今、ここにある新潟～THE NIIGATAトークショー～
はい皆さん改めまして初めましてそして いつも皆さんありがとうございます今日は えっと皆さんお越しいただきありがとう ございますえ本日司会を務めさせて いただきます加藤ですよろしくお願い いたし [音楽] ますそしてですね本日スペシャルゲスト沖 かちゃんですはい今日はですねあの同期の 中良の南と一緒に新潟についてたくさん トークをしていくということで私は今日 張り切ってきました皆さんと一緒に新潟の お話だったりで楽しい時間を過ごせたらな と思います今日は最後までよろしくお願い しますお願いします このクショはですね2部成で行われます第 1部では私とゆかちゃんで新潟の お気に入りの話をさせていただきます第2 部では新潟からゲストを招いたもうあとお 2人ですねゲストがあのいらっしゃるん ですけどトークセッションをさせて いただきますでは早速行きたいと思います 第1部のテーマはマイフリット潟トップ 3からはのちゃんと新潟のお気に入り トップ3のランキング形式で発表させて いただきたいと思いますはいでは早速まず 第3位を行きます願しますなんとですね 今回ものすごく可愛いフリップもご用意 いただきましてまず第3位じゃんNGT 48劇場っていうことでですねこちらは NGT劇場があるシ おバンダイシティですねこちらはラブラ2 が映ってるねでこれ一応あの私みたいな すごいビカしていたすごい似てるよ私なん ですそうなんですまあ新潟NGT48劇場 があるっていうのにていうので私はすごく お気に入りだなって思っててやっぱ自分 たち的にも私たち的にもねやっぱこう新潟 に行くきっかけになったのがNGT48 そしてこの劇場にすごくお世話になったの でやっぱり新潟といえば私は未だにやはり NGT48劇場が だったなとか思い出がたくさんあるなっっ ていうので確かにねでもさ県外の方からも うんあの新潟を知るきっかけというか新潟 にとって1番大事な場所がここっていう方 も多分ね今日来てくださる方はね多いかと 思いますし私たちもなんかさお家みたいな 感じだったよねもはやもはやねもう朝起き て何もせず行ってみたいなそうそうそう だってこの人パチャまで来てるもん おはようみたいなえ本当起きたばっかり みたい本当に当時あの18とか17とか その辺でしたからね若かったですよ今だっ たら多分まパジャマでも言ってたから朝 早いからさもうでもやっぱりねそうこの 劇場のおかげで皆さんと出会えたわけです からねうん思い出もいっぱいだし学校 終わってね高校終わってそのまんまNGT 劇場に制服でうちらもね一緒に行ってとか でえ劇場でレッスン終えたら課題提出に また高校戻戻すかねそんな日々が続いてた のでやっぱり私の青春はNGT42劇場に 全て詰まってるなっていう思いでまず フェイバリット新潟でNGT48劇場を 上げさせてもらいましたはい 拍手思い出です すごいはい続いてですね第2位に行きたい と思いますはいはい第2位ですねはい第2 可いこれ分かります見てこのイラスト見て 分かります第2位はじゃ当ててもらう当て てもらう分かるかなこれで分かるわから ない私もわからんもうこのまんまなんです よえ第2位はえっと新潟の人 たちえこれあの私と南であとこれ新潟のね ノカの方だったりとかまあの新潟のお店の 方だったりってで新潟の人たちというのを テーマにあげさせてもらいますね面白いね このフリップがすごい愉快なんだよね私 そんな真名ないなミスみんなとろけてるん だよねこの顔確かにそうこれを選んだ理由 はあの新潟県に来てから本当に新潟県民の 皆さんにたくさん支えられたなっていう 印象があってそれこそ結構いろんな場面で お話ししてるんですけども新潟駅にあった へぎそば屋さんに行った際にあのまだ新潟 に来て本当1年も経ってないくらいの時に うんでへぎそばを食べてたんですよ レッスンマカとか忘れちゃったんですけど そん時にその横のタに座ってたおじい ちゃんおばあちゃん夫婦の方があのNGT の子だよねって言って一緒に食べようって 言って席一緒にこうあのこの席おいでって 言ってそう3人で一緒に平そばを食べたり とかやっぱ新潟のことがまだねわかん なかったわかんないことが多かったので街 ですごい新潟の方たちに救われたなって いうなるほど新潟県民の皆さんの優しさに 本当に救われた新潟県ライフだったなって いうあそうなんだ初めて知ったそう優しい のよへじゃそんな新潟の人たちをうん差し 終えた第1位は気になりますよね気にそう 気なりますよねでもその前にですね私 ちょっといいですかそうだどうせならね