丹精込めて作った「紀の姫キウイフルーツ」を秋元真夏が収穫体験！
奥にトロでもいるんじゃないですかね。ちょっと入ってみたいと思います。あ、取れた。本当だ。ハサミもいいらずに綺麗いに取れました。うーん。 [音楽] 甘いですか? めちゃくちゃ甘い。美味しい。 で、作業1個1 個でそういう作業をするんですよ。 時間に追われながらの 作業なんです。 はい。 皆さんこんにちは。JA タウンオフィシャルサポーターの秋本夏です。 みかの補助に引き続き今回も和歌山県から お送りします。え、今回の農作物はあの 黄緑色のフルーツだそうです。皆さんも何 なのか想像しながら[音楽]見てください 。それではユルフアタイムスタートです。 秋本真夏のユルフアタイム。 さあ、今から補上に入っていくんですが、 なんかいつもと様子が違うんですよね。 すごい蔦がたくさんあるところにちょっと トンネルみたいになってるんですよ。奥に トトロでもいるんじゃないですかね。 ちょっと入ってみたいと思います。すごい 見て。失礼します。わあ。 え、すご。ちょっとじゃ中生いただきます 。失礼します。 え、すごい。 なんかのようなよいしょ。こんにちは。 こんにちは。 秋本ま夏です。今日はよろしくお願いします。 お願いします。フロタン農園のフロ谷です。よろしくお願いします。 お願いします。もうたくさんってるのが見えてたんですけど、これは [音楽] 9位ですか? え、はい。そうです。私が生産してるのは国産の 9位になります。 そうなんですね。 いずは和山県は 9位の生産量が盛で 木の里で 生産されてるのが1400[音楽]t。 なんと7割が この木の里で位が作られてるんです。 すごい。 じゃあ、ほとんどここ そうですよ。 言ってもではないぐらいたくさん育てられてるんですね。 [笑い] うん。そんだけ差がですね。 そうなんですか。 はい。意って言ったらなんかイメージありました。どんな風になってるとか。みんな結構驚かれるんですよ。 こうやって上にぶら下がってるのがあいなやっていうのが。 そうですね。こんな上から。しかも木が結構しっかり太い。 そうです。そうです。 大きい木ですね。 はい。 こちらのキの品種は何ていう品種ですか? え、こちらはえっとヘイワードって言います。 うん。ヘイワード。 うん。これは、え、50 年前ぐらいから、え、ニュージランドから日本園やってきた木里では、え、木の姫っていうブランドで、 [音楽] えっと、販売されています。 うん。うん。あ、じゃあこの子たちは木の姫。 木のそう名前が木の姫っていうブランドで木の里は売ってます。 うん。可愛いですね。 はい。 ヘイワードの特徴はどんなところですか? え、すごい。 栄養化が高くて、 特にビタミンC、植物繊維 うん。 え、酸味が、 え、他の位と違ってあるんですよ。で、甘みも十分あるんで、 [音楽] すごいバランスの取れたキです。 [音楽] うん。そうなんです。お肌とかにもいいんですかね? はい。めっちゃいいですよ。 そうなんです。微妙にいいんですね。キは はい。うん。 J単和歌山爆落日本一ナの神秘的な熊の鼓動和歌山の美味しい故郷をお届け 地直走通販サイト 全う この経の収穫時期っていうのはこの今の時期ですか? えっとそうですね。[音楽] 今ここの地域は 11月上旬 から11月末にかけて全ての、 え、9位は、えっと、収穫されます。 うん。 はい。 あ、じゃ、結構早いんですね、収穫の時期っていうのは一気に。 そうですね。うん。うん。うん。うん。うん。うん。 はい。ニュージーランドの方の 9位も同じ時期なんですか? えっと、え、高校の国産の給は、え、 1月から、え、 [音楽]4月にかけて、え、販売されて、 で、それ が終わればニュージーランドさんの、え、 9位に切り替わるっていう形を、 え、取ってで、え、年中あのスーパーに出てるっていう。 [音楽] うん。 じゃ、今の時期はあの国産が食べられる本当貴重な 大事な機会なんですよ。 そう。はい。はい。はい。はい。だから是非国産のキを はい。 食べてみてください。 うん。食べたいです。 はい。 この和歌山県の気候とかフードっていうのは このキを育てる上で適してるんですか? [音楽] そうですね。