秋元真夏が岡山県へ！希少な国産レモンを収穫体験！

秋元真夏が岡山県へ！希少な国産レモンを収穫体験！

[音楽] すごい。え、これもお家に置いときたいぐらいいい香り。どんなものなのか聞いていきたいと思います。はい。 [笑い] お、 あ、切れました。切りました。カ重が出てきちゃってるぐらい。美味しい。皆さんこんにちは。 [音楽] JAタンオフィシャルサポーターの秋本 ま夏です。さあ、今回は岡山県からお送り しております。昨年も岡山県させて いただいて、え、3回肉肉と肉づしでお 送りしてきました。今回はこうつなぎを着 て、え、とあるものを収穫していきたいと 思います。え、今回も岡山の魅力を たくさんお届けしたいと思います。 ユルファタイムスタートです。 秋本真夏のユルフアタイム。 さあ、もう補に入ってきているんですけど も、だいぶ涼しい季節になってきました。 もうね、いつものトレードマークの麦わ 帽子は置いてきました。もうちょっと私の この横には補助が広がってるんですけど、 もうね、こんな近くに身が見えるんですよ 。これはあれですかね?さあ、ちょっと どんなものなのか聞いていきたいと思い ます。 早速あちらにいらっしゃるので、こんにちは。 こんにちは。 秋本夏です。今日はよろしくお願いします。 高田の高田です。よろしくお願いします。 お願いします。こちらの補助は何を育ててるんですか? こちらで育ててるのはあの岡山県さんのレモンです。 うん。レモンなんですね。 はい。 この山検査レモンっていうものの特徴っていうのはどんなところですか? 国産レモンですので、あの輸乳のレモンと違って防腐剤とかワックスとか使ってませんので、皮ごと使えてガツもあの酸味も良くて踏味も豊かな [音楽] おレモンです。 あ、そうなんです。じゃ、本当に消費者側がすごく安心して食べられるレモン。 そうですね。安心して川ごと使ってもらえるレモンです。 あ、嬉しい。そうなると使い方もすごく広がりそうですよね。 そうです。 珍しいですよね。結構国産のレモンっていうか。 そうですね。のレモンが多いので、ま、国産のレモンは結構気少な [音楽] なんかスーパーに行ってもやっぱり外国さんのものとか輸乳って書いてあるものばっかり見つける印象なんで、ちょっと今回色々お聞きするの楽しみです。 はい。ありがとうございます。 今回せっかくなんで、秋本さんに収穫体験をしていただこうと思ってるんですけど、いかがですか? [音楽] はい。あ、よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 ハミを はい。 いい。 はい。 レモンっていうのはどうやって収穫するんですかね? 1 個ずつあのハサミで切っていくんでちょっとお手本を見せようと思うんですけど 1 つ気をつけていただきたいことがあってレモンってあのトゲがあるんですよ。 [音楽] ええ、そうなんですか。 ちょっとあの怪我したらダメなんで気をつけながら 収穫していただけたらと思うんです。 はい。またこの枝にあるんですか?トは。 そうですね。このレモンの枝にこうトゲがいっぱいあって [音楽] ええ。あ、すごい細かいトゲですか? そうな。痛いので。 あ、そうなんですね。 気をつけて収穫してください。 これ作業する時結構奥の方とか大変じゃないですか? そうですね。中に入り込んでいくんで、あの、川手袋したりとか、ま、人によってはヘルメットかぶったりとか。 [音楽] ヘルメット。 はい。 そうなんですね。 はい。僕は素できますけど すごいワイルドですね。 では、あの、お手本を見せますので、 はい。 これレモン持ってもらってハサミでこう切っていただく。 うん。あ、 で、この状態だと、あの、他のレモンにこの下手の部分が突き刺さりますので、もう [音楽] 1度 切ってもら。え、 すごい香り。 めちゃくちゃいい香り。 すっごい爽やかなす。このちょっと切っただけでもこんなに香りするんですね。 [音楽] そう。あの、実は身匂うんです。あの、香りがあるんですけど、葉っぱもすごい香りが強くて。 ええ。すごい。 え、これレモン直接変ってるぐらい。 [音楽] そうです。そうです。実は身よりも香りが強くて、あの高量の原料に使われてたりもするです。え、これもお家に置いときたいぐらい [音楽] いい香り。 すごい。 JA単隊単員岡山。 日本3 大店園の岡山後楽園やっぱキビ団子だよね。岡山の美味しい故郷をお届け。サ地直走通販。 [音楽] ちょっと私も収穫させていただいていいですか?はい。 お好きなレモンを選んでいただいて。 はい。ちょっとこの辺りこれとかきそう。 はい。いいですね。 はい。これをここで あ、そうそう。 切って。はい。で、はい。ここを切るよ。お、 あ、切りました。切れました。すごい。もうちょっと過重が出てきちゃってるぐらい。 [音楽] よいしょ。このレモンって はい。 この色 は緑色なんですね。 そうなんです。あの国産のレモンって最初グリーンレモンとして出荷が始まって [音楽] 10月から11月が大体グリーンレモンで 12 月頃から色付いてきてあの皆さんよく名にする黄色のレモンになります。 あ、じゃ期によって色が変わるんです。 色が違いますね。 緑から黄色に変わる時の味っていうのはなんか変化はあるんですか? あのグリーンレモンの方が噴が豊かで、ま、ちょ、酸味が強い。 あ、 で、だんだん黄色くなっていくとこうマイルドにまろやかになっていく。 ええ、そうなんです。 レモンって言うとやっぱり黄色の印象が強かったので黄色が酸っぱいのかなって思ってたんですけど、 こっちの方が酸味が強い。 ま、そうです。酸味と風味がいい。 今本当に瞬の時期になってますね。 国産レモンでしかレモンはないので。 あ、そうなんですか。こう海外だともう全部黄色。 [音楽] 海外だとあの収穫の時は緑ですけど、あの輸入してる間に黄色くなるので。 そっか。その時期が直接国内で回る期間の間に黄色くならずに [音楽] はい。 まだこの緑のままを保てる国さんだけ このレモンの栽培にこの瀬戸内の気候っていうのは適してるんですか? そうですね。 あの、日生時間が長くて温暖な気候ですので、ま、元々温かいところの作物なので、非常に適してると言えます。 [音楽] うん。 レモンの木がこう下まで結構本当にこう地面につくぐらいまで伸びてて、そこにも身がついてますけど、これはレモンの特徴なんですか? [音楽] はい。そうですね。だんだんこうやっぱり重みでこう木が落ちていくので [音楽] 重みでなんですね。 はい。中するとまたこと元に戻るんですけど。 え、すごい戻るんですか? はい。 私は今1番こう垂れ下がってる時 そうですね。今1番目がついてる時なので この1回にこの1 つの木で取れるレモンっていうのはどれぐらいの量になりますか? そうですね。ま、ちょっと数えたことはないんですけど、ま、 1本木で500玉とか、ま、多かったら 1000玉とか。 ええ、これって私が今見えてるこって 1個の木ですか?1 個の木ですよ。 すごい大きい。 そうなんだ。あ、本当だ。奥に はい。中の方まで 太い木があってそこからエラが収穫するのっていうのはこう全部手作業ですか? [音楽] 全部手作業で1個ずつ1 個ずつあの大きみながら収穫してます。 [音楽] いや、この数としかもこの奥に入ってかなきゃいけないっていうのがまた [音楽] 収穫では結構大変ですよね。 ですね。はい。だらけになったり 大変苦労を はい。 されながら収穫をしていただいてんですね。 ありがとうございます。 すご切る時にちょっと弾けてますね、過重が。 そうですね。今すごい新鮮な状態なので。 あんとすごい見えます。見えてる。シュワってすごいですよね。 [音楽] けばさんお疲れ様でした。 ありがとうございます。 収穫もしていただいたので、その是非レモンをあの食べてもらって視聴者の皆さんにも美味しさを届けて欲しいので、 [音楽] あの今回はレモンを使った料理も用意してますので是ひ食べてみてください。 