大原優乃の箸が止まらない！噂のウマさ軍鶏スープ&平打ち麺

大原優乃の箸が止まらない！噂のウマさ軍鶏スープ&平打ち麺

あのラーメンはなぜうまいのか。この番組は普段覗くことのできない人気ラーメン店の裏側に密着。 うわあ。 そして最後は 着丼 ラーメン好きの芸能人がただただ楽しむ。 なんか新感覚 ラーメンキュメンタリーである。 ラーメンを食べる。うん。うんふ。 今 今日はもやり駅が南間駅初めてきました。はい。ラーメンはお好きですか? めっちゃ好きです。はい。地元が鹿児島なんですけど、太面の味のこってりした豚骨ラーメンがすごく美味しいので豚ん骨ラーメンで育ちました。 [音楽] [音楽] こんにちは。どうぞ。 特製の所用2つです。 はい、 お待たせいたします。はい、気をつけてお待ちください。味玉の醤油ですね。ですのテーブルはい。お待たせいたしました。 [音楽] はい。スープがすごい濃厚でシャモの味がすごい美味しかったです。 あと麺が違うんで。醤油と塩で。 そうだ。醤油の方がちょっと太めでちれ麺 でもチモチしてて塩は細面 うんでツって一気に食べれるようなですね。 [音楽] うん。 はい。完食してるま麺麺もすっていちゃんってね。 また待ちます。醤油です。 お疲様でした。 はい。 ありがとうございます。 せいたしました。 また待ちます。 ありがとうございます。お願いします。 おはようございます。 おはようございます。 あ、 朝早いですね。 早いですね。自転車でも自転車です。 近いんですか? 近いですよ。5分ぐらいなんですけど。 [音楽] 朝は元々得意な方ですか? はい。や、全然得意じゃないす。ちょっと今日頑張っておきました。 ちょっとちます。 はい。めっちゃ狭くないんですかね? いや、狭い方そうですよ。そうかもしれない。まずはみから。み [音楽] 字から。はい。 取りの柄シャモラー 2種類 はい。り大きいですね。あ、でもこれまだ気合取りとかその辺と比べると小りではあるんですけどいい出します。 色々自撮りとか使ってきたんですけど、個人的に自したのが 1 番刺さったというか。うわ、すごいすね。濃いですね。旨味が旨味がっこいい感じがします。 [拍手] そもそも繊細な感じではあるんですけど、その中にこうやっぱ素材その物から来るパンチというかこうタレとか合わさてるもうそのスープそのものパンチが強い気がしたんで うん。 これはシャにしましたね。 ます。 この後に出てくるやつはもううちは取ら ないんで何 美味しいを取り切らないか を残すのが大事 若干の荒ら々しさって感じです。そのパっ とみすごい住んでるように見えてもやっぱ その中に ちょっと他のと違うような香り方とか私の 出方だったり を出せたらなと思って オッケー。この水のね、これも多分もう ちょいす。もうちょいなんですけど。 よし。 の香りとこ の豚が合わさってこれが角にうちのその 甘みに繋がってくる。 これはこれはあの別に水出ししてるです。 と、え、椎茸 。ま、あとは何しよう。 今度決め切ったら1時間ぐらいでその後に 最後にあそこに丸ご て完成 あ。 もうあの塩コ障です。お腹減る匂いになります。 好きなラーメン屋さんおかない食べたくてアルバイト入りましたって感じだったんです。 うん。 生じたラーメ屋さんになっちゃいました。 [音楽] これを下に入れた。うん。 で修行先で日曜日が元々定休日だったんです。 そこであの楓の大将と僕もう 1 人のスタートで鳥のラーメンのその曜日限定の営業やってたんですよ。 それがつみだったんですよ。スピッツの局面からマックス。で、楓出もそのスピッツから来てて うん。 つ木はそのつとちょっとあの夕分で うん。 あのダジャレみたいな感じですよね。 ま、意味合いもやっぱり うん。色々いでって 1 回作るっていうこと付け感なんですけどね。 それもあるん ます。 これはあの土塚の品谷さんと はい。 あと横山西成さんが共同で作ってるコにこて これ名前つぎって言うんですよ。 字は え、たまたま そうです。 見つけてつぎだったて中身が国産コミ 3種類なんですけど はい。 使ってみたら はい。すごい良くて [音楽] メインが麺 ですか?それともスープなんですか?あ、 うち麺がメインじゃないですかね。分かり ますよね、ラメさん。うん。僕でも 麺美味しいとすごい嬉しいですよね。 セットがもちろんそうです。 うん。 [音楽] [音楽] 自分ではどんな麺が好きなんですか? え、僕ですか? はい。 ああ、プリッとした麺が好きすね。 手もみこれがそうなんですけど、もちもちってよりかはあの、プルッとしてる麺ですね。なので、うちどっちもあの、僕が好きな麺を売ってる感じです。今日は多分調子いいですね。 [音楽] いいですね。 調子良さそうです。 逆にその調子悪い日ってどんな感じですか?どういうとこ?ちょ、 手もみが難しくて特にあの暑い日にちょっと水分が多すぎる感じ。そうすると言い出した時にくっついちゃうんで面白いっすよ。