秋元真夏の初めての産地ロケは徳島県へ！春にんじんを収穫して絶品料理もいただきました！
皆さんこんにちはJタウンオフィシャル
サポーターの秋本真夏ですえ今回は初めて
のサチロケですうわやってきましたはい
ここはどこかと言いますとえ記念すべき
最初の産地は徳島県ですお邪魔しますはい
え今回は柔らかくて甘いのが特徴な春ニジ
を皆さんにお届けしたいと思いますという
ことで早速行っていきましょう
はい徳島県
あの今回私初めて来たんですけどあのもう
自然も豊かでこう横にはねすぐ皮があっ
たりとかしてきっと野菜も美味しいのが
育ってるんだろうなっていうのが感じ
られる場所なのでもうすでに楽しみにし
てるんですけど徳島のJタウンショップは
新鮮大好き徳島ということで私もね
ちょっとチェックしたんですけどいろんな
お野菜だったりアイスだったりいろんな
ものがあるので皆さんぜひ覗いてみて
くださいそしてこれ今回です私ニルフア
タイムと書いてあってここにはジータがい
ますはいジータさあでは早速もうすぐそこ
に畑がありますので行ってみましょう
めちゃめちゃ広大な見てくださいここ全部
人参畑
ですすごい広いじゃ早速農家の方にお話を
聞いていき
ますこんにちはこんにちは秋本真夏です
よろしくお願いしますニジ農家の田です
よろしくお願いします田さんあじゃ
ちょっといいですかここお邪魔して大丈夫
ですかはいどうぞ秋本真夏のゆフアタイム
行田さんは人参一筋でずっとやってるん
ですかそうですねはいそうです何年くらい
僕は初めて3年なんですけど親父の台から
してるんでもうそこそこ長いですねうん
じゃもう大々ずっと人参そうですはいこの
春人人の特徴っていうのはどういうところ
なんですかねそうですね徳島ではえ大体
ビニールハウス
の中にで育てるのでま余計な水分を入れ
ないんでうんお甘くて美味しいニンジンが
できますうんええやっぱ春ニンジンって
いう名前だからこう春が一番取れるんです
かそうですね収穫のピークで言うたらうん
まあ3月から5月中ぐらいまでが一番多い
ですかねうんじゃ今本当にまさにピークな
んですねそうですねまこれからもっと増え
ていくかと思いますあこれからあそうなん
ですねそれじゃ一緒に収穫体験してみます
かはいお願いしますえこれどうやって抜く
んですかとりあえず頭の軸ぐらいをうん
持ってまっすぐ上に引き抜いてもらえば
はいおまっすぐ上にはい引っ張るだけです
か引っ張るだけですちょっと硬いかもしれ
ないんでちょっと力入れてはい行きます
はいおあ行けたはいもうプチってったらお
あすごいめっちゃ綺麗ですねそうですねえ
まっすぐ
すごい見
てこんな綺麗
になんかこの上だけ見るともっとなんか
ちっちゃいのかなと思ったらすごい立派
ええ初めて人参収穫しましたそうね
なかなかこういう体験ないですもねうん
ないですねすごいちょっと品種的に
ちょっと長い品種なんでニンジンがあそう
なんですかちょっと長めになってますね
なんかピーターラビットの世界みたいな
感じ
ここの畑だとどれぐらいの人参が取れるん
ですかそうですね箱ま1箱10km入りと
して箱で言ったらこの2つ合わせたら多分
うん800ケースか900ケースぐらいに
なると思いますえ800ケースケースはい
あケースえすごいめちゃくちゃたくさんえ
このこの徳島の春ニジっていうのははい
こう全国に結構出荷されてるんですかそう
ですね全国に出荷されてますうんあそうな
んですねえこの今収穫させてもらいました
けどこのサイズになるまでどれぐらいの
期間がかかるんですか大体徳島の人参は他
の地域と違ってま140日ぐらいおお
140日ってことはま5
ヶ月そっかぐらいあええですねあじゃ種を
植えて5ヶ月でもうバーってそうたくさ
できるんですね他の地域だと100日前後
ぐらいみたいなんですけど徳島県は
ちょっと余分に長くうんその長くしてる
理由はあるんですか長くしてる理由は
やっぱじっくり成長させうんるんではい
ある程度の余分期間を持たせて
るっていうことうんああだからその甘み
