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#オススメ戦隊ミヤジマン
私の最後の晩餐は絶対こちら🤤
#いづう さんの絶品#鯖寿司 🍣
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画商の父はよく仕事で京都へ行くので、その度に買って来てくれる#いづうの鯖寿司 。
「買ったよ〜」と京都駅から連絡がくると、子どもみたいにワクワクしながら母と一緒に父の帰りを待ちます☺️
コロナ禍でなかなか父も京都へ行けず、ご無沙汰してしまっていて寂しいです。。
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酢の香りでギュッと引き締められた鯖の甘い脂と昆布の風味がとても丁寧で上品。
何よりも私が好きなのは、食べた時の食感と歯応え。
頬張った時のあの幸福感は他では感じられません。
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東京でも買えるので私の何かのお祝いはケーキより鯖寿司！
なんて書いてたら食べたくなっちゃったので、買いに行こうかな😋