ザ・キャピトルホテル 東急から、「正月」モチーフの限定スイーツが登場。2026年1月1日(木・祝)から発売される。
”まるで鏡餅”な縁起スイーツ 
鏡モチ 850円
ザ・キャピトルホテル 東急は、新しい一年の始まりにふさわしく、正月ならではの縁起モチーフを取り入れたスイーツを提案する。中でも注目は、鏡餅そっくりなケーキ「鏡モチ」。白い丸餅を重ねたようなフォルムに、橙を思わせる金柑コンフィチュールを飾った。和三盆糖のスポンジに柚子風味の餅と抹茶ガナッシュを重ね、甘酒ムースで包み込み、艶のあるホワイトチョコレートで全体を覆った。
”だるま”モチーフのチーズケーキ 
だるま 850円
「だるま」は、赤いだるまを模した丸みのあるシルエットと、表情を一つずつ変えたデザインが愛らしいケーキ。中にはコクのあるレアチーズに、オレンジマーマレードを層のように重ねて、軽やかな味わいのチーズケーキに。表面は、キャラメル風味のコーティングで整えた。
”新年祝う”フランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」 
ガレット・デ・ロワ 4,536円
新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」も。国産バターを使ったサクサクのパイ生地を層のように重ね、軽やかな食感を生み出した。表面には太陽を象ったレイエ模様を施し、特徴的な表情を持たせている。中には、ラム酒がほのかに香るアーモンドクリームを詰め、風味の奥行きを添えている。フェーブ1個と紙製の王冠が付属する。
【詳細】
ザ・キャピトルホテル 東急 26年春スイーツ
販売場所：ザ・キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック 3F「オリガミ」
■ガレット・デ・ロワ 4,536円
販売期間：2025年12月30日(火)～2026年1月15日(木)
サイズ：直径約18cm、高さ約3.5cm
■鏡モチ 850円
販売期間：2026年1月1日(木・祝)～2026年1月11日(日)
サイズ：直径約6.5cm、高さ約7cm
■だるま 850円
販売期間：2026年1月1日(木・祝)～2026年1月11日(日)
サイズ： 直径約7cm、高さ約2cm
【問い合わせ先】
ペストリーブティック 3F「オリガミ」
TEL：03-3503-0872