コメ豊作なのになぜ価格は高止まり？ “減反政策”が生み出した「生産基盤の脆弱化」 増産は実現可能なのか【Bizスクエア】
法策なのに米の価格の高止まりが続く中、政府は増産へ家事を切る方針を示しました。 米価格はなぜ高いまなのか、そして増産は実現できるのか。方針に戸惑う現場を取材しました。 東京足立のスーパー。 え、こちら秋田けさんの新マなんですが、え、 5kmで4741 円です。 店頭には新マが並んでいますが、その価格に照車の戸惑いが広がっています。例えば千葉県さんの新マ 5kmは税込み4525円。 銘柄は違うものの、去年の同じ千葉県 3枚は3218 円で大幅に上昇していました。 高いよね。 高いと思います。 高いよね。 ま、でもね、作ってる人のことも考えないとなんないしね。でもやっぱり [音楽] 5、5kg5000 超いくらぐらいまで下がってくれたら嬉しいなとかありますね。 うん。やっぱりそりゃ 2000円、 2500円ぐらいだよね。うん。 こちらのスーパーでは発注した新まは問題なく入荷できているものの、例に比べ売れ行きは良くないと言います。 脳水晶の発表によると今年の米の予想収穫量は 747万7000t と去年を大幅に上回り、 2017 年以降で過去最高となる見込みです。 収穫量、策付け面積民間在庫量のいずれにおいても近年で最大の水準となります。 法作にも関わらず米の価格はなぜ高止まり しているのでしょうか? 稲の再世紀を迎えた埼玉県吉川市の農家を 尋ねてみるとこどう ですか?今年の出来まい ですよ。34 倍ぐらいは取れてんじゃないですか。 去年は不作でしたが今年は 1 点。農家からも法作を実感する声が聞かれます。その一方で 米自体は足りてるんだろうけど、また なくなっちゃうんじゃないかって言って、また とりあえず買いしめてるみたいな人も話は聞いたことはありますけどね。 生産者から直接買った方がね、そういう飲食店やってる方も安く手に入るんで毎週来ますよ。毎年 ラーメン屋さんやってるとか。はい。 あ、 米下ろし業者によりますと、今年埼玉県の Jが生産者に払った外産金米の前払い金は 60kmあたり3万1500円。去年より 1万円ほど高くなっていると言います。 こちらの農家は業者から 3万2000 円ほどを提示されたと言います。高く買い取ってくれるところに売りたいっていうのは はい。それもちろんそれはもちろんそうですね。はい。 1 円でも高い方がね、買ってもらえるならいいので。だ、うちなんかもやっぱ光継者いないと困るんですけど はい。 一応うちの子供とかもいるんだけど はい。 今までの状態じゃうちの会社で働けとは言えないんですよ。 ああ。 ちょっとね、売上も十分少なかったんで、 今だと言えますか? そう、これが何年か続けばはい。 うん。この状態が何年か続けば間違いなく いい方には行くと思うんですけど、 農家にとっては価格上昇は収入ゾーンにつがり、経営の安定化につがるという期待もあります。 しかしこの高値はいつまで続くのでしょう か?米のおろし売り業者は ね、あの年内はあのやはりこう新マ人気と もあるので値段的にはそんなには安くなら ないと思います。ただいろんなところも あの売れないと困るので、え、いろんな ことでその特売構成をかけたりとかあの 売上をこう維持しようとする動きはあると 思います。押し明けはだいぶ動きが あの値段が下がるような動きが出てくると思うので 高値が続く米の価格について専門家は市場の加熱感を指摘します。お お願いします。 去年よりも1 割ぐらいは増えるんじゃないかということで今、え、市場においては、え、米は十分に、え、あるというようなですね、情報の方が強くなってきてはおります。 ただ今年の秋のね、お米がどのぐらいに なるかってことが分かる前までは今年も 猛暑の影響で非常に不作になるんじゃない かという心配がされてですね、3月のまだ 田上の前の段階でね、の今の秋のね、米の 値段を非常に高い値段で、え、いろんな 業者さんが農家に直接買いに来てた。 なんとか米を確保したいというみんなのね、競争が非常に加熱したというのが今回の状況ですよね。 一方政府は今年 8 月事実上の原端政策との指摘もある生産調整を見直して米の増産を進めていく方針を示しました。 これはないし。 急な方針に農家からはこの地域ではそんな簡単ではないのかなっていう操作難しいんじゃねえかなと俺は思いますね。 米や麦などを作っている茨城県世の農家柳中さん。 これは麦の後にうん。 その今年お米が高いからって言って植えたんですけど うん。 いや、経験がないと難しいですね。きっと 麦の後に米を栽培する 2 号作に取り組みましたが、思うように収穫量は伸びなかったと言います。増産は簡単ではないという理由が今年こっちではあのお米を作っていてでこっちではえ豆を作っているんです。 この地域ではブロックローテーションって呼ばれてますけど、 ブロックローテーションとは複数の農家が農地を区画に分け、それぞれが自分の区画で米や麦、ライズ豆など作る農作物を毎年順番に変えていく手法です。これにより大量の水を必要とする米作りに使う農業水を複数の農家で公平に利用することができるのです。 いや、多分様水路に水が足らないからだと思います。そもそもで取り合いになっちゃうんで。 うん。 ま、喧嘩になるじゃないですか。何 L でも流せるよっていうわけじゃないので。そういう風なところではじゃあどこでもお米作れるよね。