チーズケーキタルト🥧こんな感じに焼けました〜〜🙆♀️
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形は買ったやつ6号(18cmくらい)
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クリームチーズ 200g
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生クリーム 200ml
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全卵 2個
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三温糖(砂糖でも🙆♀️) 70g
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レモンリキッド 大さじ2
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薄力粉 大さじ2
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バニラエッセンス 少々
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(材料は常温にしておく)
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材料をいれたらその都度、よく混ぜる。
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クリームチーズと砂糖をホイッパーで混ぜる。卵1つずつ入れる。生クリーム入れる。ふるった、薄力粉。レモン汁入れる。混ぜ混ぜ。
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170℃(予熱あり)のオーブンで40〜45分焼く。(我が家ばバルミューダのトースターで焼いた。)
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表面焦げそうな時はアルミなどをかけてね🙆♀️
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一晩寝かせたくらいの方が、しっとりして美味しいです🍰
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甘さが控えめなので、お好みで100gくらいにするかジャムを添えるといい感じ🍓
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6号だとちょっとフィリング余るので、ココットにビスケットやオレオを砕いて(有ればバター混ぜる、ジップロックでやるのがおすすめ)、ココット皿の底に敷き詰めフィリング入れて焼くといい感じです❗️
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