キュンと！「昨今増加する“無人販売”ビジネスに迫る！」 | KBS京都テレビ（2024年5月10日放送分）
キュント キュント キュント キュント キュント キュント [拍手] キュン こんばんは5月10日金曜日を回りました 京都経済テラスキュントの時間です今日も 経済を身近に感じられる暮らしに寄り添っ たテーマでお届けしますねゴールデン ウィークま大型連休も終わって皆さんもね 通常の生活に戻られてるところかなって 思いますけれどもあの富田さんははい今日 ね初めてのロケの様子が出るんですよね そうなんですよ是非楽しみにしていて くださいねはい先週のね番組終わりにって いうことで行ってきましためちゃくちゃ 遅い時間ですよそうだったんですよ ちょっとそこの辺りも是非ね一緒に見て くださいはい是非ねそちらもお楽しみに さあそしてねどんな話題で今日お届けして いくのかということですけれどもまずは こちらご覧ください問題です冷凍餃子書籍 文房具ホルモンごトチアイス古着胸野菜と 並んでいますけれどもこれらに共通する ビジネスとは皆さん何でしょうか 正解はお知らせの後今週の特集で発表し ますこの番組はオユサイド一緒が嬉しい 京都中央信用 金庫京セラの提供でお送りし [音楽] ます京都の町を様々な角度から経済する 京都経済テラスキュントこの番組は毎週 様々な分野で活躍されている コメンテーターの方にも加わっていただい ています今日のコメンテーターは京都大学 経営管理大学院教授山内豊かさんです よろしくお願いいたしますよろしくお願い します山内先生ね2回目の登場になります けれどもこの山内先生は全国またね海外も 飛び回ってらっしゃると伺ってるんですが まあ多少多少最近はどこか行かれますそう ですねあのニューヨーク行ってきまして はいあのまその内容もえ後ほどあはいはい この番組のために行ってきてくださった ですこののために行く予算があればいいん ですけどすいませ んはいま何かも調査もされてこの番組の ためにも色々見てきてくださったという 楽しみですよねさあ そして先ほど番組の冒でクイズを出してい ましたけれどもはい山先生ねってってます がまこれらに共通するビジネスはという ことでしたが山内先生正解をお願いします はいこれらに共通するのは私の大好物です 大好物あじゃないです ねこれはえっとでもそうかみんな好きです ね確かにねそうですあの無人で販売されて いる商品ですはいそうなんです今日の番組 のテーマ京都経済テラスキュント今日の 特集は無人販売ビジネスでお送りしていき ますということでこちらご覧 くださいデータ出ますでしょうか経済残業 省調べのデータがあるんですけれどもはい こちらですねまあの昨今ね山内先生どの 業界でも人手不足というのが叫ばれてい ますけれどもこちらコンビニの事例を見て みますとコンビニのオーナーの方に従業員 の状況についてアンケートを行ったもの です足してと答えた割合が2014年度 22だったのがま少しね前にはなるんです けど2018年度の時点でもう61の方が 不足しているという風にねどのようにこれ 見ることができるんでしょうかそうですね だからもう2014年の段階で人材不足 って言われたんですよねそれがもうこん だけ進んでるっていうことですねだからま アルバイトのま学生うんとかですね アルバイトが集まらないはいうんでま夜 開ける時に人がいないからまあのオーナー さんがねま恒例にななってきてるオーナー さんでも夜中仕事しないといけないとかま そういう状況になってますよねはいねまた あのコンビニといえばやはり24時間空い てるのが便利なんですけれどももうどうし てもやなくねその状況が続けられない なんていうニュースも見かけましたよね はいこの状況ってこれからどんどん進んで しまうんですかねそうですねまあのこの これま人が急に増えることはありませんの でまこの状況は続くという前提で色々 ビジネス考えないといけないでしょうと そういうことだと思いますまそんなね今話 にもありましたがこの課題の解決のねヒト にもなるのが今日お送りしていくこの無人 販売ビジネスということなんですよね そして先日ね先週富田さんがロケに行って きたんですよねはいそうなんですで初ロケ ということで是非あのVTRをご覧 ください今日は初めてのロケということで とてもワクワしていますえ今放送が終わっ て夜の11時を回ったところなんですが ちょっと気になったお店があるので行って みたいと思い ますこちら ですえ24スイーツショップという24 時間営業の無人スイーツショップらしいん です早速行ってみたいと思います ああすごいなんか店内が全部ネオンで いかにもインスタ配しそうな感じですさあ そしてこちらのセクションには子供に 大人気を集めましたとありますくまちゃん がたくさんありますねいろんないるこれは 何でしょうかえっとこれはジュースなん ですねドリンク商品みたいですあこちらに は京都の商品もあるみたいですこれは買わ ないといけません ね早速かに入れちゃい ますそうなんですよあの冒頭にもあったん ですけれども先週の放送終わりであのロケ に行かせていたい疲れ様です24時間のね スイーツショップということなんです けれどもここ無人でしてうんまとにかく あの全国各地からスイーツが取り揃えられ ていてまたあの季節限定のスイーツもあっ たんですよはい私はですね実はもう毎日 