もしたりとかそうですねすごい葉っぱも
しっかりしてる行きますあ見えたお待って
すごいしっかり埋まってる
ぞお
わあでかい
すごい
大きい
へさっきのよりまたそうですねね一回り
ぐらい大きいですね綺麗ですね形もそう
ですねうん見た目も綺麗て洗ったら艶も
あって色合いもかなりいいと思います確か
にこの乳かぶっててもこの色が綺麗なのが
伝わりますこの春ニジ作る時ってどの工程
が一番大変ですかそうですね種巻いて
ビニルハウスを被せるんですけどその工程
が一番大変ですねはいへえここら辺はもう
全部人力パイプ立てたりビニール被せたり
全部人力ですねあそうなんですねこれ今
取らしてもらいましたけど結構な数ある
じゃないですかはいこれやって全部手で
やってるんですかいや一応機械で取るよう
にはしてますその機械でやってるのって見
させてもらえたりしますかじゃあぜひ一緒
に体験しますかはいあお願いし
ます徳島街で出会うお変さん踊りでやっと
さ徳島のおいしい故郷をお届け3直通販
サイト
[音楽]
タ私何したらいいんですかあのちっちゃい
やつとはいあの
こいうこういう感じの取ってくれた下に
落としていいですかはいお父さん何される
んですかあの葉っぱが消えてないところ
をこういうやつを
はいあの葉っぱがちっちゃいだけにこう
いうやつをこういうやつこういう
やつすごい全部ないろんな作業が一気に
行われ
てるすごい
数すごいですお父さんがもう喋りながらも
すごい数の人参をさばいててこれがプロ
ですからかっこいいですねこれしかない
めちゃめちゃかっこいいちょっと切り損
ないというかあの葉っぱがこう長出ちゃっ
てるやつをもうちょっと本当に歯がうん
できたらもう100%切れるぐらいあ今私
ちっちゃいのをこう省く作業やらして
もらったじゃないですかはいはい普段は
この作業とこう切るのっていうのは大体
1人やねあ1人でお父さんがはいはい
葉っぱが切れ出したらもうほとんどまた針
をうん二股を1つにしたりああほんで
ちっちゃいに掘ったりあれ二股はそのまま
じゃダメなんですかえ一応は下股にひと
いうか二股を1つにしてあそうなんです
なんか可愛いからなんか残したくなっ
ちゃいますけどねあの色々おかしい面白い
虹の形もありますうんああそうなんですお
疲れ様でしたありがとうございます
さん収穫体験させていただいてありがとう
ございましたありがとうございましたはい
せっかくなんで徳島の春ニンジン食べてみ
ますか食べたいですぜひ食べてください
はいいいですかお願いしてはい今日は秋本
さんが来られるということでJ田野軍の
方々にお集まりいただきましたはいはい
ありがとうございます皆さんが用意して
くれた春ニンジン料理をぜひ召し上がって
ください
はいすごい美味しそうあの今回は何を作っ
ていただいたんですか春ニジのナムルです
ナムルはいニジは結構にして食べることが
多いんですかそうですねナブルにして
食べると美味しくて色よりもいいのでうん
うん結構美味しいと思いますいいですか
じゃいただいてはいいただき
ます
うん美味しいうん良かったです
めちゃくちゃ美味しいです
ねすごい甘いですねこれ味付けとかはどう
やってしてるんですかえっと白出しでうん
え煮つけてから火を通してえっとそっから
鳥柄とごま油であえて味付けしてますうん
甘いですよねうん甘いです良かったです
うんなんかナムルなんであの結構塩っ気が
強いのかと思ったらこちゃんと人参の甘さ
が残っててうんうんうん美味しいですね
美味しいですねうんありがとうございます
じゃあ続いてのお料理は何ですか春
ニンジンの春巻きです春ニンジの春巻き
はいこれ何が入ってるんですか春ニンジン
とクリームチーズと大葉が入ってますお
美味しそうえじゃあ早速いただきますはい
いきますいき
[音楽]
ます
うん
結構食べことありますねしっかりうんうん
このニンジンが大きめに切ってあるのが
いいですねうんはい満足感があって甘みも
ありますよねねクリームチーズとなんか
合わせるのも新鮮ですねそうですよね洋風
