【3分クッキング公式】さっぱり麻婆なす

～なすは油をからめてレンジにかけてから炒めるのがポイント～

材料（2人分）：なす（3個）、油、豚ひき肉（100g）、さやいんげん（5本）、にんにくのみじん切り（1かけ分）、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、水（3/4カップ）、酒、片栗粉（大さじ1 同量の水で溶く）、みょうが（1個）、長ねぎのみじん切り（大さじ1）、粉山椒、黒酢、油

一人前あたり:279kcal、塩分1.9g

今井亮先生（2025/7/7放送）

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