甘いものを必ず1つは食べるっていうの ぐらいあのスイーツが大好きなんですけど 海平さんは甘いものとか食べます私も好き ですでもね本当に確かに夜中に急に食べ たくなっちゃうこととかってあるんであ スイーツの24時間しかも無人販売のお店 なんかあるんだって山びっくりしまし びっくりしますねええはいなんかどういう 時に使うんでしょうねうんなんかはい夫婦 喧嘩した時 なんかポイント高いですよねスイーツの 買って帰ってね帰ったあそれで仲直り本当 ですねお客さんとか来られてましたあそう なんですよあのちょうどこの取材をして いる時にあの男性1人の方がいらっしゃい ましてちょうどこうお外でお酒を飲んでき た帰りだったみたいなんですけれどもなん と常連さんみたいでえへえ何度もいらして るっていうことでしたやっぱりこう時間も 選ばないしはいあとはあのスイーツとかね 私ショップに買いに行くとなんか1個だけ とか買いにくかったりするんですよなんか ちょっとケチな気がするかなこれね好きな 分だけとか買そうそうやっぱりそうあの 人目を気にせずあの買いに行けるっていう ところが良かったみたいですねねえ山内 先生とかどうですかいか行きませんまあ あの相手がいればねいいんですよ1人で 行ってもそうなんですねはいぜひ行ってみ てくださいねあのね先ほどちょっと映って ましたけれどもあの料金箱というかお買の システムもとっても簡単であの箱映ってた と思うんですけれどもそちらにお金を入れ ていただくかもしくは無人のあの キャッシュレスでもあはいあの決済が可能 ということでとっても簡単にできるみたい ですよ会計がうんま現金でも キャッシュレスでもだからもうどなたでも 使っていただきやすいっていうことですよ ねでこう単なるスイーツ点だけじゃなくて こうていうのじゃなくて全国からもなんか お取り寄せが集まってるみたいな感じです ねはなのあのからもたくさんありまして うんもう特にあの可愛いスツがもう夢の ように広がっているのでもう目移りし ちゃってロケの時間じゃ足りなかったです なんかバイスポットにもねなってたんです 写真とか撮りましたそうなんですあの24 スイーツショップっていうネオンがあって そこでこうポーズを決めて撮ってそれを Instagramでも載せようと思うの でぜひ見てくださいねうんなんかこうそう いう写真を撮るのもどうですなんか他の人 いたらちょっと恥ずかしかったりしうん うんそうねそうですよねやっぱりこう店員 さんに取ってくださいっていうのも難しい ですからそういった面ではやっぱり無人 ですねそうですねいいですよねうんなんか 並ばれたりとかするとねゆっっくり取れ ないとかねうんそうですよね無人販売ビジ ネスって言うとその経営側にとって利点が すごくあるのかなていうふにまうん先ほど のね人員が足りないとか思ってたんです けど使う側消費者側にとってもそういう 利点っていうのがたくさんありそうですよ ねそうですねだからまよく買い物する時に 店員さんがいるとやっぱりプレッシャーに なるっていう側面がありますよねなんか メニュー表で選ばないといけない時にまご 注文お決まりでしたらお伺いしますて言わ れてつっ立てられるとなかなかゆっくり 考えられないとかやっぱりそういうのも あるんではいあのまこういうのもまあ1つ メリットがあるのかなと思いますねうんま あとねやっぱりこういろんな ライフスタイルの方いますから24時間 いつでもいけるっていうところもやっぱり ねいいですよねうんそうですねさあそして ねあの人手不足の状況というのを先ほども お伝えしましたけれどもコンビニのね話が ありましたが京にある無人のコンビニエス ストアもということで今回取材してきまし た 訪れたのは京都市山科区にある京都立花 大学先月オープンしたばかりというこちら の コンビニ実 は無人で運営されている店舗なん ですこちらの店舗は事前の登録なしで どなたでもご利用いただけます店内に入り ます動の店舗と同じように好きな商品を 撮っていただき ます私が手に取った商品は上部にある カメラとえ棚についている重量センサーで 商品の認識をしてくれますレジに進み ますポイントカードを持ち登録されてい 取った商品はこのように自動で反映してい ます 方法を選びください会計金額を確認後バー コードをガラスベにかざしてくご利用 ありがとうございました決済が完了しまし た購入した商品を持って外に出 ますこのように店内に設置された20代の AIカメラと商品棚に備えつけられた重量 センサーによって利用者が手に取った商品 を即に認識しに並ぶことなくスムーズに 買い物ができ ます今までは友人のコンビニが1店舗あり ましたで今回の見直しで無人店舗と友人 店舗とキャンパス内には2店舗コンビニが あります運営の死体は政教が行っているん ですが政教の中でもま昨今の人材不足 人手不足という面でなるべく効率化できる えシステムの導入というのが求められてい ました特にま様々な部学科が1つの キャンパスで集って日々学んでいますので まこういったところの学生たちの事業 スケジュールにあった職環境の充実化やえ キャンパスインフラの整備というのが求め られていましたこれらのニーズに対応し ながらより大学という環境を有意義にあの 過ごしていただくっていうことで再先端の 技術を導入した無人店舗の導入と学生同士 