な感じでうんうん肉太さんこういうのはお
家でやられたりしますかそうですね家では
なかなか食べないんですけどまやっぱり
食べると美味しいですよねうんね美味しい
ですJAタウンで気になるお肉見つけまし
た
うーんたまら
ん胃袋
ズキン美味しいお肉はJタウンお肉の宅配
肉市場をチェックじゃあ最後は何でしょう
か最後は春ニンジンのジュースですおお
ジュースはいわすごい色はい綺麗綺麗です
よね
はいうん甘いうんすいめちゃくちゃうまい
うまいですよねうんうまえ美味しいすねね
びっくりしますよねびっくりしました
すごいえめちゃくちゃ甘いですね何が入っ
てるんですか人参のみですのみはい
100%ですえお砂糖とかなんか蜂蜜とか
一入れてないです本当ですかはい信じられ
ないですよねびっくりしました春ニジって
こんな甘いんですかはいびっくりしました
てびっくりしちゃうはいそうですよねはい
ニンジンだけです春ニンジンの甘さすごい
なんかちょっと果物みたいな甘さがあり
ますねしかも飲みやすいしそうですですよ
ね人参臭さとかもえちょっと本当に人参
だけですかはいそしたら実際に作ってみ
ましょうかあいいですかはいえじゃ
ちょっと作って飲んだら分かりますもんね
はいじゃちょっとお願いします簡単なの
[音楽]
でさいうことでご用意していただきました
じゃちょっと早速作っていきたいんです
けどもこれどうやって作るんですかまず
ここの電源をしてもらってはい押していい
ですか
であ入れるあやっちゃってやっちゃって
感じでおおあすごいもう出てる
わあありがとうございますお願いします
はい電源を入れてでこれをここにはい押し
てでこれ押すほいほいお
おおあすごいもう出てき
てる
え
わあ濃いもう1本もはい行き
まわあすごいでじゃあ止めちゃい
ます
よいしょじゃあいただきます
[音楽]
一緒だ甘
ないよかったさっきと一緒ですすごい本当
にニンジンだけでこの甘さが出てるんです
ねはい春ニンジンの特徴です疑ってすい
ませんでしためちゃくちゃ美味しい甘い
うんなんかこう人参苦手なお子さんとかも
これだったら飲めそうな感じしますねはい
そうだね
うん本当に美味しい嬉しいですねちょっと
ニンジンの常識変わりますよね
めちゃめちゃ変わります私ちっちゃい時
ニンジン食べれなかったんですけどこれ
だったら全然飲んでただろうなっていう
野菜と思えないもう果物そうですね甘さが
すごいですねうん田さんのおかげでこれが
ありがとうございます実はJAグループで
も電気を始めたんだよJA電気の3つの
ポイントはお得簡単安心ポイント1
料金がお得農業用施設もお得になるよ
ポイント2手続きが簡単用意するのはこの
3つポイント3安心して使えるJA電気に
変えても電気が送られてくる仕組みは同じ
詳しくはJ電気ホームページまでさあと
いうことで田さんJ野の皆さん今日は
ありがとうございましたありがとうござい
ありがとうございましたいやもうの収穫を
してその後にすぐにあのニンジンのお料理
食べれたりとかあと何よりもびっくりした
のがニンジンジュースの甘さだったので
ちょっとあのジュースはも健康にもいいし
美味しいってもう最高なあのジュースだっ
たんでちょっと家でも作ってみたいなと
思いましたということでこのゆフアタイム
を見ている皆さんにえ徳島の春ニジの生産
者さんとして田さんから皆さんに
メッセージをお願いします是非徳島の春
ニンジン甘くておいしいので皆さん食べて
くださいはいえこちらの春ニンジンはJA
タウン新選大好徳島で購入することができ
ます詳しくは概要欄のリンクをチェックし
てみてくださいえ春ニンジン買いたいよと
思ってくれた方はチャンネル登録とグッド
ボタンもよろしくお願いしますえまだまだ
徳島県そして新鮮大好き徳島の魅力をお
届けしていきたいと思いますので次回も
楽しみにしていてくださいバイ
バイJA
[音楽]
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