【特集】初競り【今日のクリエイティブ 】1月5日（金）
今日1月5日東京豊市場で初競りが行われ 青森県大間さんの黒マグロが最高の1億1 1424まで競りとされましたまちょっと ねピあのヘッドラインニュースでもう既に お伝えしていたんですけれども新春の高齢 行事として毎年大きな盛り上がりを見せる マグロの初競りですけれどもなぜここまで 注目されるようになったのでしょうか日本 人心をくすぐるその魅力につい考えてまり ます うんまこの1番マグロっていう風に言われ てすごく注目されますよね必ずまニュース にも入ってきますしうんあのその模様も見 られますしテレビなんかだとよく そのあのなんですか試食であの アナウンサーの人が食べたりとかいいな 食べてないのやのだって絶対私思うんです よ味一緒だと思うんですよああいやでも 今年の油が乗ってるとかが皆さん おっしゃってんじゃないそう言うじゃない ですか1番マグロと他のマグロの味が違っ たらそれこそ変な話ですよま演技という味 よ演技という味だから試食してるアナンス はずるいって思いますずるい間違いなか 美味しいだろうしねあそうそうそうそうね 絶対美味しい絶対美味しいそう絶対 美味しいえ今年はですね28kmの黒 マグロだったっていうことで 1億1 うん中の山さんと寿司銀座小野寺などを 運営する会社が共同で落札したということ なんです基本この銀座野寺さんで出され るってことですね今日もだからそこがあの 350分待ちでしたね今日ねうんね4年前 まではさ寿司ざ昧の社長さんだったじゃ ないマグロ大王の異名を持つあれ寿ざまで 出てたの出てましたよねましじゃ特別な すごい絵皿とかのって超高かったりしたの えあの時ってあの築地じゃなかったでし たっけそうですあの時は月でで築地のある 店舗に行くとその競りで落としたマグロが 普通の値段食べられるみたいな感じだった から3億で当時買ったりしてたのに通の値 に寿司ざま多分何店舗もあるんですよ1 店舗じゃなくてでそこの寿山行くと初 マグロが食べられるありがたいね3億とか のものそうですねで今回この4年連続だ わけですけれどもその前が寿司ざの社長 さんがやってたわけですけどうんずっと 連続だったよねうんどうですか毎年初セリ はどんな印象を持ってどん印象持って あんまりこれ人に聞いたことない質問なん ですけどでもあれのおかげでなんかマグロ ってすごいみたいなマグロの勝ちとあとま 実際お競り落としたこうお店の名前が一気
にグンと上がるからま宣伝効果は本当 すごいよね実際に3億1億うん でも落としてくれるこうそういうまそう いう演技に落としてくれる人がいてこそね 天下の回りももあるのかなとも思うから 素敵なことなんじゃないかなうんうんそう ですね初その初マグロブルボンさん口にし たことありますかないかもないえこのここ 1億とかでそれはわざわざ行かないとダメ でしょなんかそれともなんかあのなんか どっかのテレビ局からよくブボさん行っ てるから そんなことないですそんないい身分じゃ ないのよぎっちゃん内そうですわかりまし たであの今4年連続ってお伝えしたんです けども2021年からうんこの山雪さんと 銀座小野寺さんのその共同購入ですねで 20192020年が寿山枚で2018年 も山雪さんと小野寺さんの 共同ライバルでまさに競り合ってんだあで 2012年から2017年の間がずっと こう寿山ささねだから最初に奥つけたのも 寿山昧のマグロ大王社長だし市場最高額の 3億3360万も寿ざまさんなのよねで その前は2008年から2011年はこの 山雪さん中下の山さんとあのお寿司屋さん の板前さんうんの共同だったみたいですね えさんとのコンビが違ったのねこ違ね なんかあったのでやっぱりこの変遷見て いくとここにあの1番マグロの価格まと めっていう資料があるんですけども全部 やっぱりオマさんなんですねうんあで 2000年頃まで通常時の2割り増しほど の値段で取引されていたそうなんですはだ からすごい金額の上がりぷりだよねで 2001年のこの時のオマさんマグロに 当時の過去最高2020万円ほ そこの時からオママグロていうブランドが 定着してはいやっぱりマグロオマだよね みたいなああああああそう人なんか出て くるじゃないですかほ聞くよねその辺りの 頃から赤みがいいよねとかなんか言うじゃ ないなんかかいい風食べたとか言っておま とかみんな聞いするよねちょっとね私たち もそういう風になんか聞いちゃいますけど もでその頃からテレビ番組とかまこうした ニュースの中に必ず名前が出るようになっ てクローズアップされることが増えてこの 時期の風物もほどになったわけですよねね なからお店もイメージアプというかねネム バリオすごい上がったけど何よりオマ ブランドがこの発生によってむちゃくちゃ 上がったねブランド地名度がすごいですよ ねでブルボーノさん先ほどおっしゃった ようにやっぱりこの宣伝効果がとても
大きいということでうんだって毎年名前が 出て私たちああいつも寿司さ枚がとかそう あいつも山さんがとかあ小野寺さんで食べ られるとかみんなの口から出るってすごい 宣伝効果じゃないですか企業からしたら本 すごいっと思うしかもそれがNHKの ニュースにもなるってのはすごくないです かそうだうんCM出せないNHKにあでも 会社名あん時はニュースだから言ってるん だっけはい言ってますそうね本だね言って ない言っ てオのマグロは言うあまそうだよね地域だ からねあれはねだからそう思うと宣伝効果 としてはかなり大きいですよねかなり 大きいうんでその初競りの後は先ほどの 1番マグロを求めて予約枠がすぐに埋まっ てしまうということでお店の繁盛も もちろんだし例えばその全国に店舗がある お店でもうんなくても行くんですよねみ それが届いてなくてもねうんうんここが 競りを落としたところだからってそれに あかりたいんですかはいていうこと でしょうねでまそもそもなぜねこんな 初競りが盛り上がるのかって言うとまご 祝儀相場面白へえそうねなんですってそう よねだからま今年の景気もいい方がいいよ ねっていうので皆さんどんどん高い金額を つけてなんか確かにこの1番マグロの価格 が高い方が景気良さそうってしさんのね オープニングじゃないですけど気持ち わかりますよねうんそれこそ2019年の 市場最高額の3億円超えも豊洲に移転し たっていうことも含めてちょっとご祝儀 価格お気持ち出してらっしゃるしで逆に コロナの時はこういうのうのうんちょっと 違うかなで一気値段がもう下がっちゃっ たりしてるからそういうことだよねうん うんあとは初物まやっぱり新年に出回る 初物品質もよく珍しいって言って演技が いっていうことになるわけですねうん初物 ってどういう良さがあるんですか茂さんあ これは江戸時代的な考え方でいいんですか それで言うと初物食いは寿命が75日伸び るっていう名神があってあもうちゃんと 名神って言ってく されてますねねあるわけですそれは例えば 初物例えば初ガもそうだし信者もそうだし 心マもそうだしま新しく何かが出たものに 対してやっぱそれを食べるとえ寿命が 775日伸びるよっていうそういうものが あってみんなでそこでえっと楽しんでい たっていう文化があるわけですよねなんで 新しいものを食べると寿命が伸び るっていう名が生まれたんだろうねん 分からないけどちょっと75日っていうの
が季節1つ分っていうことでああの噂も 消えてって思うのと同じ期間よね7日もだ からその季節1つ分を お生き延びることができるっていうことな のかなちょうど文献とか読んでみると 歌舞伎役者の3代目の中村歌えもさん歌え 門ていう人があの当時は初ガオなんです けど初ガオに異常な値段をつけてそれで 楽屋に振る舞うみたいなあもう江戸時代の の頃から寿山の社長みたいな切符のいい方 がいらしたねそうでそれのライバルだった 一川ダ十郎って人がもう一生俺はカオ食わ ねみたいなことを言ったっていう演技あ なんそのね伝説もあったりするからそう いう意味でこの初物っていうのはま江戸 時代からあの興味を示してたのかなって いうで値段も上がってったのかなっていう ことですよねうんうんうんでそうですね マグロとかカツオ以外の初競りだと例えば さくらんぼもう東京太田市場で今だはい 山形県さんの高級編集佐藤儀式が過去最高 の500gあたりえ140万え140万も すんの砂糖に式も桜の500gってどの くらい1粒何gあれだから何粒かで1粒が 何万年かが分かるわねそうねえでも サランボ500gって結構ありますよね そっかま500gってあるけど全だからえ 木箱ぐらいえじゃあだから30粒ぐらいし ないですよ個ぐらい 12345はし3232個入りえでほら 140万やだそんなそんな粒ら粒無理無理 もうずっと口の中に入れても絵を結ん じゃうぞあよよないよよブルボン今年も すごいなブルボンさん1年間ずっと口の中 に入れてたい入れたくなるぐらいの1粒の 値段じゃなうわもうすごいそだけやっぱり