のコミュニケーションを大事にして もらえるようなラウンジ空間っていうのを 併設してい ますもう結構かなり多く利用してます並ん だこともないしそのこで詰まってるとこ見 たことないんですごい便利だなと思います こう人と話さなくていいんでこう楽だなと は思いましたなんかすごい新しいなって なんかこういうのがどんどん増えてって ほしいなってはい土曜日とか日曜日とか 学校授業のない日も利用できるんですごく 便利です普段から無人決済使ってるんで 特に困ってることはないです 無人店舗を導入したことで人手を増やす ことなくこれまでより営業時間を伸ばす ことができ利用者からも多くの喜びの声が 上がっていると言い ます現在全国で39店舗の無人コンビニを 展開するファミリーマート は221年にですね今回のシステムをま 作られたまttg社っていう会社と ファミリーマートが業務提携しまして スタッフさんの確保であったりとか オペレーションであるとかそういったもの を少しでも軽減できないか商人化を図る ことがまあ1つの大きなメリットとなって 開始したっていうところがスタートね無人 店舗だからといって商の補充であったりと かあの少なからず人は行く必要はあるん ですよただ常時いる必要がないので余人が いる店舗ある既存店舗に運営を任せる必要 があるのでまそういったところでま人が どんだけ1人なり2人でも回せることが できるかなが課題かと思いますで今回無人 店舗っていうのはキャッシュレスが基本 スタイルですので1人あたりのま会計時間 って言いますかこれれが非常にま短縮でき るっていうのでまそこが非常にま魅力の1 つかなと思っており ます先端の技術を商人化を図ることでお店 にとっても利用客にとっても嬉しい無人 店舗が実現してい ますいやあ最先端最新だなっていう風に 感じたんですけれどもままだまだ関東県に 多いということで富田さんはね東京でも あのいらっしゃること多いですけどもはい そうなんです使ったことあります実はあの 近所に1店舗ありまして あのそこもちゃんとこうレジを通さなくて も持っていただけで全部わかるっていう へえところなんです実はい使ってみて ちょっとこう不思議な感じというかこれで 本当にいいのかなっていう戸惑いが最初は あったんですけど多分これもね時代がこう 進んでいけば慣れていくのかなっていう そんな感じがしましたうんうんでもどう ですかこう慣れると便利そうではあります けどね確かにうんそうですねあのまなれ うんうんあの時間気にせず使えるっていう 意味ではこう気軽に入れるっていうところ もあると思うのでねただ私が気になったの はその学生の方がね今インタビューで言っ てましたけどあの人と話さなくていいから 楽っていうところがちょっとこう寂しい なっていう感じもしたんですけどその辺り はあ何か弊害というかあるんですかね無人 化についてうん無人化ねあのまあコンビニ に行って人と話しますかっていうねうん あのまだから物によるんでしょうねうん コンビニでまおでん買う時にねあのこれ くださいみたいなあのやり取りはまいいか もしれないですけどねまだからま物による んじゃないかなと思いますねうん適した 場所っていうのがねえそうですねでも本当 にこの最新のシステムをちょっと見させて もらいましたけれどもこれ先生はこうシテ そうですねたまたまだから2週間前に ニューヨーク行ってはいあの向こうで AmazonGOっていうあの2016年 ぐらいはいがやってるんですけどあのあっ てでそこはですね本当にレジすらないん ですよねだから店入って商品取ってカバに 入れてでそのまま出ていくだけっていう ええなんかドキドキしますねドキドキし ますよねうんはい大丈夫かいいんかなって いう気になりますけどもうんなんかね万引 してるようなはいでもそういうもう最新だ からそれで大丈夫なわけですよねえ決済が じゃあ勝手に行われて行われちょっと数分 後にメールでレシートが届くっていうへえ そんな時代になっていくんですかねうんま もう結構浸透してますね向こうでははいあ そうですかうん えこの無人決裁っていうものをそもそも こう山内先生はどのように今の現状ご覧に なってますかそうですねだからま人手不足 っていうのは非常に大きいというのがある んですけどま例えばあのまこの中であの非 接触のサービスが増えたていうのあるん ですけど実はあのこのはいあの無人サービ スっていうのは大体2016年ぐらいに いっぱい出てきてるんですねさっきの AmazonGOも2016年ですしあの 日本で言うと変なホテルとか無人のね ホテルも2016年でま無人レストランイ ツってあるんですけどまこれ2015年な んですけどそっかあのその辺りに出てきて ますだからまコロナの前ですねかあの コロナで一気に進んだ気がしているんです けれどもまそもそもはい考えると以前から あってでどうですか国内でやっぱりその コロナ禍が進めたっていうところはあるん ですかねうんあるんですけどあのコロナで 非接触でやるっていう風に始めたサービ スっていうのの多くは結構難しいていう 状況はあると思いますねへええでやっぱり これ重要なのはあのやっぱり2016年 ぐらいってあの人がいなくても無人でや るっていうこと消費者が受け入れた時代な んですはいでこれ結構重要でで大体 2012年ぐらいにAIの革命が起こるん ですけどそっからなんとなく世の中の 