【まるで高級店のパスタ🍝】海老のレモンクリームパスタが超簡単かつ絶品です。 #パスタ #レシピ #簡単レシピ #ワンパンパスタ #クリームパスタ
[音楽] 高級感溢れる美味しいパスタが家で簡単に できちゃいます今日もパスタ作っていき ます今回はフライパン1つでクリーム ベースのパスタを作るんですがワンパン パスタは濃度がつきやすいのでクリーム ソースの相性は抜群ですエビは具材その ものも美味しいですしエビの旨味がソース に溶け出してよりお店っぽい味わいになり ます濃厚のパスタには太めが合うので 1.6mm以上推奨ですパスタの茹で表記 時間の1分手前でまだパスタが少し硬い ぐらいで牛乳を追加しますここから中火で かき混ぜながら加熱していってソースに ノズをつけていきます仕上げに入れる バターと粉チーズでソースにかなり濃度が つくので仕上げ前はソースの水分量に余裕 を持つようにしてくださいこれくらいの 濃度になれば完成ですお皿は事前に あっためておくと最後まで熱々で食べる ことができます飾りのレモンやパセリはお 好みですがブラックペパーはかけた方が 美味しいですぜひ作ってみてください