やっぱ南のフェイバリット新潟も聞きたい なっていうところですねはいじゃ私1つ あるのでおぜひお願いしますおフリップ あります こちらのフリップは私のじゃあマイ フリット新潟はい行きますじゃんじゃん 新しくなった新潟駅うこれ多分ありがとう ございますこれ はこれね多分地元の方からするととんでも ないことなんですよとんでもないとんでも ないよねえと新潟の人とんでもないよね これとんでもないとんでもないよねそうね 本にお店が多すぎるいやあまりにもね あまりにも多すぎたいっぱい入ってんの そして新潟でもちょっと遠くに行かなきゃ いけない例えば安田とかちょっとねあの あの車から1時間とか40分とかちょ遠い ところの有名の店とか全部ここにあるうん いやあるよねうん入ってんのなんか最初私 も新潟来た時の新潟駅と全く違くてねあ 確かに確かにずっと回中だったもんね すごい綺麗なのよ卒業しちゃったらでき ちゃ そうなのよ卒業しない時にあってほしかっ たそうだよね確かにご飯もねいっぱい本当 にいっぱいあるしなんか新潟に来てくれた 方にお勧めするにはなんかすごいぴったり な場所だなと思ってなんか地元人としても なんか県外から来てくれた方々にしても この新潟駅はもう本当になんかニュー スポットではないけど新しく愛す新潟の1 つの大きななんか場所 えショッピングとかも楽しみマイフリット でしたそは結構大きいね確かに 大きいま全然余談なんだけどなんか新潟の ことを話す南が懐かしいのあ本当当時ほら NGGTで南がさ結構新潟のことを背負っ て話してくれる期間あったじゃない勝手に なんか懐かしい気持ちになりましたあ本当 じゃあすいませんじゃあじゃあですねそん 感じではいゆかちゃんのはい第1位ですか ねこれはね本当に第1位まもうこれはもう 1番あれかなと思じゃこれ分かるよね さすがにねこのフズじんこちらですはい 新潟の美味しい食べ物拍手 拍手もここにあるとりまお酒もね美味しい ですしあとやっぱ新潟行って居酒屋でさ やっぱ最初にお通しとか出るじゃないです かいちいち美味しいんだよねおしがあ確か に食べ物が本当に美味しいなっていう印象 でしたねあとはやっぱり回線あの何が好き え何が好きゆかちゃんね全部好きよ確かに ノグとか私たまんなかったよ初めて食べた 時にいあのねこの人ねあの楽屋ってみんな で使う場所じゃないですか1人で島ホッキ とか持ってくんもうやくそなんかすごい 匂い放ってるところ絶対ここなのいつも もう食べさせてよ本当にいやすごいのよ 本当に美味しいねあとやっぱりササ団子だ ねやっぱり新潟で言ったらサねそうササ 団子初めて食べてびっくりしたあバス センターのカレーね大人気ね皆さん食べた ことあります確かにねちょっと辛いのね あれねそい辛だよねうん分かる私だって 県外の友達に新潟から帰る時このバス センターのカレ買ってきてって必ず言われ てたへえそうなんだうん有名だよね確に そうねだから私はもうやっぱ1番は食べ物 うんうんうんかな新潟県って言ったらあと お酒もねすごい美味しいですし確かにねね 本当にこの食べ物のおかげでスクスクと約 6年半育つことができたおお拍手 ありがとうございますここまで健康に育て ました潟のよく育ったねよく育ったよと ちょっと育ちすぎたわ もうはいということでねま私たちも納得の トップ3本当に皆さんうんもそうですけど 全員まあまあ納得の皆さんが大好きな新潟 が詰まったトップ3を発表していただき ありがとうございますごいましたはいと いうことで満足ねもう帰りたくなっちゃっ たなって今すごもう満足しすぎてそうじあ このじゃなくて新潟にあびっくりしたそう だよねもうもう帰ろか帰らやめて進行なん だからすいません行きたいねでもねこう やって話してるとやっぱ新潟県恋しくなっ てくるよねすごいうん確かにじゃあ今年の 夏の旅行さ新潟でさ行ったことないとこ 行かないうんあいいね2人でどこだろうね 私個人的にサ行きたいと思ったけど行った ことあるからなでもサドのさなんか行った ことない海の方とかスポットがあるじゃん ああいいねね早く時丸乗りたいんだよな私 すごい地元のそうでもねめっちゃ新潟県民 みたいな感じだしてるそうそうそうそうだ ね行きたいねうんということではいえ今日 はトップ3を発表し トップ3を発表していただきまして第1部 を終了とさせていただきますうんあっと いう間はいということで第2部では新潟の ことをより知ることができるテーマでお話 しますはいはいでは今気になる新潟のこと といえば皆様もお越いただいております 銀座新潟情報館ザ新潟もそうですね今日 ここ初めてですよね私も初めてでまだ オープンはまだみたいですそうだねそう8 月かなうんうんうん うんはい少しご紹介させていきますえっと 現在8回にはレストランザ新潟ビット銀座 と地下1回には新潟暮らし仕事支援 センターがオープンしていますそして1回 2回にはショップと新潟聖主ザ酒スタンド が8月8日にオープンすることが決まり ましたうんということで米酒雪アート伝統 からしまで新潟の多様な魅力でご感を 味わい新潟と繋がる場をコンセプトに グランドオープンしますここからの第2部 では今気になる新潟のことをトークテーマ にまさに今新潟で活躍されている方たちに お越しいただきました早速皆さんちょっと 拍手は大きめでお願いしますね大きな拍手 でお迎えはいいきます新潟市亀谷あるワゴ 酒店からサゴみさん新潟市富野方にある デザイン会社タイから浦太郎さんです どうぞステージお越しください 拍手こんにちはありがとうございます すごいなりない拍手き私たちよりきい よないな うごいます本日はお越しいただき ありがとうございますありがとうござい ますはいお2人には自己紹介をお願いし たいと思いますまずはサゴさんからお願い しますこんにちはこありがとうございます ワゴ酒店のサゴ緑と言いますあの亀田に ある酒屋なんですがここにも書いてある ファントドリンクっていうのをテーマにし てましてはいあの楽しくやってますあのさ なんですがメンバーも平均年齢20代と ちょっと若めのチームでワイワイ うんお願いしますし ますはい続いて松浦さんお願いします 初めまして新潟のデザイン会社のユ スタイルという会社から来ました松浦太郎 といいます今日はよろしくお願いし ます あのアイドルの景色ってこんな感じなんだ な とすいませんやかましくて新鮮なはい ありがとうございますはいなんか僕たちも あのデザイン屋なんですけどお米を作って お酒作りまでやったりとかちょっと デザインしながら新潟面白くするような 活動を普段やってます今日はよろしくお 願いしますよし願いいたしますます新潟と いう地で育くんだ愛を銀座という地で はぐくんじゃいましょう乾杯 乾杯ええいただきますいき ますあすごい飲みやすいねえ美味しい ねのがすごいめっちゃうまいって声に出し えすごい飲みやすいね うんうん私日本酒さあうんなんかこう そんなに多く飲んだことないなくてなんか 飲ま飲まず嫌いしてたところがあったん ですねあででも確かにハードルは高いよね そうそうそうでもすっごい飲みやすいね これ本当にうん 美味しいうーん結構飲みますねあすいませ んはいこれちまちま飲むものなんですか 日本してそっかちょっとじゃゆっくりを 忘れてしまいましたすみません司会でした 戻らせていただきますすくておいしいはい ということでねここからはザ新潟の コンセプトである米酒雪アートにまつわる お話を伺っていけたらなと思っています うんでは最初にですねゆかちゃんから フリップを出してもらうんですけどもはい 行きますいいですか最初のテーマはこちら ですはい天空の ということでおお読めた読めまし たこちらリハーサルでしっかり読み方をっ てきました たたこちらですはいはいこれはどういう ことなんでしょうかどうしよう松浦さん からはいあの今日ちょっと田田の写真をお 持ちしたんですこれ僕持ちたですかじゃ一 にはいこちらであのえまこれがいわゆる 天空の棚田なんですけどあの景色すごいす ねこれ僕がまうちの会社でお米を作って いる田んぼであの新潟の上越市の安塚と いうところの山の上の方にありますで今 飲んでいただいたお酒のお米を作っている わ棚ですでなんか天空っていう感じなん ですけどえっとま天水伝って言ってその 平場の田んぼだと陽水がこう流れてま水の 管理しやすいんだけど山に雨が降ったり雪 が降ったりするとそれが田んぼに染み出て きて水入れられる山に雨が降らないと水が 入ってこない仕上がっちゃうみたいなそう いう環境の田んぼでで標高で言うと 250mぐらいのところにへえはいもう なんかすっごい車1台しか通れない細い道 をぐねぐねグネグネグねって登っていって どん詰まりにあるみたいなえ松浦さんは 実際ここで行かれたりするんですかあそう ですそうですここあのタエしましたこの前 あそうなんですかはいタしてはいこれ松浦 さんではない 違実はこれあの母ですあ母お母様そう お母様あのそう実はここ僕の祖父母がやっ てた田んぼでまその前から代々やってた 田んぼであのマンドバって呼ばれてるん ですけどあマンドはいなるほどそう今日今 飲んでもらったのもマンドバというお酒 名前にしていてへえこの田んぼで作ったお 