雰囲気があの無人の方がいいんじゃないか みたいなで人手不足も同じような時期から あの議論されてますからはいだからまそう やって人々が受けれるようなった時代に あのそういうのができたっていううん マクドナルドのあのタッチスクリーンで 注文するのも2016年できてるんですね 別にその技術がすごいっていうことでは ないんですけど えうーんだからまもちろんもっと過去と 比べると技術の進化だからま信頼度が上が るっていうのはあるんでしょうけれども 本当にこう使う側のうんなんとなくのその 雰囲気なんですかねじゃ社会的な何かこれ が変わったからこれがあったからってい わけではなくうんあのだから技術に対する 楽観的なうん将来ま良くなるだろうみたい なあの人工知能AIのブームがその頃に 起こってますからはいまあの怖い目もある んですね食がなくなるとかあの仕事が なくなるとかあるんですけどでもなんか 社会がどんどん良くなるんじゃないかって いう楽観論がまその頃にちょうど出始め たっていうことですかねああとこう特にね やっぱりこう若い方っていうのはまず 受け入れやすい傾向にあるかなと思うので 先ほどのような大学ではい はい あいいまチョイスといいますか選択肢とし てはま絶対に大学では使われるだろうな 受け入れられるだろうなっていう場所です よねうんそうですねまあの大体決まって くる大学とか病院とか市役所とかまそう いうのは導入しやすいんじゃないですかね はいうんままずねAIカメラを20代って いう話でしたからまある程度のね投資は かかってくるわけですしそうなるとこう人 が集まる場はい うんうんコンビニて考えるこれから増えて きそうですねコンビニストアでのあの帯 っていうのはねうんうんそうですねうん うんあのま例えばスーパーとかもそういう 風になっていくんじゃないでしょうかま もうすでに欧米では無人レジが当たり前 ですけど場合によってはまAmazon フレッシュっていうのがアメリカであり ますけどそういう風にさきみたいな感じで もうチェックアウトすることなく払うお金 払うことなく出ていくみたいなうんさあ 進化している無人販売ビジネスまだまだ ありますお知らせの後後編をお送りし [音楽] ます京都の町を様々な角度から経済する 京都経済テラスキュント今日は京都大学 経営管理大学院教授山内豊さんと共にお 送りしていますさてここからは今日の特集 無人販売ビジネスの後編です無人販売と 友人販売の少々と短所を知り尽くした京都 にある正肉会社取材してきまし た京都四賀に6店舗展開するお肉の スーパー山村 屋この日は大型連休まただ中ということで お店は 大にバーベキューですバーベキューはい これからあですね何人で4人人で4人で肉 は買いました肉買いましたいい買いました 柔ら牛ステーキエビエビエビあエビも売っ てるのエビも売ってます野菜野菜見せて よしよしでやっぱり最近入るこタンなん ですよタンタンタンまで売ってそうなん ですよこれ2種類これで 5000円店舗が賑いを見せる一方敷地内 にはお肉の自動売機 が導入の生殺を山村社長に伺うと元々あの 私どもは友人のねえ店舗でお客様集客させ ていただきましてえ商売長いことさせて いただいたんですけどもコロナでですねえ お客様がパタッとあの来ていただけなく なりましてこれはどうしたもんかなと思っ てる時にですね食品の今自動販売機が 流行ってるよということでままずじゃやっ てみようということでお店のねあの敷地の 中に一旦設置して販売を開始したとまこの ような次第でございます今全部で80代 運営させていただいております食品の自販 機としてはちょっと後発組みだったもん ですからただお肉売るだけだったら やっぱりあんまり話題性にかけるんでまお 金入れたら何が出てくるか分からないって いうそのガチャの要素を入れてみたらいい かなと思いましてえ試しにやってみた ところま大変お客様に喜んでいただきまし た友人店舗で培ったお肉の冷凍加工技術と 肉ガチャというアイデア さらにマナ20°を保持できる自動販売機 の技術を生かし24時間いつでも鮮度の いい赤いお肉を販売できると言い ますあの導入当初はねブームになりました からあの爆発的に売れましたけどもま今 ちょっと落ち着いてますがそれでもあの他 のですね食品のあの自販機に比べればあの 非常に高い売り上維持できてると思って おりますま電気代がちょっとかかる その較して考えと非常にこう率が高い ビジネスだと思いますやっぱりこう世の中 の流れっていうのはいつ何がどうなのか 分かりませんし柔軟に対応できるような あの体制え商売の方法ってのは常に模索し ていかないといけないと思っておりますん で店舗での対面販売友人接客の良さって いうのはこれからも追求していきますけど もその一方でそういう接客は煩わしいと いう方もコロナ以降たくさんおられます からまそういう方の利便性を高める上での この無人販売っていうのもですねえこれ からどんどん追求していきたいなと思って おり ますはい山村屋さんねあのいつも色々 面白いことをされますけれども富田さん この自動販売機まガチャシステムもって いうところでねどんな風に感じました私 ガチャガチャ大好きなんですもう今今日 あのKBSこの曲に来る前もガチャポン屋 さんに行ってはい回してきましたそうなん ですじゃお肉のガチャはどうでしたいやん です 