思わず釘付けになってしまう日本の女性パン職人たちの妥協なきパン作り3選

今回は熟練の技を持つ女性パン職人たちの
ものがたりをまとめてお送り致します。
女性パン職人が作るオシャレなパンの数々
思い出の振り返りに是非ご覧ください!

※各店舗の価格等の情報は取材当時の内容です。

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【チャプター】
0:00 Bondir c.ke(ブンディール ケケ)
URL  https://youtu.be/f0DZ_hFIcwE
住所 大阪府大阪市北区松ケ枝町8−3
地図 https://goo.gl/maps/8K1AhvPnGWKrdxPP6

28:28 ベーカリークロレ(Couleur)
URL  https://youtu.be/JoprXgVBXLM
住所 兵庫県姫路市辻井7丁目14−23
地図 https://maps.app.goo.gl/ve9mPXyd4KANHo4n8

59:03 森工房
URL  https://youtu.be/KsQgNdUwir4
住所 兵庫県加古川市野口町坂井162−2
地図 https://maps.app.goo.gl/FT5dMgURK91m8tF16

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12 Comments

  1. ブンディールケケさんの米粉のゆだね食パンはマジでうまいです。生でもモチモチ焼いてもモチモチずっしりとした食パン。家が遠いのでたまにしか買いに行けないけれど、この食パンを買いに行くだけで遠出する価値はある。

  2. パン屋さんもチカラ仕事で、重労働なんやと👀小さな身体でパワフルに動き、すんげーパンが出来てゆくの👀👀ホント。パン屋さんってすんばらしい。改めて動画観て思った👏👏👏👏👏👏👏

  3. I think the breads and pastries look delicious but she should have a better Display case not putting everything together on a table 😮

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