【健康好生活 超精彩回顧】吃對食物補足鐵 輕鬆吃出好氣色！/// 紅鳳菜炊飯 紫菜豆腐海鮮羹 文蛤紅棗燒雞 山芹菜炒牛

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我們每日需要補充的礦物質
分為微量與巨量礦物質；
鐵雖屬於微量礦物質，卻是人體必需的營養素。
沒有鐵，我們會頭暈、疲倦，甚至影響記憶力和學習能力，
所以鐵在人體中扮演著非常重要的角色。
其實從飲食中攝取鐵是最安全的，
不會有過量而產生毒性的風險，
有充足的營養也能讓鐵發揮出最大效益
透過食材搭配，簡單的攝取到人體所需的鐵

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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
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