食品のくけどああのガチャガチャはねはい そうなですだけどこっちは本物が出 るっていうので今見てあ行かなきゃと思っ てぜひ絶対行きますのガチャ好きな富田 さんから見てこの山村屋さんが出している このあのガチャってね自動販売機はどんな ところが魅力ですかなんかこの13の高確 率で大牛が当たるって書いてあるじゃない ですかうんうん結構な確率だと思いません うんそこが魅力的だなと当てたいですね いやバーベキューでもね本当にあの楽し そうに賑わっていましたけれどもでその 結構な利益率でっていうね話もありました ねそうですねはいどんな風にご覧になって ましたそうですねあのまあのやっぱり自動 であるということで24時間のメリットと かまこそ削減できるっていうメリットとか まそういうのがすごく重要ですよねこの 場合はねそのやっぱり人を が必ずしも人が応すればあの丁寧で消費者 喜ぶんじゃないかっていうのは必ずしも そうとは言えないところがあるんですよね うんまあのさっき言ったようにやっぱり 店員さんがいる前でなんか注文決めると かってストレスかかりますしはいアパレル のお店で店員さんに見られるとなんか ゆっくり買物できないじゃないですか声 かけられたりするとでま値札とか見たいん だけど見れないとかねはい分かりました いうことになるじゃないですかだから必ず しも人が応することがいいていうわけでは なくってうんで逆にね無人のレジとかでも ねはい友人のレジに結構人が並んでいるで そこで殺そと自分1人無人のレジ行って ピピッてしてパッて変えるみたいなかっこ よさがあるじゃないですかだからやっぱり こうあの無人友人っていうだけではなくっ てやっぱりサービスにおいて非常に重要な のは自分がどう見られるか自分をどう 見せるかっていう部分なのでまそういう 意味で人がどういう風に見るか見られる かっていうのはま考えた方がいいかなと 思いますねうんうんねこれからどんな風に 進んでいくのかなっていうところも気に なるんですが最新のね事情をということで 海外にニューヨークにニューヨークにはい たまたま見てこられたんですよねはい行っ てきますはいどういったところを見てこ られたんですかそうですねあのま無人 レストランていうのがありますはいであの 無人レストランっていうのが面白いなと 思ってでまあの2015年にイっていうの ができたんですけど最初は未来的であの すごい行列ができたんですけど長続きし なかったんですねええうんでその他も いろんなものができたんですけどはいあの 実はあの無人レストランって言うと自動化 されてて未来的だっていう話なんですけど ニューヨークの人にとって見ればあの 懐かしい そうなんですかうんまここにも出てるよう にですねあのこれオートマットっていう あのもんなんですけど自動のレストラン ですはいでコイン入れて取り出して食べ るっていうやつなんですけどこれ1912 年にニューヨークで始まってもうそんな 時代にあったんですねそうなんですま 1910年代ってすごいこう機械がすごく まあの発展してみんながそれ熱狂した時代 なんでこういうのが珍しかったっていうの があるんですはいけどでも流行らなかった あの流行ったんですであ1体は流行ったで あのニューヨークに40店舗ぐらいできた んですけどまあの実は60年代ぐらいに ファーストフードがあのマクドナルドとか そういうのができた時にまちょっと下火に なっていくんですねうんというのはあの やっぱりマクドナルドとかって熱々を出す じゃないですかそのままおテトとかもはい はいであのやっぱり食って難しいんですね あの熱々出して美味しいものを食べ るっていうことが結構うん重要だったりも するんですねはいま確かにこう面白さもま 興味はありますけども美味しくなくちゃ みたいなとありますもんねはいであの ちょっと1軒行ったんですけど比較的続い てる店があってですねでそこ行って 面白かったのはあの未来感全くないんです はいこちらですねえっとねこれの前これと ちょっと違うお店なんですけどはい あのえっと餃子屋さんなんですね ダンプリング屋さんなんですけど ガラスでキッチンが丸見えで手作りしてる ことを歌ってるんですよはいなんだけど 注文と受け取りは機械化されててはいえだ からあの美味しいんですねええでソースも いっぱいあって楽しいんですよ作る部分は 手作りで受け渡しが機械化ではいだから あのそれすごい効率化しててまこういうお 店って大体あのお客さん用のトイレが なかったりするんですよだからそういう ところでコスト全部削減できるんですねあ はいはいでだけどやっぱりみんな美味しい ものだからやっぱり新しいだけだと2回目 来ないんですねうんうんやっぱり美味しい から来るっていうまそういう側面あると 思いますはいで先ほど出ていた写真は先え 先ほどのは新え新しいあのレストランなん ですけどこちらですねあのカーネルって 言うんですけどもねあのこれはさっき みたいにスマホで注文してロッカーから 取り出すっていう仕組みなんですけど作る のもロボットがやってるっていうああ こちらは全てそうなんですよはいえなんか もう工場みたいですもんねそうなんですよ はいでも 違う違う違う工場ではなくあそうですねで 結構人がやってるんですだけどその重要な あの正確さが必要なところはロボットが こうオーブに入れてオーブに取り出す みたいなことをやって