【10分で作る】具材3つのトマトたっぷり豚キムチ｜お料理向上委員会 vol.63
力尽きた日でもササッと作れるおかず登場！AKB48選抜メンバーの小栗有以さんと小田えりなさんが10分で豚キムチを作ります。よくやりがちな豚肉の炒め方、実は旨味を逃しているかも！？トマトの甘みを引き立てるポイントも伝授！
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“”7/21”” 23:59まで
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今回の献立で使用したレシピはこちら♪
・トマトたっぷり豚キムチ
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・トマト 2個(300g)
・キムチ 100g
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
■手順
(1)豚肉に塩こしょうをふり、混ぜる。
(2)トマトはへたを取り除き、縦半分に切る。切り口を下にして3等分の放射状に切り分け(くし形切り)、さらに斜め半分に切る。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)キムチを加えてさっと炒め、トマト、☆を加えて強めの中火でさっと炒め合わせる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#豚キムチ #トマトレシピ #10分おかず
17 Comments
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トマトのヘタの取り方、炒める火力で甘さが変わるとか🍅
豚肉の炒め方などなど、豆知識も知れて楽しかったし、可愛いかったし、豚キムチ美味しそうで見ててお腹空いてきたあ🤤
明日は2人だけでお料理とか！！！どうなる！！！😳楽しみ🧑🍳💕
トマトたっぷり豚キムチ、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍅🤱
調味料でなく、強火で酸味を飛ばす（甘くなる）って凄いですね！切り方含めホント勉強になります。次回は先生不在？！どんな感じになるのかなぁ～☆彡
豚キムチはよく作るので今度はトマトを加えてやってみます！お酢の活用法も知る事ができ嬉しい
トマトのヘタ取りと甘熟トマトの包丁の入れ方、初めて知りました！いつも食べる豚キムチと炒めたトマト組合せがどんな味になるか楽しみです！
韓国推してますよね。
コレは料理初心者の自分にも出来そう🍅✨2人が美味しそうに食べてる姿かわいいです👍
今日もいい感じですね
めちゃくちゃ美味しそう！
そして可愛い
サムネの時点でおいしそうなの伝わる！豚キムチ＋トマトは夏らしくていいですね🍅料理初心者なので豚肉に下味をつけておくなどのポイントも参考になります💡
料理は年5、6回するけど適当だな、焼きそばぐらい。44さい男性、独身。
炒めてる張本人が調理のスピード感に付いていけてない感じがとっても可愛い🧡💙
見た目ですでに美味しそう！トマト入れる発想は無かった。ゆいゆいえりちゃんの感想で美味しさが伝わりました！
豚キムチにトマトとわ😮
赤色の演出ですかぁ🤔
その使い方もいいなぁ😊
おだえりに包丁を使わせないのは？（笑）
ゆいゆい良い奥さんになりそう😊