「御社でインターンよろしいでしょうか？」7/27(日)放送回を一部公開！わーすたの小玉梨々華＆三品瑠香が「サンマルクカフェ」でインターン！TVerで最後まで配信中♪
さあ、本日は品川の天王図に来ております。え、いい天気でいいよ。天気でい。 あれ、どう?インターン経験とか? いや、もうないですよ。社会経験が本当に バイトはない。 ええ、もうずっとアイドル? 中学生からなんですよね。私 いや、 そうなんですよ。 もう付けの番組です。 はい。嬉しいです。 今回のインター性は今年デビュー 11 年目に突入したアイドルグループワースターのこだリカとミシナルカ [拍手] さあ、そして見えてまいりました。今日をインタさせていただくのサ丸くカフェさんでございます。 どう来たことはございますか? いや、もちろんお世話になってます。なんか結構東京でも店舗数が多いですよね。 あ、いろんな駅行ってもよく見かけるのですね。駅行ってちょっとどうしようかなと思った時にはもうまるのお 世話になってなるよね。 ありがたい。 はい。じゃあ早速行きましょうか。 行きましょう。一 ターレッツゴー。 レッツゴー。 [音楽] 気になる会社でお仕事体験社でインター。 よろしいでしょうか? 今回インターさせていただくのは株式会社サマルクカフェ。サクサク食感が特徴の看板商品チョコロ [音楽] 2 こだわりのベーカリーは全て店内で焼き上げ 提供。さらにオーダーを取ってから引くいっぱい立てコーヒーなど。 [音楽] 出来たてを追求したメニューを貫通展開。 ベーカリーカフェとして絶大なる人気を 図る絶好調企業です。 まずはインターンの前にサンマルクカフェ について学びます。 サン丸カフェの商品部長のつ田です。 つ田さんよろしくお願いします。 よろしくお願いします。 願します。サンマカフェはいつからあるんですか? サン丸カフェの1号点は1999 年に銀座にオープンしてます。 生まれてない。 生まれてない。生まれてない。 そうなんだ。 で、昨年25周年迎いまして。 おめでとうございます。 ありがとうございます。 でも私たち一応あの25 歳になる年ではある。だから同世代ではある。 同世代。 そう。サ丸く世代。 同期世代。うん。 なんかちなみに 1番人気な商品って何ですか? もうもちろん看板商品のチョコ。 いや、ま、そうです。うまそうです。すいませんよ。でもそんな分かってるわ。 さすがに聞くの恥ずかしいぐらいね。 そう。数あるメニューの中でも堂々の 1番人気は昨年 1年間で1200 万個以上を売り上げたチョコ。 その名の通りサンマルクカフェの看板商品です。ということでそのチョコを試食させていただくことに。 うん。 うーん。美いしい。 中のチョコもあったかくてとロっとす手前ぐらいのね。 [音楽] うん。確かに。あとサクサクとパリパリ。 もう合わさってます。 確かにカリカリもあるよね。 カリカリ。角が美味しいですね。角が 1 回しゴムみたいな言い方やめてもら角がいいや。い、角がいいんですよ。やっぱり [音楽] チョコの人気の秘密は焼いてもドロドロに解けない独自開発のチョコとサクサクの生地。実はこの商品にはある誕生日が。 [音楽] チョコロはですね、もうたまたまあの発酵せずに うん。 焼いたら、ま、それがもうサクサクでバリバリでもう美味しいってところで、今のチョコに、 ええ、 これじゃミスから、ミスから生まれた ですよね。 え、 でもそれを開発した方今もうこんなんですよね。 どやどやみたいな。 サックサクしてるやろ。 2001年にオープンした2 号点で誕生したチョコ。 偶然生まれた商品が好評となり、大人気メニューに成長したんです。ま、それではと自慢のチョコも食べていただいたところでインター頑張ってください。 [音楽] 頑 まだ始まってなかったですから。 そうですね。 食べるだけじゃダめですよね。 [音楽] ということで向かった先はオ 商品発部の高ガです。よろしくお願いいたします。高 さんよろしくお願いします。 ちょっとこちらはどういったところになるんですか? こちらはあのキッチンになってまして、サ丸カフェでお出しするメニューの開発をここで全て行っております。 全てここで。 うわ、全てが やってきたのはサンマルクカフェのテストキッチン。