ます今までのお話聞いていると やはり便利にはなっていきますけども全て できるからといってま機械化自動化こ無人 販売っていうのでは今後もないのかなって いうように思ったんですけれどもうんうん あのやっぱりま人手不足とやっぱりあの メリットがあるのでうんあのまあの便利で あるとかコスト削減できるとかあのま人に 見られなくて済むとか色々メリットがある のであの結構広まると思いますはいで アメリカで面白いのはねやっぱりあの チップがいらないっていうあのああそうか まこれ人が応してないかチップいらないっ ていうねこれ結構大きいんですよねはい はいうんうんでそれのあのメリットとかを 考えると広がっていくっていう部分は結構 あるとはいじゃあ日本ではどうな私も思い ました日本でもあのやっぱりその便利さ あとコストね24時間空いてるとかこう いうことのコストでだけど美味しくないと いけないでそれがちゃんとできていれば 広まっていく可能性あるますねいや今後の ね無人販売ビジネスどんなに進化していく のかちょっと私たちも便利さはあかり ながら楽しみに見守っていきたいと思い ます今週は無人販売ビジネスをお伝えし ましたお知らせの後はこの1週間 [音楽] のここまでは大岩サイド一緒が嬉しい京都 中央信用 金庫京セラの提供でお送りしました [音楽] ここからはご覧のスポンサーの提供でお 送りし [音楽] ますこの1週間の京都のニュースをお伝え します京都市神業区のスクリーン ホールディングスが京都私立芸術大学に 無償で提供したあるものについて私が材し て ましそのあるものとはポントです京都市立 芸術大学内で使われているこのような サインの書体スクリーンホールディングス が手掛けたオリジナルのものなん です今月7日京都市業区の京都市立芸術 大学で書体データひのフォントの提供に 関する感謝場の定が行われましたこれは スクリーンホールディングスが大学移転に 関係するとしてキャンパス外壁の看板 デザインなどに事態の提供を進めてきた ことに対するものです平のフォントは スクリーンホールディングスが1993年 に発売を始めアメリカApple社の製品 や高速道路の案内表示などに広く使われて います今回の提供に合わせ平木の競テラス と名付けられた新たなフォントも作られ ました新キャンパスの水平的な設計 デザインをイメージしたストライプが特徴 です学生の皆さん研究者の皆さんにイギの フォントの予算をまずは味わっていただき たいひのフォントをベースにしたまた いろんな想像的なものができてくるんじゃ ないか と今回提供されるフォントはおよそ90 種類で今月中には大学内のコンピューター で使用できるということ ですオリジナルっていうことで本当にあの 私たちの舎を新しい新キャンパスの校舎を 表しているようなあの作りのポントになっ ているのでそのことにまずすごく誇らしく 思いましたねこの素材を使っていいものを あの学生たちがそれぞれ考えて生み出して いってくれたらいいなと思ってい ますお知らせの後も今週のニュースをお 伝えします [音楽] 今週のニュース続いてはこちらです働き やすい職場作りに取り組む京都企業が 集まった合同説明会京都ジブ泊が今月8日 京都下業区の京都経済センターで開かれ まし た京都ジョブ泊は京都企業の人材確保を 支援しようと京都中央信用庫や京都府など が催するもので本社や拠点を置く中小企業 など150社が出展しました会場には来年 卒業する予定の大学生を始め就職体験 インターンシップを検討している大学1年 や2年の学生らが訪れ資料を集めたり ブースを尋ねたりと情報を収集していまし た出展した各企業は自社の強みや働きやす さといった魅力をアピールし中にはブース で社長面接まで行う企業も現れ会場は有料 な企業優秀な人材との出会いを求める熱気 に包まれていまし たまた会場の一角には就職活動時の印象を アップするためのメイクやカラー コーディネートの口座も開かれ学生らの 関心を集めていまし た企業各者と人手不足がやっぱり深刻に なってますんでねぱそれを求めてこうして 業の方もたくさん来ていただけたんだろう という思います にこけ大規模なやっぱり人が来て いただけるようなジになりましたんで もっともっと発展させていきたいなという に思って ます京都ジョブ白は今月15日と18日も 開催予定で18日午前には転職希望者向け の企業説明会も行われ ます今日は2本ニュースお伝えしました けれども山内先生の1本目のあの スクリーンホールディングあ はいそもそもントを買うていう概念が なかったんですけれも確かに言われてみれ ば元々なんかあるイメージですもんねそう ですねまただデザインのね方にとったりま こだわりがまそれが大事になってきますも ねそうですねだから本当てまタイプデザイ ナーっていう職人さんがね手書きでずっと 作るんですけどあの結構新人性とかだから よく見てるんですよあの平だったらはいと かにねね公共施設にかなり使われてい るっていうえそうなんですよだけど考え ないですよねあひどだとかねはいねえでだ けどなくなった瞬間に困るっていうそう ですよねで今回この京都の企業が作った ものだったま大日本スクリーン時代にの 印刷にね強みのある会社だったので そもそもはこう画像と一緒にした時に見 やすいフォントだったっていうのが始まり みたいなんですけれどもそうはい山内先生 