すごい適してると思います。っていうのも良が、 え、年間通して適度に振るんですよ。 [音楽] うん。 で、それもいいし、え、特に気温かな。気温が、え、この木の川筋は17°って言われてるんですよ。 その17°っていうのが旧位作りですごいあのいい気温になるんですね。寒いところもダメ、暑いとこもダメなんで多分この辺が多分ちょうどいいんですね。 [音楽] ああ、ここの補助に来る時にすごい山を登ってきてで降りたらもうすごい絶景がすごいなと思ったんですけど傾斜で育てるというのは何か意味があるんですか? [音楽] そうですね。水分も欲しいんですけど やりすぎたら 水がえっと土上に溜まって根って言って木の根が腐ってしまって [音楽] はい。 気が枯れてしまうことがあるんですよ。 だから、えっと、雨が降って 適度に溜まって斜があることに水が流れるじゃないですか。 [音楽] それが多分すごいいいんですね。 うん。あ、じゃ、ちゃんと流れていくように、 そうです。そうです。そう。 この傾斜で作るのには意味があるんです。 そうですね。はい。 ありがとうございます。 いえいえ。せっかくじゃあ、あの、来ていただいたので [音楽] 9位の、え、収穫体験 はい。 どうですか? お願いします。 はい。お願いします。 じゃあ、それでは体験していきたいと思います。 お願いします。 急いって、 えっと、ハサミを使わないんで。 うん。 使わないんですよ。 で、これが ピって、 え、 ポギって、キって言ったら 簡単 取れていくんですよ。 ちょっとこう横にだけで。 そう、そうそう、そう。 すごいこの一瞬でもう6個も 取るのはすごい簡単です。 そうなんですね。 ああ。ぜひどうぞやってみください。 はい。いいですか? はい。 この辺りを。あ、取れた。本当だ。ハサミもいいらずに綺麗いに取れました。すごい。このちょっとチクチクが毛が気持ちいいですね。 [笑い] このいの毛あると思うんですけど、これは天敵から 身を守るためなんですよ。 うん。そうなんです。 ていうのも怪我だったら 無視ってどうしても嫌がるじゃないですか。うん。 はい。 だからつき抜く。 うん。 もしついたとしても怪我ある分吸われたり 噛まれたりしないんで。[音楽] ええ、 外がないというか安全。 そうなんですね。じゃ、ちょっと自分自身の身を守るために こういう怪についてる。 そうです。そうです。そうです。 なんかそう思うとすごい愛しくなりますね。守ってるんだっていうのが。 [笑い] はい。 これはそのまま今食べられるんですか? これはえっと同居でえっと冷蔵庫に うん。 入れるんですよ。 収穫したら。 はい。 はい。 で、そっから先ほど言ったみたいに 1月から あの市場へ流れるんで うん。 とりあえずはすぐ食べれません。今は。 あ、そうなんですね。 はい。 ね。 はい。はい。 じゃあこれはまた一旦冷蔵庫に 冷蔵庫に眠らしちゃってはいはいはい。 で、その間にまたちょっと美味しさが そうです。えっと、自然に柔らかくなってきて、それを順番に上へ流すっていう感じですね。 そうなんです。 はい。すごいフロ谷さんパッパッと取ってるんで柔らかいのかなと思ったら、特に柔らかいわけでなくさんが慣れてるんでね、ちょっとこう力をかけて取れるっていう感じですね。 [笑い] [音楽] すごい。こんなにこうハサミとか使わなくて取れるのに落ちちゃったりはしないんですね、身が。いや、でもこれでやっぱり台風とか来たら うん。 落ちるんすよ。やっぱり揺れたらね。 そうなんですね。 あ、それがやっぱりね、高校の勢いの うん。 大変なとこでもありますね。 そっか。確かに上になってるとそういう黒 あるんですね。 はい。この9 位の収穫ってこの補助すごく広いですけど何人ぐらいで収穫されてるんですか? [音楽] そうですね。今家族で 4人で収穫 でプラスあのパートのお母さんだが 4人ぐらい大体8人ぐらいで毎日収穫して へえ。 はい。 すごい結構な数ですよね。 ここでどれぐらい育つんですか? えっと、ここで、え、 4t、4 t、4tって言ったらそこの コンテナに うん。 