「夕焼け酒場」次回は8/3(土)夕方6時…鮮魚にこだわるご主人の絶品海鮮料理に舌鼓！文京区千駄木「魚貝三昧 彬」
BS-TBS【夕焼け酒場】次回は8/3(土)夕方6時
出演：きたろう、武藤十夢
東京都文京区千駄木で平成4年創業の『魚貝三昧 彬』へ。
～鮮魚にこだわる男の絶品海鮮料理～
実家は大正時代から続く老舗の鮮魚店を営んでいるご主人。兄が鮮魚店を継ぐことから飲食の道へ。調理師専門学校を卒業後、日本料理店などで厳しい修業を重ね、26歳という若さで酒場を開業！実家から仕入れる新鮮な魚介を使った料理で下町の人気酒場となっている。
頂いたのは、新鮮な「刺身盛り」、自分で焼く「石焼ほたるイカ」、名物「ぶり大根」、人気メニュー「帆立のグラタン」、〆には秋刀魚で包んだ「焼きおにぎり」と絶品海鮮料理を堪能します！
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台！女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう＆武藤十夢が探しに行きます♪
【HP】https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/
【X（旧Twitter）】https://twitter.com/yuuyakesakaba
#夕焼け酒場 #きたろう #武藤十夢 #魚貝三昧_彬 #千駄木 #ぶり大根 #酒場 #帆立のグラタン #焼きおにぎり #bstbs