田んぼならとかっていう影響は逆にないんじゃないかな。増産っても人に言ってできるエリアもあるかもしれないですけど、この地域ではそんな簡単ではないのかなっていう。 一方新たな方法で増産を目指す脳かもですかね。 はい。それが再生日の補になります。 茨城県三市のこちらの農場では通常より収穫の早い早舞を借り取った後で再び伸びる稲を育てる再生日に記策に取り組んでいます。 暑い方がいいですね。はい。 それは何ですか? やっぱ温度がないとお米ってあの到熟していかなかったりとか、ま、なかなか育ちづらいって部分があって温暖化を逆手に取るみたいな逆にありがたい気構だなっていう風にはなりますね。はい。 長引く残逆手に取り収穫量を 1.3 倍ほどに増やすことに成功しました。 集団としては、ま、言ったらね、量は増えてるので、 ま、増産にはなってはいるとは思うんですけども、誰もが全員やるかって言ったらもしかしたらやらないかもしれないですね。ま、みんなで肥料巻いた分散とか、ま、ドローンで巻くとかいろんなことを、ま、みんなで分散してできるのでだからかかと言ってじゃ、これが 1 人だったらどこまでできるかとかって部分もありますしね。うん。 専門家は原端政策が生み出したある問題が急な増産を難しくしていると指摘します。 農家の皆さんが所得が上がらなくてね、米 ではやってきないということで非常に 苦しくなってきてた。そういう状況の中で はなかなかですね、体力が落ちてきてる わけですよ。生産基盤の脆弱化ですね。 こういう中での、え、増産っていうのは なかなかそんなに一気に増やせるものでは ない。日本の農業はこのままですと、え、 どんどんね、え、やる人がいなくなって、 あと5年が少年場ですね。 あとこういう流れをね、放置してるってことですよ。このことに早く気づかなければ手遅れになります。うん。 ま、再生に規策って言うと1 回借り取ったところからあんなに他がなるまでになるとし うん。 さて、ま、え、取材現場からもですね、え、今年は法作だという声が聞かれましたですね。 はい。今年の米の予想収穫量ですが、 9月末時点で去年より 68万5000t多い、747万7000 tに達し、え、これは 2017 年以降で最高となる見込みだと発表しました。 うん。ま、これまでね、米が足りてる、足りてると言われながら足りてなかったんで、この数字も本当なのかなとどうしても思いがちですけど、ま、一応そういうことに今んとこはなってるっていうですね。 で、スーパーに並んでる新マ結構高いですよね。 はい。そうですね。 ちょっと高いんですけれども、最新の米の価格見てみましょうか。米 5kgは6週連続で4000 円台の高値が続いています。 うん。 まあ、一旦備蓄も放出して下がってきたんだけど、新マが出てくると高い新マが出てきたんで、また上がったという状況に今なっていて、え、なんでこんなに高いんだっていう背景には外産金っていう制度があるんだそうですね。 はい。外産金というのはJA が米を収化する際に農家に支払う前払い金のことで、ま、オな米ど見てみると 60kgあたり3 万円以上と、ま、去年と比べると 1万円以上の大幅な増額となっています。 うん。もうとにかく先にもう行ってみれば前渡し金でお金を払ってるから、ま、この価格からはなかなか下がりにくいっていうことなんですけど、結局うん。 どうもなかなか米っていうのは、ま、主職だから市場機能が直正しにこうはこう機能しないっていうところがあるんですかね。 ま、そうですね。ま、仕組みとしてもまあなんて言うでしょうか。統制価格っておかしいですけどがずっと続いてきてでなこ今も自由に売してるとは言いながらもですね、やっぱりこう、 こうやって農が決めた価格っていうのはベースになっちゃうので うん。 これでこれを無視して市場に出した瞬間占いからガーンと値段が下がるっていう風にはなかなかならないていうことですよね。 うん。うん。 つまりこうマーケットの中で農京、 JA 農京が扱ってる米の量が非常にウェートが高いので当たり前だけども市場機能っていうのは直ちにはこうはい。 ワークしないわけですね。 ま、そうですね。で、特にあのJA はずっとあの、え、お米を集めることができなくてですね、農家が直接マーケットに出すので、 え、週なんですか、集率ってのどんどんどんどん下がってたんですけど、ここへ来てこうある意味お金を上げることで集率を保ってるていうになってるんですが。 うん。 者の需要れ値が上がってても売れるんだと思うけど 多分あの一定以下のまま例えばブレンド前だったりとかですね。え、ま、去年のお米だったりっていうのは値段が大きく下がるはずなんですけども、 それもやっぱりこうやって外産金を払っちゃっていると 下がらないっていうですね。やっぱりマーケット機能が働いてないってことだと思ですね。 うん。なるほどね。 まあね、え、増産に家事を切ったという ことですけども、増産に家事を切るために 何をするかっていう政策の議論はまだまだ これからという状態です。 [音楽]
豊作なのにコメの価格の高止まりが続く中、政府は「増産」へ舵を切る方針を示しました。
コメ価格はなぜ高いままなのか。そして「増産」は実現できるのか。方針転換に戸惑う現場を取材しました。
【コメンテーター】
磯山友幸（経済ジャーナリスト）
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