@rosa_coffee と出逢って、コーヒーの世界にみるみる引き込まれたのが3年前。☕️
エルサルバドルやニカラグアの農家さんからダイレクトトレードで購入したコーヒー豆を100%使用しているというストーリーや、拘りの詰まった農法、オーガニックを取り入れている事にも感銘を受けました🌿
ただ苦くて飲みにくいと感じていたコーヒーが、香り高く身体に染み渡っていく心地よさや、店中を漂うコーヒーのアロマでリラックスした感動を今でも鮮明に覚えているし、そこから私のCOFFEE LIFEが始まりました☕️🌹💖
そんな @rosa_coffee の幸司郎さんと沢山のプロダクトを共に作っていく中で、 @nasufarmvillage でも昨年の6月にプロバット社の焙煎機を迎え入れ、ファームで提供するコーヒーやラテ、販売するプロダクトも自家焙煎で「NASU FARM BLEND」として提供させていただいております☕️✨
苦味は強すぎず、冷めてくるとほんのり後味に甘みを感じるスペシャリティコーヒーの特徴を生かした香りが引き立つ焙煎をしています🥰🤲🏻☕️
焼き菓子や生菓子、チョコレートや餡子など、様々なデザートと一緒にお飲みいただいても美味しく頂ける、何に合わせてもバランスの良いコーヒーはありそうで中々出会えません☕️🌿
フェアトレードの元仕入れた豆を100%使用した、生産者の皆さんにも私たち消費者にも優しいこのコーヒーたちが、皆さんの生活のお供になることをイメージしながら、私も宮崎に帰る度に焙煎に参加しておりますので、是非ご賞味くださいね🥰💖☕️🌿