最近は暑さでかき氷が主食🍧
KON こんにゃく寿司とかき氷の
『とうもろこしのかき氷』
人生初の大人かき氷。
綺麗な黄色の山の頂上にはコーンのつぶ。
一口目で美味しすぎて衝撃を受けた！
毎日食べたい！これ以上のかき氷はあるのか？
と思うほど本当に美味しかった…🌽
コーンポタージュかと思えば、
食べてみれば”生のとうもろこし”で、
とうもろこしの甘みをダイレクトに感じる。
別添えで
マルドンの塩、白トリュフ塩、黒胡椒が付いていて、
最後まで味の変化を楽しめるかき氷🍧
個人的にはトリュフ塩で優勝。
口に入れた瞬間、
鼻から抜けるトリュフの香りと塩味が、
とうもろこしの甘さとマッチ。この組み合わせ世界一。
最後はとうもろこしの冷製スープ。
擦りたての黒胡椒がとても合いました。
これぞ大人かき氷。
こんにゃく寿司と南関いなりも絶品で、
テイクアウトして帰りました🏠
#美好くんのかき氷活動