかったんですけどそうですね あの当時はラーメンとタメが100円 だっったんですよタメも100円すか野菜 入ったような野入ってすごいすねマジで そうであのね僕らはやっぱり断面の方がお 得感があったんでみんな麺食べたんよへえ 今回再現してるというか当時のものを再現 してるのは醤油ラーメンで今度3月ぐらい からラーメンの方もですねあのしてきます お復活するんですねじゃ面もすげえでこの

復活もやっぱりあの地域のね八王子の ラーメン屋さんが協力してくれてその ラーメンを作っていきますので皆様是非と もねご期待くださいいやすごいなもちろん 100円でラーメン食べられるてもいい ですけどまそういう出会いとかの場所にも なればいいなってことでこう復活されて そうですねあのただラーメン美味しい ラーメンを提供するだけじゃなくってそう ですね最近ははあのんでしょうあの僕近所 付き合いとかねあの地域性のことで言うと 子供会がなくなってしまったりそういうの もあるのでまたね再度あのおじさんおば さんとかねいろんな年代の人たちとあとは 他の小学校の人たちとの出会いとかそう いう縁の場所を作れたらいいなという思い でそれがね実は本当1番の理由ですと 八王子の良さっていうのはやっぱり本当 ちょっと田舎臭さっていうかね東京なんだ けど地域生とかあとプライドあの八って いうものを大好きな人た多いんでね うんうんうんそういう子供たにがまたね長 を盛り上げてってほしいなっていう思い ですあそうなんすかこの時代にこう 100円でやっぱラーメンをやるっていう もうほんと真逆の発想だなと思うんで みんなやっぱラーメン1000円超えるか どうかみたいな話をしてるところなんです よ結構えで僕もねあの経営者なんであの赤 はできないですよねだからもうこれだけ 多くの人たちに来てもらって毎日行列なん ですよだからそうするといろんな八王子の 企業があのうちのねお店に広告を打って くれるんですよなるほどはいうんそういう ことによってあの実は人件費と家賃と材料 費はもうそれで賄えてるんですようんええ あじゃラーメンラーメンの売上げってより はもうそっちでこうそうなるほどなるほど だから僕はこの100円ラーメンをいかに 持続させるかっていうところが問れていて やっぱ人気でいいラーメンていうものを ずっと提供し続けなければいけないま 嬉しいですけどねこれだけ人喜んで もらえればだから基本的にはラーメン1杯 100円とかねライス10とかね書いて ありますけど全てが収益という感なるほど なるほどなるほどえすごいなやっぱま ラーメンの売上だけやってるちゃないじゃ ないですか100円だからめっちゃ考え られてるわけですやっぱねそうですね やっぱりただねイベントだけでね1ヶ月2 ヶ月やるいうのは経営としてはね成立して ないんででも一応ですねラーメン100円 で材料費とか原材度含めて100円以下に はちゃんと抑えられてます一応じゃ1杯

売れることに利益がちょっとだけでも出る よ20円ぐらい出ます 20円8じゃないですかマジで出てます ちゃんとあ出てるんすねあれでも出なかっ たらかっこ悪いじゃないまそこもだから 300円400円のものを100円で提供 してますってやっぱか悪いじゃないですか ちゃんと100円でも100円以下の現在 で作ってますとすげえ結構そういうなんか 計算とかが好きなんすかそうですねもう 本当にね勉強学業はあんまり得意じゃ なかったんですけど数だけは好きだった ですあそうなんすねうんうん数字は嘘つか ないんであもそうすね人間嘘ばっかつくん でなんか色々経ありそうだいやすげえなで もいやあれ利益出てるっていうのが びっっくりです100円でそのかなり自分 の中では重要ですねだからチャーシュとか はメンマあネギとかも全部計算でで1つで ちょっとだけずるではないんだけど僕あの 本業がメダカの専門家で福祉事業主なん ですよでこの100円ラーメンが本業では ないんですま毎年故郷納税ってですねうん 結構な金額故郷納税するんですよち週間 ええそれで寄付しますあそういうやり方も あるんすねそうちょっとずるずるではない んだけどま原を安くするための努力です からねそれそうそうなんですよすごいすね 普通にチャーシュを買ってもそれ以下に なるんだけどよりちょっと収益を確かに そうですねうんするためにふさ納税で チャーシューばっか買って ますすごいあれサイズとかも計算されてる とですかもうねあの一応八鳥寺はクワの 宮子って言ってあの胃腸なきがねすごく こう有名な街でだからチャーシュの丸を4 つに来てちょっと胃腸ぽいじゃないか胃腸 型とかいなうくねそれはあのお客様に喜ん 言方とかもありますからだから1枚で4分 枚4色もできるみたいなそういうことなだ いやすごいわマジでやっぱ100円 ラーメンていうから結構こうなんか大雑把 な感じかと思ったらもう全てがこう緻密な 計算の上で成り立ってるっていうそうです ねあのもう味も全てねすラーメン好きと おっしゃってましもね結構ラーメン大好き ですなんか家系とか郎系好きっておしそう なんですよちゃラーメン大好きなんであ そうなんですでもま醤油ラーメンもね 大好きなんだけれどもやっぱお腹空いてる とやっぱちょっとっての食べたくなうんま どうしてもでも毎日ねあの飽きない味って 言ったらやっぱりこういう本当シト ラーメンのなんでもないね本当味かなとあ でも美味しかったです本当味も本当に

