篠原梨菜、クエを食す「食いしん坊になっちゃった」水産業を救う新サービスを聞く【後編】
こんばんは。TBSアナウンサーの篠原梨菜です。
いつもご視聴いただきありがとうございます。
今回はコロナの影響で廃棄になる魚を消費者に届けたいと、
SNSを使った新サービスを立ち上げた、Ryuさんにお話をお聞きしました。
前回の動画で、Ryuさんには大きなクエをさばいてもらいましたが
そのクエを出品した卸業者の人にもインタビュー！
お二人から「美味しいお魚を食べてもらいたい！」「魚の美味しさをもっと知ってもらいたい！」という熱い思いがひしひしと伝わってきました。
一つの魚の裏にあるストーリーを知ることで、改めて食や、日本文化の大切さについて学ばせていただいた時間になりました。
00:00- UONTEDの紹介
00:50- 篠原、クエを食す
01:35- UONTEDを始めた理由
03:09- 水産業者さんにお話を聞く
05:11- UONTEDに込める思い
07:24- 取材を終えて
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#vlog #アナウンサー #クエ #篠原梨菜
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5 Comments
【取材こぼれ話】
新鮮なクエ本当に美味しかったです🐟
動画では紹介しきれませんでしたが
この時期はしゃぶしゃぶがRyuさんイチオシの食べ方だそうで
そちらもいただきました！
表面の色が軽く変わるくらいしゃぶしゃぶして、ポン酢でパクリ！
甘みが増して絶品でした😋
篠原梨菜
若いのにすごいなぁ。🐟
お魚ラビリンス（笑）
マイクロプラスチック入ってそう
コロナで魚だけではなく肉や野菜、米等の関連業者、販売店等みんな大変ですよね。大きく世の中が変わってしまいましたよね。こんな世の中になるとは・・・