米で日本酒にしてやってますねはいなんで 作ってますす母は多分これなんか草とりか なんか塗りとかなんとかやってるえあそう なんですねそうその前あの子さんも来て くれてそうなんちょうど今月の初めの方に 伺う控があって行ってきたんですけど ちょうどあの田し終わった後のこう水が パーっとこう広がってるタイミング晴れて てもう言葉が出ないぐらいもうすっごい 綺麗でしたう是非皆さんにも見てほしい 確かにその場をちょっと行くの大変です けど行くのそう行くにはどういう形で行く 行くんですかね行くにははいえっとそれは えっと方法の話ですかあなんかいや結構 険しい険しい険しい道険しい道い本当 険しい道でへもう本当になんだろう軽トラ で行くんですけどもうぐるぐるぐるぐって こう山をこう登ってく感じでそうなんだで ええで今車だからいいんですけど僕の祖母 の話とか聞いてるともうなんか何十分とか かけてしかもめっちゃ重い米とか持って昔 はこう歩いてねああ行ったりしてたから そういう場所だったんだうんでもやっぱ そういうところで作る米なんですけど平場 よりもおいしく作れるからいや絶そう大変 だけどこっちで作ってるよみたいなこと はいなるほどそう知らなかったそこで取れ たお米からできるお酒美味しいですよね そうなんですねもう是非あの私たちあのお 力になればなんですけどお手伝いさせて くださいぜひ私もここに乗せて くださいここにね本本当にあのね私たちも こういう経験とかねなかなかできないので もし機があれ冬以外だったらいつでもお 待ちあの冬は雪降って入れなくなるんです よここそっかそっかそっいけなくなるんで そうですいかりぐらいまでだったらもう いつでもね 願いますありがとうございますありがとう ございますということで続いてのテーマが はい続いてのテーマに行きますこちらです はい新潟のさんの日本主ということで こちらは日本主日本主審サゴさんですねお 願いしますどういうこと難しいテーマです よね新潟の最先端の日本いろんなシーンが 本当に新型の中でも日本州あのという テーマでいろんなシーンがあのあるわけな んですがま私なりに一言で言うなら新潟の 日本酒も今本当に味わいの幅がすごく 広がってるなというふに思いますうんどう でしたか今日のお酒おいしかったですかね あもうもうもうもうなくなりますはい おいしかったですはいあの新潟は新潟の こと皆さんあの好きということだったので もしかしたら聞いたことあるかもしれない ですが新潟の日本酒っていわゆる鍛錬辛口 と呼ばれるような結構すっきりしたお酒が 本当に全国的に人気でま例をあげるなら 久保田さんだったりとか腰のカバさんだっ たり吉川さんだったりとかすごくま大きい 坂倉さんがあるわけなんですが今でもそう いったあのタ辛口のお酒はすごく人気なん ですけれども一方であのまだまだこう規模 は小さいながらも若庭主導の坂倉さんが すごく増えてるなという風に思っていて はい例えば全国で今注目が高まってるのと か佐にある天領杯手さんってところだっ たりとか柏崎の安倍首さんとか本当に暗人 さんたちも全員20代ぐらいな感じで作ら れてるのもと同年ぐらいのえ仲良くなり たいね仲良くなりたいんだ あそうなんだなのでかなりこう若い方々が 挑戦して頑張ってるなっていうのもあり ますね確かになんかお酒好きでも例えば 日本酒好きでもなんかいやじゃあどこが 作ってるんだろうって調べた時に結構なん かこうご年配の方だったりとかなんか歴代 の方が多い印象ではあるんですけど若い方 って言うとあなんかなんかちょっと教えて もらいたいなとかあじゃあインスタ見て みようとかでなんかそのお酒をもっと知る きっかけの幅が私たち代には増えるなって 思ってうんうんはいまさにそんな感じです あの今日飲んでいただいているこのマン ドバというお酒と今ちょうど回ってますか ねそうねこちらの2本目のRヌーボという お酒なんですがこちらの2種類は同じ坂倉 さんで普段あの片というお酒を作ってる 坂倉さんなんですがこの坂倉さんもその 若手手動で頑張ってる坂倉さんの1つです ねそうなんだはいあの本当に片さん昔から ある坂倉さんなんですけれども今日は皆 さん飲んでもらってあの甘いなとか米の 旨味がっておっしゃったと思うんです けれども本当にこう鍛錬辛口ブームの時も ずっとその米の旨味があってちょっと ふわっと優しい甘みがある馬甘口のお酒を ずっと作ってた坂倉さんなんですよえ本当 だちょっと甘い感じはいそうなんですそう そうそんな感じであのなんかやっと世界が 片に追いついてきたと言いますか本当にこ あの今世界でも特にアメリカで人気高まっ てるみたいで片さんはええすごい世界的に 今もアメリカにそうですね今日も片の方は アメリカに出張とおしゃってました確かに 海外の方にもね絶対人気ですもんね絶対に 飲みやすくて美味しいって言ってもらえる だろうなっていう本当になのであの今まで はこう新潟のお酒といえばタレ辛口って 感じだったんですけれどもそういった若手 の方々が入ってきてどんどんこう新しい 新潟のお酒を代表するようなものが増えて きてるなという感じがします確かになんか 日本酒といえばこの味だよがもうなくなっ てきてる感じがしますうんそうですねなの でなんか入り口ちょっとなんか日本酒って ちょっと辛いよとかなんかあの飲んだこと ない私20代ぐらいかな21まで飲んだ ことなかったんですよ日本酒をなのでその 時になんかこうちょっと抵抗感があるん ですよ最初にそう言われちゃうとでも なんか多分今こういうブームが起きたら 日本酒美味しいよっていう入り口でなんか 飲んでみてはいなんかだんだん大人になる につれてはまっちゃうみたいなのがもっと もっと広まっていけたらね嬉しいですよね うんうんうんそうですね1個いいすかあの 日本酒新潟のセンターの日本主なんです けど今こう作りの話してたじゃないですか はいなんですけど売る人も若えてて売る人 えてっちゃうであの今日来られてるサゴ さん若子酒店さんってはいもうあのサゴ さん立派に日本酒のこと語るじゃないです かはいうんででもめちゃめちゃ若いですよ ねで子酒店はさんより若い人ばっかりなん ですよそうですねが街の酒屋ですよ へえが選手が30代なんですけどそこから 下のスタッフは私が今27でそこから ちょうど2722 22622422みたいな感じで22私が 最年長みたいな感じで酒そうだから伝える 人も若返ってて若い感覚であの皆さん みたいな方に日本酒を伝えてくれるので よりまた魅力うんげることができるってい なるほどあそうなんいいお店なんですぜひ めちゃめちゃたいありがとうございます いつでも来てください遊びにていですか来 てくださいやった本当に行っちゃいそうだ よねあ皆さんもいつでも来てください みんなもねみんなで遊びに行きましょう はいということではい続いて最後かなはい 続最後リボあとね肉これともう1個あもう 1個あるね行きますはいこちらです雪国の 知恵ですおお雪国の知恵こちらはこちらは これは雪そうですね新潟ラで雪国なんです けどうんはいえっとあ僕がさっきお米作っ てるよって言ってたところ冬入れません よって言ったんですけどはいま大体えっと 多い時には34mこう雪がツモるような 地域でで山に雪があるとあの田んぼに水が 入るって言ったんですけどなのでた米作り も最初雪どけ水から始まるようなところで やってるんですけどでそこの暮らしの知恵 としてあの雪室とかを活用してうんあの 食べ物を美味しいまま保管するとかお酒を 熟成させるとかなんかそういうこともやっ ていてまそういう感じで雪国雪を ネガティブなものじゃなくて生かしてうん 生活をしてるっていう文化がありますね実 はあの今日お持ちしたマンドのこれは違う んですけど5種類あってそのうちの1種類 はえっと雪室にえと半年ぐらい熟成させて また味わいがこう変わっていくというか なんか雪室も結構あの日本酒の貯蔵に適し てるというのをそうなんだそうあの和子 さんに教えてもらったんですよあ ありがとうございますまた振っていただい てそうなんです雪雪室って知って知って ます雪室ってなんかイメージきる冷庫 みたいあそう本当にその通りで天然の冷蔵 庫って言ったりもするんですけれどもあの 普通の冷蔵庫で保管するのと何が違うかと いうとまず温度が0°から3ccぐらいで こう一定にずっと保たれているので例えば 普通の冷蔵庫ってなんかあかくなったら 冷やしてみたいな感じの続けてると思うん ですけどそういったこう急激な変化がない のですごくなだらかな温度変化をして くれるのとあとは冷蔵庫ってこう電気使っ てるのでずっとドドって振動が起きてると 思うんですけど雪室だとないわけですね そうするとお酒がすごくまろやかに 仕上がってくくれるというのが雪室熟成の お酒の特徴ですあそうそうなんだそんな 違うんですね違うんですよねなんかある人 は新潟って何でも雪室に入れるよねとか 言うんですけどあそうなの言ですけどそれ には理由がやっぱあるんですよあまそれ なりの理由があるんですねそうちゃんと 理由がある日本酒と雪がこう関係するっ ていのも私全然初めて聞いたからうそう ですね雪と米と日本酒は多分切っても 切り離せない感じがしていてまそれこそ その雪どけ水が流れてきておうんができて