ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、咲き誇る花をイメージした春アフタヌーンティー「フローラル ブロッサム アフタヌーンティー〜スプリング〜(Floral Blossom Afternoon Tea～Spring～)」を、2026年4月1日(水)から5月14日(木)まで提供する。
“蝶が舞うガーデン”着想の春アフタヌーンティー 
「フローラル ブロッサム アフタヌーンティー～スプリング～」7,500円〜
花々が咲き誇る4月から6月にかけて、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、花をテーマにした2つのアフタヌーンティー「フローラル ブロッサム アフタヌーンティー」を展開。その第1弾として、春の花々をイメージした華やかなアフタヌーンティーが登場する。
プレートには、色とりどりの花々をイメージしたスイーツ＆セイボリーがずらりと並び、まるでフラワーガーデンのよう。飴細工の蝶やシュー生地のミツバチが舞う、遊び心あふれるトッピングにも注目だ。
花モチーフケーキが並ぶスイーツプレート 
なかでも目を引くのは、花モチーフのミニケーキが並ぶスイーツプレート。柑橘とエルダーフラワーのパンナコッタを中心に、バイオレットホワイトチョコケーキやラベンダーカラーのカシスムース、フルーツを詰め込んだフラワーバスケット風シュークリームなどが添えられ、ミニチュアのガーデンのような愛らしい世界観を楽しめる。
花壇のような春食材セイボリー 
セイボリーも春らしいラインナップ。グリーンピースとアオリイカをタルト生地で囲んだ1皿は、まるで花壇のような仕上がり。新玉葱の冷製ポタージュも提供され、季節の味わいを堪能できる。
桜のスコーンプレートも 
さらにスコーンプレートには、カモミールレモンスコーンと桜のスコーンが登場。周囲にはピンクやグリーンの花をイメージしたセイボリーを添え、見た目も味わいも満足感たっぷり。
【詳細】
「フローラル ブロッサム アフタヌーンティー～スプリング～」
販売期間：2026年4月1日(水)〜5月14日(木)
会場：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
住所：東京都千代田区紀尾井町1-2
レストラン：
・36階 オールデイダイニング オアシスガーデン(11:30〜13:30)
・35階 スカイギャラリーラウンジ レヴィータ(14:00〜18:30)
価格：7,500円〜
※2名からの予約制(2時間制)
＜メニュー＞
◼︎スイーツプレート
柑橘とエルダーフラワーのパンナコッタ / バイオレットホワイトチョコケーキ / ローズフィナンシェ / フラワーバスケットシュークリーム / ラベンダーカシスムース / ピスタチオマカロン / ルバーブとフロマージュブランのムース
◼︎セイボリー＆スコーンプレート
ブランダード / キャビアのザジキ / カモミールレモンスコーン / 桜のスコーン
◼︎セイボリープレート
新玉葱の冷製ポタージュスープ / グリーンピースとアオリイカのガーデン仕立て
※ドリンクはロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3234-1136(10:00〜19:00)