100円だからって物足りないとか一切 なかったんで本当ありがとうございます はい100円以上 のもう全然プラス出したくなるぐらい ちょっと面白いなと思ったのがライスが 150円っていうのがまたそうなんですよ もうそれも当時100円ラーメンで満腹停 ってとこがあったんですけれども価格設定 が面白くてねうんラーメンと面が100円 ライスが10050円餃子が200円なん ですよえそそんななんかラーメン以外のが 値段高い高いですよチャーハンが400円 ええチャーハン注しる人なんかいないん じゃないですかもうチャーハン食べてる人 がいたらもうみんなでもう指さしてあれは 金持ちだ確かにブルジョアすよね チャーハン食べてる人はあじゃそれは一応 こう落とし込んでるわけですそうなんです あの一応まラーメン100円とライス 150円その数字を見てああ懐かしいって いうお客さんもいるんだなるほどなるほど なるほどここまでやってるみたいなすげえ わかる人には分かるわけですねいや色 ちょっとお話ちょっと長ごめんさい ありがとうございましざ出たらまた食べき ますありがとうござさいござたありがとた おいしかったですありがとうござい ますというわけで本日の動画もありがとう ございましたいや今日は100円ラーメン さんということでま今まで食べてきた ラーメンの中で間違いなく1番安い歴代 1番安いラーメンだと思います100円な のにしかもねどんぶりに入ってきてま チャーシューとかも本当小さいサイズです けどまあの天使さんかなり頭が良そうだっ たんでそこら辺のサイズ感とかもきっちり 計算して作られてるんだろうなっていう 本当100円っていうこの手価格の中に ハテな技術がめちゃくちゃ詰め込まれてる みたいなラーメンで感動しちゃいましたね ちょっとうんというわけで皆さんからいた てコメントの方も読させていただきます ネットのネタに関大どころがそれを我が者 としてしまうネット活動家の鏡みたいな人 話は変わりますが渾身屋で秋ネタお願いし ますといやもう本当ねこれに関してはもう やっぱあのこのねやばいクレマのルTV って多分ネタのこと言ってくれてると思う んですがこのネタを作ってくださっね ラーメン鎮道中さんにマジで心から感謝 って感じですよまあのネタがなかったら なんか僕自身もこんなになんていうかこう ネットに解放的になれなかったというか なんかま改めてねあのやばいクレマのスル TVっていうミームがネット上に名を残せ

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のストックが結構あるんで数ヶ月前のが いきなり出たりするんですよねはいま コメントに関しては僕の目でしっかりと見 させていたいてるんでぜひぜひたくさんの コメントお待ちしておりますえ満員電車の 中でこそこそすする君の動画を見るのが 最近の日課ということでいや嬉しいですね これ僕も結構やってますねはい満員電車の 中でこそこそ自分の動画をチェックするっ ていういやでも本当電車によってね結構 空いてる電車もあればいつ乗っても混ん でる電車って結構あありますよね東西線と かさとさ僕も思うんですけど形成線って 絶対に座れるんですよねなんか僕の勝手な イメージなんですけどいつ乗ってもなんか 形成線って割と空いてるというかなんか 形成戦がパンパンになってるとこてあんま 見たことないんだよもしかしたらま朝の ラッシュ時間帯とかはま千葉からね東京の 方にこう来る方とかがいて結構パンパンに なるのかもしんないですけどまやっぱ中央 線とか山線とかは基本的にずっと混んでて あんまり座れないイメージありますねうん まそれだけやっぱ都心に人が溢れて るってことなんでしょうけどねうんま たまにこう自分でイヤホンしてるんです けどBluetoothを付け忘れて大4 量でYouTubeが流れちゃって事故が 発生することがあるんで皆さんもそこら辺 は注意してくださいはいラーメンレビュー でよく見る接続って言葉を見出したので すするさんですが違ってたらすするさんと してはどう思いますかということでいや この接続っていう言葉はね全然僕が動画 始める前ぐらいあった言葉だと思いますよ ま着丼とかもそうだし結構ねあらゆる言葉 っても僕は今もうYouTuberとして 活躍しますけど活躍と言うな活動だろう僕 がYoutuberやる前からやっぱ ラーメンブロガーの方とかがいらっしゃっ てまそういったやっぱブロガーの方々が 残した語録を僕は当時すごい読んでたんで まそういうとこから始まったのかなと思い ますけどねまそれより前を辿るともう ラーメン雑誌とかになってくるのかなでも やっぱ接続とかどとかって言あえて使うの ちょっとラーメンブロガーっぽいやっぱ ネットの文化っぽいじゃないですかこう いう言葉ってなのでね本当やっぱラーメン ブロガーの方々がたくさんの56を 生み出してくれたおかげでま今日の僕が あるというかね本当ラーメンブログ めちゃくちゃ見てたんで毎日ま主に ラーメン二郎のブログだったんですけど ラーメン次郎毎日食べてる人とかまその

ラーメンブログとか見てる中で僕あのニカ さんとかね知ることができたんでいやなん かそう考えたら今の活動にすごい繋がっ てるなとま当時は全然なんてことなし読ん でたんですけど今の活動すごい繋がってる なとなんかシジも思いますけどね本当うん 久しぶりに方さんともちょっとラーメン すりたいですねマジでえそんな感じで皆 さんからコメントたくさんいただき ありがとうございましたえ最後になりまし たが高評価チャンネル登録していただける と大変励みになりますのでぜひぜひ よろしくお願いいたしますということで また明日の動画でお会いしましょうごそれ それではするの公式キャッチレイズ 100円ラーメンさん小さな幸せや 100円であのラーメンが食べられのは 素晴らしいです [音楽] ね 終わり

店主さんの想いと工夫がすごすぎる
　[編集：ぞぐ］

【本日のお店】
100圓ラーメン
東京都八王子市中町11-8 桑都テラス
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13291867/

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