この場所で日々商品開発を行ってるんです。 [音楽] [音楽] 開発はなみにどのぐらいのペースで行っているんですか? とシーズンごとのあのメインとなる商品は 1.5ヶ月に1 回ほどのペースで新商品を導入してます。 はい。 ずっと考えてる。 確かに 本当だ。1.5月 早いですね。 商品開発部では 1 月半ごとの期間限定商品に加え、新規メニューや店舗限定商品などを次々に展開。 1年間におよそ90 もの商品を開発しているんです。 その開発というか、その考える はい。 人はな、何名ぐらいいらっしゃるんですか? 私含めて2人。 もう1人が先ほどのあのツボ食べちゃっ あの、 あの、この2人で、 え、2人で ずっと商品考えてらっしゃるんですか? そうですね。常に考え。 そんな商品開発を支える高井さんの元でインターする内容は [音楽] 今回お2 人には新しいプレミアムチョコクロを考えていただきたいなと思ってます。 おお。 え、 プレミアム チョコロっていうのは何ですか? 先ほどあの皆さんが召し上がっていただいたチョコロのちょっとリッチに進化させたプレミアムな商品になっております。 [音楽] なやつ。 そう、サンマルクカフェでは期間限定のチョコをプレミアムチョコロと大し展開。今回は [音楽] 2人が実際にその開発に挑戦します。 でも狂器っていきなり作れるもんなんですか?そういうの。 ちょっと難しいと思うので、お 2 人には今日はプレミアムチョコクロを作る前に実のチョコクロ製造試験を 試験試験ある。 急に 急に 実はサンマルクカフェレは従業員全員が研修を受け試験に合格した人だけが製像やカフェをすることができるんです。 [音楽] ということで2 人にはまず基本となるチョコ作りの試験に挑戦していただきます。こちらがあの黒さ生地になってあります。 [音楽] このサイズなんすね。 小く感じ。 まずは三角形にカットしていきたい。 お、 三角を2つに 包丁を真層のように上下に動かすのがポイント。 で、今直角三角形なのを綺麗なこう 2 等三角形にするようにちょっと伸ばしていきます。 ほお。あ、伸ばす作業。 ええ。 うわあ。結構伸ばしますね。 いや、 あ、 すごい。 そしてこの生地にチョコレートをなせ。 4回巻いたら うわ、 だ。 [音楽] 最後に艶や出しのため卵を薄く塗ります。 こちらで これ ゆっくり説明してくれてても早かったですも。 早い。もう本当に 音社でインターよろしいでしょうか?各週日曜夜 6時からBSTBSで放送中。 配信はバー [音楽]
BS-TBS「御社でインターンよろしいでしょうか？」7/27(日)放送回を一部公開！
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https://tver.jp/episodes/epbwnnmqhx
【出演】塚地武雅（ドランクドラゴン）
【ゲスト】小玉梨々華（わーすた）、三品瑠香（わーすた）
今回は「わーすた」の小玉梨々華と三品瑠香が、大人気のベーカリーカフェ「サンマルクカフェ」でインターン！
小三コンビはヒット商品の「チョコクロ」をちょっとリッチにした「プレミアムチョコクロ」の開発に挑戦！スリーブデザイン対決では、アレグロめいてる小玉画伯が本領発揮！？Sweet Fancy Chu-nな瑠香の夏テイストのスリーブは本職デザイナーもビックリ！！人気カフェの商品開発に挑む二人の活躍をお楽しみに！
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【御社でインターンよろしいでしょうか？】4月から日曜よる6時にお引越し！（月2回放送）
BS-TBSで放送中！社会人経験のあるベテラン芸人が見守る中、就活世代の若手芸能人が絶好調企業でインターンに挑戦するビジネスバラエティ！
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【HP】 https://bs.tbs.co.jp/entertainment/intern/
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2 Comments
わーすたかわいい
わーすた、もっとバラエティで見たい😂