ありがとうございます。皆さんにお知らせです。この度 JA タウンのアプリが完成しました。旬の商品やキャンペーン情報、レシピや産地の情報もチェックできます。 JAタウンアプリダウンロードしてね。 今回用意したのはレモンスイート。 鶏肉のレモンソースとレモンのハニートーストです。 はい。うん。 で、これレモン水なんですけど、 先ほどお話したあの輸乳のレモンと違って防腐剤とかワックスが入ってないので、あの皮ごと使っていただいて、あの美味しさをダイレクトに [音楽] 感じられますんで。 あ、美味しそう。 是非飲んでみていただきたいんですけれども。 はい。 ちょっとせっかくなので。あ、 はい。 乾杯。 乾杯。 [音楽] おお。美味しい。 すごいレモンがもうダイレクトに感じられますね。酸味もあるんですけど、このうってなる酸っぱさじゃなくて本当に爽やかでとっても美味しい。 ありがとうございます。 すごい。しかもこの皮も入ってるので風味がさらに増してます。 美味しい。お。 [拍手] いや、割れながら美味しいです。 美味しいですか?これレモン水にして普段飲むことってありますか? そうですね。レモン水とか、ま、レモンサワーとか、ま、簡単で美味しくいただけるので、買うご使いた簡単ですしね。 うん。川に防布剤とかそういうものが付いてないっていうので、このままるまるま使えるのは本当に安心できていいですね。今割と時間早めですけど、朝飲むとこうシャキッとする感じします。 そうね。では続いてはこちらで。 鶏肉のレモンソースです。 はい。じゃ、いただきます。 はい。 うん。さっぱりしてますわ。お肉ともすっごい合う。ヒー。 [音楽] あのお肉の油の美味しさとあとレモンのこの酸味がこうすごくよくあっててどっちも引き立ててくれてますね。高田さんはおうちでこのレモンソースにして食べることありますか? [音楽] ありますね。ま、僕は料理しないんで奥さんがしますけど。 あ、奥さんが はい。 美味しいですか? はい。美味しいです。美味しいです。高。 あ、僕もじゃあいただきます。 はい。 あいますね。 やっぱり鶏肉とレモンの酸味が [音楽] 食べ慣れた味ですか? そうですね。毎日レモン使ってますから。なんそのままでもレモンって楽しめますけど、こうやってお料理だったりお菓子だったり使い方のバリエーションが豊富ですよね。ですね。ま、唐揚げにかけてもいいですし。 [音楽] うん。特に鶏肉と相性いいですね。い ですね。 で、続きましては、あのレモンのハニートーストです。 はい。 どんな感じ?うん。美味しい。すごい好きな味です。お [音楽] 蜂蜜レモンがあるくらいなんで本当に来週はもう抜群なんですけど、ちょっと甘さも加わってパンとレモンが合うっていうのがちょっと衝撃です。 [音楽] あともうレモン皮のままなので本当に爽やかに口の中で弾けて美味しいです。 [音楽] 僕もいただきます。 はい。 これは食べたことありますか? レ本もたまにやりますね。 あ、そうなんですか。 はい。蜂蜜レモンで。 うお。 美味しいですね。やっぱり。 うん。 これ家でつけてるんですよ。蜂蜜レモンを常に。 あ、そうなんですか。お湯注いでドリンク作ったり、こうパンに乗せたり。 [音楽] アレンジしやすいですね。 美味しい。 JA電気拡大中。 JA 電気のポイントはお得、簡単。ホームページで料金シミュレーションもできちゃいます。 [音楽] JA電気検索してね。 さ、ごちそうさでした。ありがとうございました。 ありがとうございます。 引き続きこのレモンについてお話をお伺いしたいんですけど はい。 高田さんがこのレモンのかさん始めたきっかけっていうのはどんなところですか? あ、そうですね。あの牛窓の地域ではあのレモンの栽培が盛なんですけど、ま、今でも作ってるんですけど、白菜とかキャベツとかの 3チなんです。 で、それちょいじゃないですか? はい。 