400ケース すごい想像できないぐらいの意が[笑い] はい。はい。個数で言ったら 6万個 すごい。[笑い] 皆さんにお知らせです。この度 JAタウンのアプリが完成しました。 旬の商品やキャンペーン情報、レシピや産地の情報もチェックできます。 JAタウンアプリダウンロードしてね。 あさんお疲れ様でした。 ありがとうございました。 ありがとうございました。すごい上手にキ取れるませ。ましたね。ありがとうございます。 えっと、せっかくなんで、あの、[音楽] 1 週間ほど追熟した今食べれるキを用意したんで、ぜひ食べてみてください。 いいんですか? はい。[音楽] ありがとうございます。 はい。 あ、ちょっと持った感じが柔らかくなってますね。 [音楽] 先ほど収穫させていただいたのまだあのしっかり硬さがある状態だったんですけど、りこの川の近くが柔らかい。 [音楽] それをつくんで はい。 お願いします。 はい。嬉しい。美味しそう。綺麗です。いすごいカジ。 [音楽] [音楽] うん。 甘いですか? めちゃくちゃ甘い。美味しい。この白い部分。 はい。 重心の白い部分あるじゃないですか。 はい。 そこだけ食べてみてください。 え、ここだけ? ここだけ食べたことないですね。 [音楽] はい。 はい。だきます。 うん。 これが 甘い。 甘味のひなんです。重心の部分が甘いんすよ。 で、周りが酸味があるんで うん。 今日はちょっと甘いとこだけ食べたいなとか言うんやったら白い部分食べてもらって、あ、今日はちょっと酸味欲しいなと思ったら緑の部分だけ食べてもらってとかしたら 美味しくなります。 そうなんですね。 いつも一緒に食べてましたけどこの中心部 が甘いっていうのも 初めて知りましたし、この一緒に食べることによってこの甘味と酸味のバランスもすごい良くて [音楽] 水みしくて美味しいです。[音楽] はい。しかも評価高いんですもんね。 そうです。フルーツ使いの 総合サプリメントって うん。 僕は言うてます。 そうなんだ。 はい。はい。 じゃあこれを本当にもう毎朝とか毎晩とか食べてビタミン摂取してどんどん綺麗になっちゃうっていう。 [音楽] 間違えないです。 最高ですね。美味しくて綺麗になれるは 1番最高。 このキュ儀って食べ頃っていつなんですかね? えっと、つもみんなによく言うのが はい。 これ1回触ってみてください。 はい。 うん。 ちょっと硬いじゃないですか? はい。そうですね。 これって市場に流れてる柔らかさなんですよ。 ああ。 はい。で、これ持ってみてください。 [音楽] はい。 あ、柔らかい。 柔らかいでしょ。 はい。 これぐらい待ってほしいんですよ。 食べんのに。 で、これやったら女の人が手で握っても潰せないじゃないですか。 うん。確かに。ちょっと周りの柔らかさ少しあるんですけど、奥が多分まだ硬さあるんだろうなっていう硬さです。 [音楽] で、こっちなら手で潰れそうでしょ。 確かにこう指が入っていきそうな柔らかさ。 そう、そう。 そこぐらいまでスーパーで買ってきて家で置いてこのぐらいの 硬さ柔らかさ になったら食べていただけたら すごい甘い持ってめっちゃ美味しいと思います。 あ、そうなんですね。じゃ、目安はちょっとこう握ろうとしてみてあ、これ潰せるなって。 そう、そう、そう、そう、そう。そんな感じです。 ところに来たらもう食べ頃は そうです。そうです。 だそうです。皆さん、それ覚えといてください。 はい。 プロ谷さんがこのキ農家さんになったきっかけっていうのは何ですか? [音楽] そうですね、正直、えっと、農家になるつもりは全くなかったんですけど。 そうなんですか。[笑い] だって大変じゃないですか?正直ね。 365 日休みないし暑いし寒いしで昼活動してるあ時におじいちゃんが倒れて でその完病がこの完病をおばあちゃんがさあかんようになったんで 4人でやってところ2 人になってしまったんですよ。 はい。ああ。 で、その、そのきっかけで、ま、塩感ってなって、まあ、でも今だったら、え、農業の楽しみ方も分かるし、こうやって美味しいキを育てれるんで良かったなと思います。 [音楽] はい。 そうなんです。