その米ができて日本酒って感じなので なるほどうんへえそうですねそうそうだ からはい僕らにとって雪がないと今年実は 雪少なくてえそうなんそうなんだそうする ともうタできないかもしれないってぐらい まで雪がなかったんですよえなんであ雪と いうか水がなかったんですねなので雪って 実はすごい大事な大ですね雪かきとかで こう助け合いみたいな気持ちとかって なかったですかうんあ私ちあの ま新潟市内なんですけど雪ももちろん降る じゃないですか日にあの月とによっては 結構降ったんであの出る30分前とかに 近所のみんなで雪かき道路の雪かき始めて でやっと車が通れるよとかで車のドアも買 て開かないからエンジンかけて先に何十分 してみたいなみんなでやってたってこと そうそうそうそれ毎日大変だ大変だよねで も私びっっくりしたのがにスコップがある んですよ私あの高校行く時なんてもう スコッあの雪がすごい降ってたんでバステ とこでおばちゃんと一緒にスコップでて 制服でえ確か雪すごいですねとか言い ながらあり結も深まりますもんね雪で 思いやりの人かき運動とか書いてあるん ですよねああるあるあるそうそうそううん でも本当雪が降るとあの車スタックとかし ちゃうとなんかどこからともなくスケット がなんか助けようかみたいなこの人どこに から来たんだろみたいな絶対にならみい 現れる 感じありがたいなこの雪の話いいねそう いいのよということでラストですねはい ラストのテーマはこちらです次は最後は アートですねチャレンジできる新潟県です はいチャレンジこれはどういうことですか チャレンジできる新潟県じゃあ私からき ますねはい私はそのUターンで新潟に帰っ て社会人をスタートさせたんですけど ってたよりもチレンしてい世代の方がす 多いないうの感じておりますでそれは結構 私の個人感なんですけどあの日本酒の話で もそれこそこのマンド場だったりとかする とまゆスタイルさんがお米を作られて作っ てるんですけれどもあのこれお酒の本当に こう作りの部分の話でいくとあの木元作 りって聞いたことある方いらっしゃいます かね すう伝統的お作りみいのあるんがその作り 方を新潟ではしている坂倉さんが今まで ほとんどなかったんですけれども今回の このユスタイルさんのこのマンドバのお酒 をきっかけに片さんは木作りに初挑戦をさ れていたりだいったりしますしあとはこの Rヌーボていうお酒もあのすごいラベルな んですけどこれあのアーティストさんが ですねあちなみに何をモチーフにしてるか 分かりますかあええ私は分かっちゃったえ 緑見ましたえ分かりました新潟県ですか ああ島違う違う違う 恥ずかしい違ったえこれはですね上から見 た棚田をおおあちょうど今ぐらいの時期 ですかねはいをイメージしてアーティスト さんが砂と絵の具をこう合わせてちょっと 立体的なラベルなんですけどまこういった 感じ本当にこうデザイナーさんだったりと かアーティストの方とのこうコラボをし ながらお酒を作るとか新しいこう挑戦をし ている坂倉さんが本当に増えてる感じが するなていう風に思いますねはい確かに ラベル可愛いとちょっとちねあるよねね今 の子はもうね特に若い子なんてラベル見て 買うとかもありそうですからねおしゃれで おしゃれあるほどありますワインとかも そうだけど日本酒ももちろんそうででも あんまりデザイン性にこう怒った日本酒の あのなんだろうもをあんま知らなかったの でこんなのがあるんだてうんそうなんです よなのでまこれからはさっきもちょっと 話したように若手の坂倉さんがきっとこう どんどんどんどん挑戦してくるような感じ でまそのあの一方で今までもあの大人気 だった大手の坂倉さんたちがこうドシッと 青書王国だってこう新潟のお酒を守って くれる感じでうんあの大きいところはどと 構えて若手がどんどん頑張るみたいなの がんなんかこれからの新潟のなんか日本酒 国新しい姿みたいな感じかなとちょっと 思ってますうんうん確なんか コラボレーションが結構しやすくてあの 都市規模もまあまあほどほどじゃないです かだからいい意味でこうなんかチャレンジ したい人との距離が近いうん友達の友達 ぐらいでああの人知ってるよみたいな感じ でありますよね確かにでじゃあ紹介して あげるよみたいなことがあってなんでこう 面白い掛け算が置きやすいうんうんで今回 も日本のマンド作った時もあの僕らは デザインやデザインってなんか普段絵描い てるみたいなイメージはいだけど米を自分 たちで作ってうん酒まで作っちゃえみたい なチャレンジしたいなと思ったらうんあ わこさんいるわと思って子さんお酒作り