【温活.腸活】美容発酵キムチ鍋の作り方
今回はリクエストの多かった初めてのお料理動画です！
私が日頃から美容、健康を意識して作っているお鍋を作ってみました！
身体の芯からポカポカになるので今の時期にもすごくおすすめです✨
【材料】
・豚もも肉しゃぶしゃぶ 200g
・キムチ 200g
・絹豆腐 1/2丁
・白菜 1/4個
・えのき 1袋
・ニラ 1束
・長ネギ 1本
・ニンニクスライス 1片分
(調味料)
・甘酒 200~400ml
・味噌 大さじ1
・鶏ガラ 小さじ1
・水 300ml
・酒 50ml
・ごま油 大さじ1
【作り方】
① 食材を切る
白菜・・・芯と葉を分け、3~5cm幅に切る
長ねぎ・・・斜め切り
ニラ・・・ざく切り
えのき・・・石突きを取り除いてほぐす
豆腐・・・食べやすい大きさに切る
豚肉・・・3~5cm幅にきる
② 出し汁を作る
鍋に水、甘酒、酒、鶏ガラ、半量のキムチをいれて
弱火で顆粒が溶けるまで温める
溶けたら火を止めておく
③ 切った食材を鍋に並べる
白菜の芯を１番下に敷き、葉、長ネギ、えのき
豆腐、豚肉、にらを並べる
④ ②の出し汁をいれ、火にかける
⑤ 1度火を止め、残りの食材の
味噌、キムチ、ニンニク、鷹の爪を入れ、
ごま油を回し入れて完成
0:00 オープニング
01:03 準備するもの
01:14 STEP1 食材を切る
03:02 STEP2 だし汁を作る
03:29 STEP3 食材を鍋に並べる
04:38 STEP4 だし汁を入れて火にかける
05:00 甘酒の効能
05:33 味見
06:22 STEP5 残りの食材を入れる
07:34 完成
08:00 実食
10:05 エンディング
#温活
#腸活
#発酵食品
37 Comments
いちー❤︎
にー
この時期冷え込んでるからキムチ鍋いいですよね☺️
料理企画見てて楽しかったです！！
嬉しい😆 わたしも次のお休みで作ってみます！作ったらSNS載せよっと😋
めっちゃ美味しそう♪
瑞希ちゃんが作った物ならお腹がまんまるになるまで食べたい😊
瑞希ちゃん本当可愛い💓
美味しく美容に良いものを食べられるのはいいですね💓
簡単鍋美味しそう✨次は凝った感じの手間がかかる料理を見たいです✨
今度はご飯作ってくれたんですね…✨😂✨
真似して作ります！
可愛いですっっっ💕
お料理動画嬉しい😚♡
料理動画嬉しいです⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝♡真似して作ってみます✨✨また料理動画してくださいっ！
味見してるみずきてぃ、可愛すぎて天使に見えた…！！
料理動画めちゃくちゃレア！✨
お腹すいてきた…😱
シェリーモナいっぱい買いました♪♪
お料理動画定期的にほしいですっっ♡♡
飯テロ～♡♡見せ方がきれいで見やすいです♡
私もキムチ鍋大好きすぎて、休みの日はほとんど食べてる～🥺！笑 けどいつも同じ材料だから、これ作ってみた～い♥️甘酒は、お酒の味する？🥺笑
みずきてぃがお料理しているところが見られて嬉しいです😊❤︎❤︎
お鍋に甘酒を入れることがなかったので気になります😳
またお料理のYouTubeも楽しみにしています！
美味しそう〜🤤💓
めちゃめちゃお腹空いてきました😂笑
キムチ鍋大好きなので今度作ります！！
待ってました！
早く見た〜
みずきてぃさん、更新ありがとうございます🙏🏻
キムチ鍋作ってるときのみずきてぃさんもめっちゃ可愛いです😊💕
美味しそー💗
Wow the dish look delicious
この感じでめちゃくちゃ料理できる感じだったら見直したけど、想像通りにモタモタしてたww
料理動画嬉しいー！今後もやってほしい！
ポップの頃は全然だったのに笑(料理？無理〜〜)みたいな。なつかしいね笑。
大人になって料理配信されるなんて笑
でも私的には主婦だから料理動画嬉しい😊し、みてるみんな女子力あげようと思えるスイッチ入ると思います✨
やっぱり手と爪が綺麗すぎる💕お顔も髪も全部綺麗(🌼❛ ֊ ❛„)💕💭
みずきてぃの料理動画嬉しい〜😍
ルームツアーとか、メイクアイテムの収納の仕方とか、ナイト・モーニングルーティンとかも見たいです！❤
甘酒いれるのは意外だった😳！
でもとっても美味しそう〜♡ 今度作ってみます！
可愛い👼🏻❤
また、料理企画やってほしい😊
参考になった。今度作ってみる👍🏻
音もめっちゃめっちゃいい😍
癒しだなあ〜🥰
このレシピ作りましたー♡
甘酒と味噌も入れて、とっても美味しかったです。リピート決定です(^^)
😍😍😍
瑞希さん可愛い💕
最近瑞希さんのIGとYouTubeを知っていた
私は台湾からファンです❤️
瑞希さんの笑顔が好きで、
これからずっと応援しています^_^！
みずきてぃの料理動画、夢みたい💕
甘酒入れて私も作ってみます😄
いつも更新ありがとうございます😭
かわいい！お料理動画嬉しいです
みずきてぃ料理上手でお洒落な
料理多いから勉強になります！
料理企画めっちゃ
まってたよ🥰❤️ありがとー💗
美味しそう💗🌸
瑞希ちゃんお料理作るの上手だね✨✨
今度作ってみるね💗🎶
うちも鍋多いです♡♡だからこの企画嬉しい！
何回もみてたけど、やっと今日作りました！美味しくて簡単で定番化しそうです！