その初物進行みたいなのがあるんだ私たち にはあるそうですねなんでなんでみんな 初物が好きなのでもあのあまりにも初物で 値段が上がりすぎてしまうからエド幕府は 1960年代ぐらいに初物禁止レて出すん ですよ面白いでも初物はどこかにはある わけよねじゃ初物言わないようにするそれ であの値段が上がりすぎないそっから もっとあの店舗の改革とかになっていくと 幕府はもう完全にここで値段を上げないっ ていう上げすぎちゃうとヒポと坂寄り出 ちゃうからあげないっていう改革が起こっ たりするからでもう初物も全部これ2番煎 ですからなのかなそういうなのか全部出し ていくっていうそういうだからその当時 からなぜか初物にしでも絶対ね闇でねこれ 本当は初物なんですとかやってたわよ闇で ブルポンさんは闇の初物ないことあります んですか闇の
闇でもそもそもなんかその収穫を祝う 気持ちうん うんそうことまね気持ちがなんか初物って 聞いてちょっと用感があるのは分かるけど まここまで値上げされる理由になっていく んだと思うと不思議な感じもするたね 先ほどねその新米とか新そばとか新茶とか 色々出ましたけどあとカツオマグロとか うんうん全部のものにおいて初物ってあり ますよねうんあるねどどういうことえだ から例えば初りんご初り初りああるでしょ ねあるでしょいじゃないそに初りのはさ誰 も報じてませんよねいや初リゴ報じてん じゃない報じてるのかな報じてる報じてる あので初めてが長方がられる品種とか 食べ物とあんまりって思われてるものに ちょっとやっぱりそこも格があるじゃいな 野菜はマグロマグロえかわいそうだすよ 出すよそれはだって鍵もあるんですって ズガが会見されたタイミングで鍵の初競り 鍵のりあらこれも1000万だよす1万 1.2kgのズガニて1匹大きめのズガニ 1匹だよねこれ写真の感じだとそうの子1 匹で1000万うわあなんか不公平だと 思う不平あそ他のズワイガニちゃんとの差 あ初外とかもあるわけですよねうん初でも 初アビとか初アビとか演技さそうじゃない ですかでも結局はそのカさんたちは普通に 生きてて最初に捕まって最初に人目に さらされたてだけだよね取られたからそう だねいやごめんなさい初物バ言うつもりは ないんですけどアンチ勢がいる横にアンチ 初物のブルボンが意味を考えるとそうそう いやおっしゃる通りでそこをね今日 ちょっと考えたくて結構なんか人間の勝手 だなって思いやもうあまあね大体は人間の 勝手ですよで初芋とかだって色中にあるの に土の中で待っててたまたま引っこ抜いて いただいて1番出された子がお前初めて 出した子だぞって急に1人だけえええ わかんないですよもしかしたらその芋も いっぱい抜かれてその中のあでもそれすり があるわお前が1番行けよって言って初物 候補性がまず練習戦みたいなのがバって 並べられて今回の初物はこの子として 出そううってやってるんじゃないやっぱス が最高にいいのを選んでるでしょうそうか マグロもそうですもんね何匹かいるうちの だからあでもそれでね隣にいた芋はね75 日かも同じ栄養でそんな差ないのよそんな さないへえすごいねでもそういうもんじゃ んアイドルだってこのグループに入った からなんかむちゃくちゃすごい子になっ てるけどこの子があんまり売れない グループにいたけど本当はものすごい
ポテンシャルみたいなの私たちもいっぱい 見てきたじゃんアイドルオタとして箱根 きれみたいなもんですよそうそうそわかん ないわかんない今適当に言った1位が青学 だから青学みたいなもんじゃないですか わかんない切りで行ってしまったから うまくいかなかったまだからねなんで 私たちはこういう発 注したりとか価値を見出してしまうのか いうところとあとあなたなりのね演技演技 もについてもぜひ送ってくださいメール アドレスおいでよ@jqr.です
「西川あやの おいでよ！クリエイティ部」
午後3時30分から5時45分まで文化放送で生放送！
◎マネージャー（パーソナリティー）： 西川あやの（文化放送アナウンサー）
◎スタジオ部員（コメンテーター）
月曜日）小説家・山内マリコ 田村亮
火曜日）フォーリンラブ・バービー XXCLUB・大島育宙
水曜日）哲学者・永井玲衣 ノンフィクションライター・石戸諭
木曜日）経営学者・入山章栄 プロ雀士・中田花奈
金曜日）女装パフォーマー・ブルボンヌ 伝統芸能研究家・重藤暁
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