このなるつもりがなかったっていうのを全く感じさせないぐらい相育ってらっしゃるなって。 [音楽] いやいやね、 感じるんですけど、この育ててる上で大変なことっていうのはどんなことですか? そうですね、特に温断かですね。気温も高くなって、ま、夏いんで で、え、追い分けも早くて雨も降らない。 [音楽] うん。 そんな時に、え、雨が降らなかったら人力で水やりをしなければならないしはい。 あとは自分作業なんですけど はい。 この今身になってるじゃないですか。 [音楽] はい。 これ全て元々花やったんですよ、やっぱり。 へえ。すごい綺麗ですね。きっとここ全部お花だったら。 そう。それがえっと 5月末に うん。 花が咲くんですけど はい。 これ自ら受しないんですよ。 そうなんですか。 だから手作業で受していかなければ うん。ああ、 身にならないんで、[音楽] こう虫とかが来てっていうのでは追いつかない。 あ、追いつかないです。もう全然追いついたとしてもやっぱりこんだけなるっていうのが 無理なんで。うん。そう。 もう手作業1個1個で そういう作業をするんですよ。[音楽] じゃ、この1 つずつの花にこうつけて受させてっていうのを すごい数ですよね。これもまた先ほどおっしゃってましたけど [音楽] 6万個 になりますもんね。 で、あの花って 散るじゃないですか。 はい。 5日間ぐらいで散るんですけど、 その 花が咲いてる間しか受しないんで。 え、 そうなんですよ。 恐ろしい。[笑い] そのエンジによってもあの鼻のあの柵期間って違うんではい。 [音楽] でもそれぐらいの期間でしか 受できないんでもうすごい大変す。 [音楽] いや、考えただけでとんでもない作業ですね。 短い5 日間のうちに絶対にこれ全部分させないとこの美味しい意ができないという。 [音楽] うん。そうなんですよ。めっちゃ気使いですね。 すごい時間に追われながらの[音楽] 作業なんですね。 はい。 やりが感じる部分っていうのは何かあったりしますか? そうですね。とりあえず和歌山県の生産量を日本一にしてみたいですね。 [音楽] はい。ていうの生産 そうです。そうです。 じゃあ、あの、ま、和歌山といえばフルーツみたいな感じで、あの、イメージつけたいし、 [音楽] それをイメージすることによって県外の人から和山で急い意作ってみたい。 [音楽] うん。 そんな人をなんか、ま、呼び寄せて [音楽] うん。 もっともっとこの地域を意で盛り上げていきたいですね。 うん。 はい。 ありがとうございます。 最初本当にあのなるつもりはなかったっておっしゃってたさんが農さんになりたいって方が来て欲しいっていう気持ちを持ってるっていうのを見た方は多分一緒に育ててみたいとか盛り上げたいって気持ちを持ってくださる方たくさんいらっしゃると思います。 [音楽] [音楽] そう是ひ和山へ急救いんに来てください。 [音楽] はい。 はい。 じゃ、最後に視聴者の皆さんにメッセージをお願いします。 え、これからもより良い品質の良い位を育ていきたいと思います。 え、消費者の皆様を笑顔にさすを作っていき、より良い、え、給栽培を行っていきたいと思います。ありがとうございました。 ありがとうございます。谷さん、本日はありがとうございました。 ありがとうございました。あの、初めて このキイの補助に向こさせていただいて、 で、収穫体験そして食べさせていただいた んですけど、本当に甘くて美味しくてで [音楽]、美味しい食べ方とか、あの、 真ん中の甘さの秘密も教えていただいたの で、皆さんにも知っていただけたらなと 思います。今回私が収穫体験さ[音楽]せ ていただいた和歌山健さいフルーツはJA タウン、ここから和歌山マルシェで購入 することができます。詳しくは概要欄の リンクをチェックしてみてください。 和山けさんキいフルーツ美味しそうだなと思ってくれた方はグッドボタンとチャンネル登録もよろしくお願いします。それでは次回のフアタイムもお楽しみに。せーのバイバイ。 [音楽] バイバイ。 [音楽]
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