高齢化していくとなかなか重たい作物を作るのは大変になってくるんで、皆さんあのレモンたんですよ、結構。 で、ただもうこう本当に高齢化になってもうレモン作れないでも木はあるので、あ、じゃあ引き継いで作ってくれませんかっていうことで、あの、私たちが引き継いでレモンの木をそのまま それで生産してます。 あ、そうなんです。 はい。 私はもうあの8 年目になりますので、飲みを初めてあのキャベツや白菜を作りながらあのレモン一緒に作ってると。 うん。じゃあ本当レモンだけじゃなくろんなもので 育ててるんです。 いろんなもの作ってます。 その作も育ててる中でレモを育てる時に大変なことっていうのは そうですね。あの先ほどもあったそのトが痛いとか うん。 で、あの木が垂れ下がってるとかもあるんですけどそのほっとくとすごい大きくなってくるので 先定してちょっとこう整えていくんですか。 で、日当たりをよくしたりとか ああ で、レモンがちゃんと綺麗いに育つように大きくするためにはやっぱりその栽培技術が必要なんでそこが難しくて大変なとこなのかなとは思います。あ、 ここは日当たりっていうのは木の全面に火が当たるような場所なんですか? そうですね。日当たりもいいですし、で、周りがこう風林と言いますか、杉の樹木で囲まれてて 風が当たらなくて、あの、 寒さに耐えれるような場所です。 そうなんですね。 このレモン育ててやりがいを感じる瞬間っていうのはどんな時? そうですね。ま、先ほども美味しいって言ってただけだと思うんですけど、あの、ま、国産モっていうことで作って、ま、販売させてもらって、あの、販売して、あの、した消費者の方に、ま、美味しいとか うん。 このレモンが 1番いいとか言ってもらえるのが うん。 やっぱりやりがいを感じるところですね。 私すごい好きで はい。 食べ物に入ってたりとか、あとそれこそ家でもお水に入れたりとかするんですけど、やっぱりこう国産のレモンに出会えない時はこう皮の部分がちょっと 心配で皮を向いてこう入れたりとか してるんですけど、こうやってぼ布材使わずに安心したレモンを作れるっていうのはやっぱりそれは国産だからなんですか? [音楽] もうそれはやっぱり国産だからなのでこれ 1回知ったらやっぱりこの安心感とあ [音楽] と味。 はい。 この爽やかなフレッシュさ はい。はもう是非味わって欲しいなって思うので。 レモンちょっと添えるだけでもこのレモンになるだけでこう食卓がちょっとまた別の彩取りになるような感じがしました。視聴者の方にあのレモンの魅力とメッセージをお願いします。 [音楽] 国産のレモンということで皮ごとは丸ごと使えて風味も酸味も良くて味も豊かで美味しいレモンになってますのであの是非手に取って食べていただきたいと思います。 [音楽] ありがとうございます。 ありがとうございます。 [音楽] 今回初めてレモンの収穫をさせていただいたんですけど、もう味もすごく美味しくて、そして安心して食べられるレモンだったので、ぜひぜひ皆さんにも手に取っていただきたいなと思います。 え、今回私が収穫体験させていただいた 岡山検査レモンはJAタウン美味しい岡山 で購入することができます。またJA タウンでは送Jグループが負担する国産を 食べて応援、お客様送料負担なし キャンペーンを11月末日まで開催して おります。詳しくは概要欄のリンクを チェックしてみてください。岡山県レモン 美味しそうだなと思ってくれた方はグッド ボタンとチャンネル登録もよろしくお願い します。それでは次回のゆフアタイムもお 楽しみに。せーのバイバイ。バイ。 [音楽]

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【ご家庭用】岡山県産レモン 12～20玉詰（2.0㎏）11月上旬～順次発送
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