も非常にこうところでフォント使われてる と思うんですがトえそうですねはいはい 新しいこのええこの京都市立芸術大学の オリジナルのフォントっていうのも面白い ですよねうんそうですね建物にねAととか Bととかのとこに書かれてるやつですよね これあれですよね卒業生のタイプ デザイナーさんがデザインされたと思うん ですけどやっぱりそういう意味で卒業して した人が作ったのがまた戻ってきたって いうねまいい感じですよねねうんまたここ からね面白いもの 以上この1週間のニュースをお伝えしまし た続いては福知山市でおよそ120年え 林業を中心に山に関わる様々な授業を展開 している木材点の取り組みをご紹介し ます森を身近に感じるサービスとは是非 VTRをご覧 ください市街の が残る福山市梅山アナウンサーが尋ねたの は目の前にもいろんな種類の木が置いて ありますああちらはもう大きな丸田もあり ますこんにちはこんにちはもう周り たくさん木がありますけどここはどういっ たことをする場所なんですかこはですね あの山から降りてきた木がそちらの方で生 されて品なてく 場所ここでは様々な用途に使われる木材が 加工されてい ます地元でおよそ120年林業を中心に山 に関わる様々な事業を展開する伊東木材の 伊藤かや社長に案内していただきました 丸田がドンと乗ってますねそうですね今 からこれが丸から近くに変わってきます え運ばれてますね丸がこうやって機械で 運んではい何回もこの往復で綺麗に側面を 削っていくんですかそうそうはいこう向き をこう変えながらでその状態でこれを 真四角にするのかこう板にするのかって いうの考えてやってますその木の状態に よって形を変える えうわ いい香りがわっとしました俺俺全くもう 慣れてしまってすごくいい [音楽] 香り1902年明治35年に創業した伊東 木材は山に生きる人の精神を受け継ぎ 福知山の森で仕事をしてきましたで はや築などグループで一貫体の事業を展開 している暮らしの近くに自然を感じさせる 新たなライフスタイルの実現に向けた 取り組みも行ってい ます去年ぐらいか始めたのが森林レンタル サービストレンタて言ってまその発した後 の山をえ一般の方に1年間という契約期間 で借りてもらうへえどういった方がそれは レタにされるんですかそうですね結構あの お買の方が多いんですけどもあのま仲間 打ちでみんなでキャンプしたりとかあと 親子さんがまキャンプ場がちょっと取り にくいとかっていうのあったりとかするの でえもういつ来てもいいんで親子で キャンプしたりとかちっちゃい時やっぱ そういう自然の体験ってめちゃめちゃいい んですはいお家を借りるとかログハウスを 借りるっていうのはまだ分かるんですけど 森をレンタルするっていうのは初めて聞い たんですよそうですね関西では今うだけな んかな確かはいちょっとでも森に知って もらいたいなっていうのが スター大和町そして人をついで豊かな 暮らしをプロデュースする伊藤さんたちが 掲げる屋京都フォレストビジネス構想の 一環でもある森林レンタルサービスは利用 者からの評判もいいということ です他にも伊藤さんは福山など中地域で 生産される材をアピールする取り組みも 行ってい ますこちらが単修材ですかそうですね こちら全て柱なんですけども単州剤の ひのきになりますはいその単修剤っていう のはどういったもののことを言うんですか 単修剤はこの浦川ま周辺の木が昔から すごく切れくて良かったっていうのがあっ てでまそういった木をま単修剤として アピールしていこうっていう形になって今 になります単修剤は色味の良さが特徴で 古くから高値で取引される良質な木材とし て知られてい ます福知山市の中心部にあるそデザイン ワークス地元の木材を使った新築や リノベーション民家再生など伊東さんらが 提案するプロデュース事業の拠点であり キャンプライフクリエイターのさんと伊藤 さん2人がとなる用品のブランド人の製品 などを扱ってい ますここで行われているのは修剤を使った マグカップ作りの体験です修剤を使って マグカップを作るっていうのにも意味が あるんですかそうですね元々まうちが林業 と軽材業とえ建築とかやってるんでまその 山から出たその材料があるんですけど やっぱこう建築剤になろと思ったら やっぱり3Mとか4mとかのこう真っすぐ な木をこう好まれるんですよねでただこう 切って斜面に履いてるからどうしてもこう こう曲がって入るんですよでこの辺が すごくもったいなくてはいなんかここで なんかええのできるんかなみたいな感じの 時にこれふさがあるじゃんってなってで 大体ジュレ80年以上ぐらいの木を使って ええ作っていくようにしました炭修剤をま 少しでも名前を知ってもらえたらいいなっ ていうところで単体にこだわってでま やっぱ火の気がいいのですんで火の気 作ろっててやりましたこのカップはクと いう北欧フィンランドの伝統工芸品である 程度形ができたクをさらに自分で削って手 に合うよう仕上げますもうちょっと ツルツルにしていくみたいな泥団子とか 作ったことありますありますそれですその イメージですもう磨いて磨いそうそうそう そうそんな感じなんですけどはい本から 表面の荒さが違う3種類のサンドペーパー を使い分けてマグカップの形を整え ますこの体験では修剤の木のきを使ってい ますが元々のフィンランドでは白樺のコブ をくり抜いて作り ますクをプレゼントされた人は幸せになる という言い伝えがありますご夫婦とかで こうあのワークショップとか参加された方 とかはこうお互い作りあって交換しやんな 感じでこういい話がスタートするんです けどもはい30分ぐらいしたらもうこれに 愛着沸きすぎて渡せん てそうですよ ねであとはなんかそこが気になるとかねお 互いがこのなんかこう言い出して黙々と手 を動かす2人カップの表面やとっ手の形 などにも変化が現れテーブルにはいつの間 にか大量の木屑 がさだいぶ削っていい感じになりましたね でもはいあのま私の中ではちょっとこう 滑らかさを出しつつうんはいこの手元はい はい指がすごくマッチできるようにこの穴 の中も結構削ったつもりなんですけれども はいいかがでしょうかそうすねいや ばっちりですばっちりですかでもこうやっ て見るとあの伊東さんのとまたいやいや いや形というかやっぱりここの曲 が私の方が太かったりでも個性が多分出て きますよこれは結局ま自分だけのもの世界 の1つの木のマクカップができ るってことですね仕上げにオイルを塗って 完成です出来上がったクはスタジオで披露 し ますこの木のカップを裏側には気を切る人 がおってまた遡ると植える人がおって 育てる人がおってそして製品になっていく みたいなこの家庭をみんな知ってもらて 使うものてものすごく大事になると思うん ですねだその心が多分めちゃめちゃ大事だ と思うんですそこをみんが知ると多分皆 さんが幸せになるいう風に思います豊かな 福知山の自然を生かして森と人との距離を 近づける活動を続けていきたい伊藤さんは 言葉に力を込めますこう身近なところに気 があるっていうところになればみんな幸せ になるんじゃないかなていう風に思って ます はいということで今ねご覧いただきました けれどもこちらがそのクさですなんかあの 手にね馴染むということでこれ海山さんが 作ったものらしいんですけど私の手にも 馴染んでしまうというねとっても滑らかで ね木の香りもいい感じに香ってますうん何 入れます何でしょうね日本酒日本酒ですね 日本酒いいですねンランドは何を入れ ねえ確かに確あの北欧ねやっぱりあのこう 木のイメージがありまして空港ついても やっぱり全部うと帳だなっていうのが今 までいって思ったんですけれどもね日本で も木材建築とか多いからはいはいこういう のいいですよねそうですできたらねうんで やっぱりこうね見た目だけじゃなくてこう 触って楽しむとかあとはま嗅でこう互換 全てを使ってねうんこう森と森林とね身近 になれるっていうのがいい取り組みですよ ねんうんま日本もね森がたくさんあって そもそも京都もそういう自然が豊かなただ この木材について私知らなかったのでま こういう体験を通してやっぱりこの地域の 元に触れて使うって大事ですよねそうです ねうんうんだからま林業第1次産業がねま あの6時産業家って言いますけどもまあの 物づくりまでしてサービスまでするま1+ 2+3あるいは123まそれの典ですね はい森を貸すねえ素敵な取り組みでしたお 知らせの後は今日のあ失礼いたしましたお 知らせの後はキュンと今日はどんなまとめ を先生くださるんでしょう [音楽] かさあ今日は無人販売ビジネスということ でお送りしてまいりましたすいません 先ほどねもう急に振ってしまったのではい びっっくりしましたごめんなさい今日の まとめくださってもよろしいですかそう ですねあのだから無人か友人家って あんまりシンプルに考えない方がいいです ねあの今日のニュースでもあのjr東日本 がまゴールデンウィークに結構混雑したり とかっていうことで無人の券売機ををま 友人のものを無人に置き換えていくって いう計画をま見直すみたいなねものがあり ましたけどももあのやっぱり例えば ニューヨークの無人のレストランでも必ず 人が横にいてサポートしたりするんですよ ねなのであの決してその無人友人ってこう なんかあんまり単純に考えずにはい やっぱりあの無人は無人なりにうんこう 面白いところもあるのではいいいとこを 取り入れながらていことですよねそして 来週も生放送でお送りしますそれではこの 辺りで失礼しますおやすみなさい [音楽] この番組はご覧のスポンサーの提供でお 送りしました [音楽]
「京都のまちを経済する。」をテーマに、私たちに身近な話題から京都経済を取材。地域に根差した放送局ならではの切り口で、視聴者に寄り添った身近なテーマから様々な情報を掘り下げ、みなさんが“キュンと！”なるような情報をお届けします。
【2024年5月10日の放送内容】
昨今増加する「無人販売店舗」。その実態とビジネスの可能性に迫ります▼最新のＡＩ技術を駆使し大学に導入された無人コンビニ▼２４時間営業！全国から取り寄せたスイーツが買える無人スイーツショップ▼有人販売で培った技術・アイデアを活かしお肉の自動販売機を展開する精肉店など
■メインキャスター
海平和 (KBS京都アナウンサー)
■キャスター
冨田キアナ (京都大学大学院在学中)
■コメンテーター
山内裕 (京都大学経営管理大学院教授)
■番組サイト
https://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/kyun/
#京都 #経済 #キュンと #海平和 #冨田キアナ #KBS京都 #KBSテレビ` #無人販売 #ビジネス