「随意契約」の備蓄米に行列・即完売 今後のコメ価格はどうなる？【Bizスクエア】
小泉農水大臣の元で始まった美蓄の随約で 2000 円の備蓄前が今朝から点倒に並び始めました。今後米の価格は一体どうなるのか。ま、変化が起きている流通の現場を取材しました。 午前9 時を過ぎました。過ぎと備蓄前が交換されていきます。 千葉県にあるアイリス大山の参加のホーム センターでは午前9時から随契約した備蓄 の販売を開始 。実は3時間前から行列ができる人気ぶり 。1人1袋の購入をかけた税込み2160 円の備蓄枚65袋は完売しました 。5時5分に並びました。 やっと手に入ったなって感じです。 小泉農水大臣のも始まった随による備蓄の放出。あ、 昨い宮県内にあるアイリス大山の狭工場には備蓄 12tが搬入され9 ピッチでマ詰めが行われていました。 一方でこうした生命内向を持っている小売業者は限られてます。蓄を買ったんだけどマしてもらえますかありました。 埼玉県にある米店は一社の狭の依頼を引き受けました。 あくまで生ま賃だけですからお米屋さんとしては忙しい時は多分受けたくない仕事だと思いますよ。 ですけど、そうは言ってられないですよね。お客さんも待ってるだろうし。 [音楽] 来週2日にまず5 t入され、その日のうちに納品する予定だと言います。今後続々と店頭に並ぶと予想される 2000 円の備蓄。 やはり気になるのはこですね。 通常ここ前というとやっぱりちょっとあの 油焼けの匂いというかね、小マシがするん ですけど生のあの技術と言いますかやり方 によってなるべくそこ通常のお米の味に 戻せるように手間をかけます けどこちらの米点ではオリジナルの生マ気 を使用3段階の生工で小臭が緩和され甘み も残りやすいと言います。 では実際備蓄はどれほど需要があるの でしょうか ?今月1日から備蓄の販売を開始した福島 市の スーパー先週には2024年の備蓄が他の 米よりも500円ほど安く売られていまし た 。確かよね。うん。味がどうのなんて言わ ない方がいい。 うん。こ前だって。ここ前だって大丈夫よ。蓄の販売初日には米のセールを実施しお客さんが殺したと言います。 [音楽] 初めてチラシのその2980 円っていうお値段で出した部分もあって、かなりの数字の方を発注させていただいたんですけども、ま、それでもまだやっぱなくなってしまうぐらいの、ま、反響をいた商品でした。 こちらのスーパーは中小スーパー向けの図契約を検討していましたが、年間 1000 t以上の取り扱いという要件を満たしていないため、おろし業者から購入するなど対応を模索しているということです。 今回の備蓄の随約について専門家は小泉大臣の意欲を評価する一方。 備蓄はですね、あの、ま、量的にもそんな に多くないですから、それを一気に 2000円ぐらいに下げることができても 、それが今の、え、絶対的な米の不足を、 え、改善するのに、え、大きな効果がある とは思えないですね 。米不足が改善されない場合、懸念される のが今後の米の価格の高等です 。これあの腰光の田上作業中ですね。 茨城県では6 月中旬まで続くという田上の再盛紀を迎えていました。米不足が騒がれる中、生産の現場では変化が。 去年は、ま、指導前ってもの作ってましたけど、ま、それをちょっとやめて、え、図面的に、ま、試用前を作ってもいいんじゃないかなと思って。 去年までは60h のうちヘクタルを食用腰光に残りを家畜などの資料用の米にしていましたが、今年は全てを主職用にすると言います。 さらにいつもこんな業者が、え、お米をどうか売ってくださいっていううちに来てるのは、ま、大体本当フランチャイズですね。焼肉屋さんが多いです。やっぱりね。 提示されたのは30tでおよそ1200 万円。60km間換算では2万4000 円となります。 去年茨城県のJAが生産者に払った外産 金米の前払い金は1万8000円でその額 を大きく 上回農家として2000円の備蓄に示す 一方でこんなもこの機会 は今年導入しましたけどこれだて560 万するわけですよみたいな面積やってれば やってほどこの機械痛んでくるん ね、設備投資するしかないっていう中で あるんでね。うん。全て資材が上がってる んで、え、今の単価で 決して我々のは高いとは思いませんよね。 お米ていうのはね、決して安いもんじゃ ないんですよ。うん。いろんなこう萎え 作るだけでも手間があるしね。ここまで 植えるまでもう手間かかってるし、経費 かかってるわけですから店頭並んでるのが 当たり前じゃないんですよ 。今後米の価格はどうなっていくのか。 [音楽] 非常に米が不足してるってことで、もう 青高い状態でですね、え、60kmで 3万円ぐらいで生産者の段階で取引され てるというか、そうなってくると秋に出て くるお米の値段も5km4000を超える 値段になるとしばらくはそういう通常の 4000円台のお米とそれから少し低い 3000円台のお米、それと2000円 ぐらいというのが、ま、平存するような形 で、それを消費者が、え、自分に合わせて選ぶということになるのかと思います。長引く米価格の後等を背景に小売りや外食の現場では輸入を扱う動きが広がっています。 チャージと月生でいいじゃ、いいじゃいいじゃん。 ランチタイムで賑わっていたのは東京千田区にある食堂新田。 看板メニューのサバの黒に定食。継しのタレで 2 日間煮込んだサバはご飯との相性抜群です。こちらのお店では米の価格が上がり出した 1 年半前にアメリカさんのローズマに変更。 5kmでは2900円と国産 枚に比べ割安です。的に違うって感じはしないです。ま、むしろから外国さんでもいいのかしますね。 1000円を切れるかっていう1000 円に近い格を出せるように多分しばらくはこちカルロズ前で行くのかなと思ってます。 一方は食品を中心に鉄科学品など手く扱う総合者金松 会議室では 引き続き輸入前の重要は非常に高くて安価に、え、調達できる、ま、輸入前、主にカリフォルニアのカルロースの需要が、ま、引き続き強い状況です。 輸入は年間77万t分は完税がかからない ことになっています。金松はこれまでその 完税がかからない輸入舞を扱っていました が、今年から完税がかかる輸入舞を扱い 始めました 。1kmあたり341円の完税を上乗せし ても店頭での販売価格は3000円台前半 と割だと言います。 このような関税が設定されている状況であれば、あの、海外から枠外であのお米が輸入されるっていうことは、あの、ほぼ起こらない想定外の逆転現象が起こってしまってるという [音楽] 増えてるということで 備蓄法出の影響は限定的だと見ていて、 予定通りの数量を輸入するということです。 なるほど。 今後米の価格はいくらに落ち着いていくのでしょうか? 5kmで3500円とか3000 円ぐらいのレベルでただ消費者はまだそれでもね高いという風に思うかもしれない。生産者にとっての適正米と消費者にとっての適正米に帰りがあると 適正米を維持するためには政府の介入が必要だと言います。 は 増産しないと米不足が解消しないと。しかし増産してベ価が下がったら作れなくなると生産者が。 だから、え、増産してもらって、そして 価格は下がったらその分ね、生産者も継続 できるような、え、手取りになるように 支援するお金をですね、え、生産者に払う ということで、え、生産者も消費者もね、 え、ウィムになるような風な仕組みが必要 だってことですよね 。うん。ま、今朝から続々と備蓄がね、 スーパーの店頭に並ぶようになりました。 もう急展開しましたよね。最初から うん。はい。一時収業者にそんな入札で出すんじゃなくって直接交理業者に出さないとダめだと言ってたのに。ま、その通りになったわけですね。 ただそうは言っても備蓄は無制限であるわけじゃないんですよね。 うん。あの、今1回目から3 回目までは競争入札によって31万 tが売り渡されています。で、今回随約で 30万 t残りの備蓄は30万 tということになりますね。ああ。 だからその2000で1800 円とかで提供できるのはそれぐらいしかないということなんですよね。うん。 そしてじゃあこの後の米の価格はどうなるかっていうのを占う重要なものがこの米の外産金なんですよね。 はい。外産金というのはJ が米を収化する際に農家に支払う前払い金のことでいいわ最低保障額のことですね。 JA前脳新潟では2万3000円。JA 福井では2万2000円。JA大分では2 万3400 円と、ま、いずれも去年を大幅に上回っています。つまり今年さんの米の値段がもう実際これぐらいついているということなので 9 月以降出てくる新マはやっぱり高値が予想されるっていうことなんですね。やっぱりあのあれですね。 そうしますとね、やっぱり一時的に今米が足らなくてこの後騰してるというだけじゃなくて構造的にやはり米不足というところが あるんじゃないかっていうことを前提に我々考えなきゃいけなくななりなりましたよね。 そうするとこれまでの政策っていうのは米り時代の政策だったわけですから抜本的にやっぱり生産を拡大していっていかにしてこの生産者をどうあの所得を放証していくかという仕組みに変えていくこう抜本的なことをやらないとですね表してると思うんですね。うん。 ま、そういう中で価格でそれを保証していくのか、先ほど VTR の中で鈴木先生がおっしゃったような その直接保証みたいな形でやっていくのかっていうことも選択しては考えてかなきゃいけないと あのやはりそのかつてはですね産量っていうのはま水省がですねちゃんと把握してでそれを管理していくということができた時代でしたけども今やそういう実態にはないともう米不足っていうのが今顕在解してるということだと思いますね。 はい。 足してるう感を備することからね論をスタートするかもしれませんね。 [音楽] よし。
小泉農水大臣のもと始まった備蓄米の「随意契約」で、31日から2000円の備蓄米が店頭に並び始めました。今後、コメの価格はどうなるのか。“変化”が起きている流通の現場を取材しました。
【コメンテーター】
細川昌彦
（明星大学 経営学部教授）
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