たいんでって言ったらあこういう酒屋さん じ酒倉さんいるから紹介するよって言って くれて坂倉さんに作ってもらってで今回キ っていう作りをあの自分たたちも チャレンジしてみたいって言ってくれて うんあのその初めてのキをうちの酒で作っ てくれたんですけどなんで僕らは米を作る チャレンジ米酒を作るチャレンジででワゴ さんはなんかうんこう時代に必要なお酒 みたいな時代に求められるお酒って何 だろうみたいなの普段からこうお客さんと 接しながらやってるからコーディネート までチャレンジできる酒作りを売るだけ じゃなくてうんで酒屋さんもやりたい 酒作り伝統的な酒作りをなんかチャレンジ できるみたいなチャレンジの掛け算で今日 持ってきたお酒は生まれててうんそれが すぐなんか電話したら繋がっちゃうみたい なはい距離感でチャレンジもなんかし やすいのかなみたいな確かにあでも結構 新潟の人同の繋がりってなんか他の件は ちょっと分からないですけどなんか強い気 はしますねあそうですよねじお2人は なんかこう東京の大学に進学されてから もう一度新潟に戻られたんですよねなので なんかいろんな県ま東京だったり他の県も 住んでみて戻ったきっかけって何だったん ですか私松浦さんからあ戻ったきっかけは はいなんかやりたいことができる場所が あるから戻るかぐらいな感じです別に絶対 新潟戻るぞって思ってたわけじゃなくて はい東京でもいいしま新潟でもいいか ぐらいな感じだったんであんまり新潟 にっていう強いこだわりは今も正直持って ないんですそうなんですけどうんあのま そんな感じで暮らしてるうちになんか 面白いチャレンジしてる人がいっぱいい たりとかで自分仲間に入れてもらったら 面白いからなんかずっと今のところはい るって感じですねえそんなだからなんか 居心地がいいのとあとあのなんだろう生活 がすごく豊かなのでなんか職も含めてなの で確いるって感じですねはい うんサゴさんはまあでも同じ感じですね私 はむしろあの潟絶対戻らないっと思って 東京の大学に進学したのでそうなんですね はいでその後ちょうど大学3年生の冬に コロナが発生してこれからどうしようかな と思ってなんか東京にいてもちょっとなん かなんか狭い感じがしてやだなと思って 一旦新潟の実家に戻って考えようと思って 考えた結果今4年目に突入しちゃった みたいな感じなのでましばらくはあの新潟 で暮らしていると思うんですけれどもなの で本当にこう帰ってみたら案外過ごしやす しうんうん同世代もいないと思ってなんか 潜入感でいないと思ってたんですけど案外 楽しい人がたくさんいたしうんうん居酒屋 さん全部美味しいし美味しい確かにし なんか飲みに行く予定建てるので結構 忙しいぐらいな感じで本当に美味しいご飯 とお酒に恵まれて生活してるのでうんいい なて思って気づいたらずっといてしまう みたいな感じかもしれないですね確かに 確かにでも私の友達も1回お大学こっちで 出て新潟に戻るって方何人かいましたねだ から結構多いですでも未だにどうしようか 考えてるんだよねっていう友達もいます やっぱり新潟って戻りたくなる自然と戻り たいと思わなくても自然と戻りたくなる 気持ちがあるんじゃないかなって思いまし たお2人もそうですけど素敵なお話 ありがとうございますありがとうござい ましたはいということで以上ですかね フリップは以上ですかねフリップはこれで 全て揃えましたそうですということで 改めてま若い世代のやる気とやりがいを 一緒に応援してくれてる土量が新潟には あるのはま私たちもそうですけどまあ新潟 県の皆さんとてもすごく多いなと思って 嬉しく感じました今日はいろんな新潟のお 話が聞けてゆかちゃんとも新潟と新潟の トークができてすごく楽しかったです 楽しかったですさん笑いながら拍手し ながらリアクション大きくありがとう ございまし たもう本当にそう美味しい日本酒も いただきながらねこうやってお話ができて すごい有な時間でおしかったまだまだお 話ししたいところなんですけどあのサンゴ さんと松浦さんにはここであのお知らせが あれば一言ずつお願いしたいんですけども 僕からじゃあそうです さんからあはいありがとうござい今日 ありがとうございましたPRすることま このファントドリンクを覚えていて いただけたら嬉しいなというのとあと今日 もしかしたらワゴニアで置いてありまし たっけないですかねないあるああるないあ ありますはいあのワゴニアというですね あのワゴ酒店のご紹介の差しを少しだけ 持ってきたのでよかったらえいはいあの私 以外の楽しいメンバーの紹介も書いてあっ たりするのでよかったらあの気になる方 持ってっていただけたら嬉しいです はいとうござい皆さん持っていて [音楽] くださいすごい子さんは私たちとどせない ということで今後とも仲良くしてください そあの私たち新潟にいた時一緒にお酒 飲ましてくださいいですそれは本当にお 花元にお願いしたいです昼から行きましあ いいですねやばいやったうこ用意しない とはい本当にありがとうございまし ありがとうござい 拍手じゃあ松浦さんお願いしますお願いあ 今日はありがとうございましたあちなみに 僕は誰と仲良くしたらいいですかああ もちろんはいもちろん私たちと一緒に皆 さんでねお酒ついてもら田上とかあの農 作業からの飲み合流でお願いします ありがとうございますそれであの僕らも あの今日は日本酒お持ちしたのでで皆さん にも飲んでもらってあのもし気に入って いただけたらあのオンラインストアとかで も売ってますしうんあそうなんですねはい えっとマンドバってローマジでmanan doBAって入れてもらえると出てきます うんし東京にもいくつか扱ってもらってる お店があるのであのそのお店もオンライン ストアに書いてあるのでもしよければあの 是非東京新潟いろんなところで飲んでみて いただけると嬉しいですわこさでさんにも 売ってますあそうなんですねはいので是非 よろしくお願いいたしますありがとう ございまし たすごい私すごいお気に入りの日本酒 見つけちゃったんでうん今日かあの後で ネットで買いますあよろしくお願いします はいありねありがとうございましたという ことでえっと最後ですねゆかちゃん一言お 願いしますそうですねでも新しくね オープンしたここ 銀座新潟情報官ザ新潟なんですけどもこう やってねあの新潟の皆さんそしてまあ新潟 県外のね方もいらっしゃると思うんです けどあの県外県内の方とはずこうやって 新潟のことをねいろんなことを情報シェア して新潟のことを知れたりとかなんかこう 人と人との繋がりをしっかりできる大切な 場だなっていうのをすごく実感しました 今日皆さんとこうやって日本酒も美味しい お酒も飲めていろんなお酒のお勉強もでき てすごく楽しい有意な時間を過ごすことが できましたまたね新潟に行った際には皆 さんと新潟でもお会いしたいなと思います しもっともっとね新潟について色々と知っ ていけたらいいなと思いました新潟がくれ た出会いに感謝ですねこれはそうですね皆 さん今日はありがとうございました拍手 はいということで最後なんですけど今日 司会を務めさせていただきまして ありがとうございましたあの本当に私新潟 生まれなので新潟の思いは一1倍ま強い なって自分でも思ってるぐらいなんです けどそんな私と新潟のことが大好きな そして新潟に床入りのある皆さんとで今日 トークをできたことがすごく嬉しいです なんかこう新潟ですけどここの銀座の場所 でこうなんかこう新潟とはちょっと かけ離れた土地ですけどま銀座って言うと ちょっとちょっとなんかこういろんなね キラキラしたものがある街っていう中で1 つここ新潟のシンボルができたっていうの は新潟もすごくキラキラしてるし私は銀座 になんかできてすごく新潟に合ってるなっ ていう風に思っててでなんかこういろんな 世代の方が銀座には来られると思うんです けどま日本各地それと海外の方ももちろん ですですけどもう新潟を知ってもらえる きっかけにぴったりの場所だなっていう風 に思いましたそしてこうお酒も今日 たくさん知恵をいいたものもあのすごく また好きなものがたくさん増えて新潟に 帰りたいなっていう風に今すごく思って 今日は新潟に溢れた素敵な時間を過ごさせ ていただき本当にありがとうございました ありがとう ございはい ございます以上持ちまして今心にある新潟 ザ新潟トークショーを終了したいと思い ます子さん松浦さん本当に今日は ありがとうございましたありがとうござい ましたありがとうございました
いよいよ8月8日（木）にグランドオープンする銀座・新潟情報館 THE NIIGATA。
先行オープンしたイベントスペースでの、公開収録トークショーの模様をお届けします！
進行には加藤美南さん、ゲストには荻野由佳さんや新潟で活躍する若手の方々をお招きしました。
新潟の魅力、若い世代の新しいチャレンジについて熱く語ります！
トークテーマ①「マイフェイバリットニイガタ TOP３」
トークテーマ② 「今、気になる新潟のこと」
新潟若手ゲスト
・山後 緑さん（酒屋さん/わたご酒店アシスタントディレクター）
・松浦 柊太朗さん（デザイナー/U・STYLE）
#THENIIGATA #新潟 #アンテナショップ