生きてるなって感じしますね。 小麦 も本当なんとなくですけど うん メンタルによって味ていうか面変わる気が するんで なんか面気持ち乗るものないなって思い ます。 なんかこうハッピーな気持ちで打てばなんとなくハッピーな面できますし。そうモヤモヤした感じで打つとなんかね、あれはぼヤっとした面できるんですね。 美味しいっちゃ。美味しいんですけどね。 え、それもやっとした気持ちができた時があった。 やホもないす。ないっす。はい。基本元気です。 [音楽] 平打ちなんですよね。 [音楽] しです。 コロナがもう直撃したんですよ。 ちょうどその年なんで僕あの大学卒業式ないです。 もうその店長になる前からマスクみんな つけ始めてでなった瞬間にあの緊急事態 宣言とか色々重なったので 元々自体すごい地元 で感情点だったんですけどうん やっぱそんなお店でもあの状況になると どうしても一気に苦しくなれんでやっぱ なんかこう来てさんに当たり前じゃない なっていうのをこう再認識できてでかつ やっぱそんな状況の中でこう常連様がお店 をちょっとでもつけたいっていう感じで 持ち帰りのメニューを頼んでくれたりとか あったのでやっぱやっぱそのそうそういう 方に対してのありがたにもしっかり感じ ましたしね。 じゃあそれは今のこの自分の店を持ってからの店作りにも ああ、それはもうもちろん持ってきてますね。うん。 感謝忘れずっていう感じで。 うん。 本当に謙虚す。お待たせしました。 食見からどうぞ。 ありがとうございます。こん にちはちはこんにちは。 [音楽] こんにちは。 1 週間ぶりか。 いたします。 ちょっといちゃいます。醤油としようかし。 よく来られるんですか?あ、好きに死。 いや、もうちょ、 あ、持ってきてる。よろしい。 一応100mずっと食べ歩いてるんで。 で、個人的にはここが 1番好きです。あの、多い時は週 3 で来ることもありですけど、もうすぐ前からですね。 1 周年ぐらいから火い詰めるになったのかな。 うん。 頼い詰める理由っていうのは何ですか? 理由か。いや、ま、率直に美味しいっていうのがまずあるんですけど、居心地がいいんですよね。店内も明るいですし、あの、天さんもすごい柔らかい人柄の方なんで。 はい。 はい。 お待たせいたしました。醤油の特性から行きます。醤油です。 [音楽] お待たせいたしました。 フークとか大丈夫です?ませ [拍手] はい。お待ち様です。 さんがすごいあのうるさくしちゃうんですけど、入る時にあのまた来てくださいってすごい言ってくれてね、なんか心が救われたことがあって [音楽] 美味しい。 うわあ、着丼。 うん。ラーメンを食べる。 天気いいですね。 いいですね。今日はもう何も食べずに行けました。 もしかしてあれですね。つぎ。へえ。ついた。おしゃれな外観ですね。こんにちは。 [音楽] [音楽] [音楽] もう私は一瞬で食べたいメニューが決まりました。シャモそばにします。ラーメン屋ではいつも 1 番シンプルなメニューを頼むのが好きです。はい。 シャそばお願いします。 シャ。はい。醤油と塩と選びただけるんですけど はい。うわ、選べるんですね。 醤油が人気醤油なんで 本当ですか?じゃあ醤油お願いします。醤 あ、太面すごい。あ、そうやって作るんだ。へえ。わあ。 じゃ、お待たせいたしました。シャモそばの醤油味ですね。 ありがとうございます。 熱くなってますんで気をつけます。 いただきます。うわあ、着丼ン。 え、なんか甘い香りもする。 いただきます。 あ、美味しい鳥 の甘 さ と油だったりとかくるんですごい え。 すごい白い ん 。 平たいじ麺 美味しい。初めて食べた。 お肉いただきます。 ああ、柔らかい。柔らかい。 うん。うん。 麺の長さがすりやすい。 なくなっちゃう。 ラスト一口 ごちそうさにした。 [音楽] 新感覚だけど すごい 落ち着く味というか美味しかった味。 美味しそうでした。 美味しかった。 お腹空いてきましたよ。 ありがとうございました。 ごちそうさでした。 美味しかったです。本当に。 [音楽]

【ラーメン好きの為のラーメンドキュメンタリー】

🔸密着店🔸
麺庭つむぎ
（神奈川県大和市南林間2-3-5）
※メニューや料金は撮影時の内容です。

🔸食べる人🔸
大原優乃

🔸「ラーメンを食べる。」公式X🔸
https://x.com/ramentaberu161

🔸「ラーメンを食べる。」公式Instagram🔸
/bstbs_ramen_koushiki

ご視聴ありがとうございます！

【ラーメンを食べる。チャンネル】
行列必至の人気ラーメン店の日常に密着。
早朝の仕込みから閉店までを、ひたすらカメラが追いかける。
最後は、店主の想いがつまった珠玉の一杯を
ラーメン好きの芸能人が黙々と味わい尽くす！
ラーメン好きの為のラーメンドキュメンタリー。

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