ご当地・愛され回転寿司 函館編【どさんこワイド179】 2025-05-06

ご当地・愛され回転寿司 函館編【どさんこワイド179】 2025-05-06

北海道的迴轉壽司店不用多說， 但這家名不見經傳的迴轉壽司店在港口城市函館卻很受歡迎，這裡有很多人吃很多新鮮的魚。我們深入探討了它受歡迎背後的秘密。當然， 每個季節捕獲各種海鮮的 北海道迴轉壽司店的品質 在全國 都是頂級的 。 不僅在熱門地區札幌，北海道各地也 有許多吸引人的餐廳 。 上一次系列節目，我們近距離觀察了當地鮮為人知的迴轉壽司店。我們以口碑排名第一的無海城市富良野市為話題， 探尋了其 厚重的故事和脂肪突出的品牌鮭魚受歡迎的 原因。而第二部分我們為什麼能有 這麼 多美味 新鮮的魚，就排在 這我們只精心挑选和購買早上 捕獲的魚。我們是口味挑剔的專業人士，接收來自全國各地的訂單。而且， 不甘示弱的迴轉壽司， 我們慢慢地轉了一圈。 這是一家 深受當地人喜愛的 迴轉壽司店。 這是一家深受當地人喜愛的迴轉壽司店的評論。 北海道南部的函館有一家餐廳，這裡是全國各地和海外的熱門旅遊目的地。一想到港口城市函館的迴轉壽司，很多人都會想到 大名鼎鼎的 「甘太郎」。 主菜 是 「甘太郎」風格，大塊的壽司飯盛 在像人皮一樣的小壽司裡 。 北海道迴轉壽司界大名鼎鼎的一家店， 但這次是一家鮮為人知的當地店，所以不是甘太郎。 地點是 函館五稜郭公園，那裡的櫻花開得非常漂亮，彷彿被染成了粉紅色。 360度看去，到處都是櫻花，讓人想轉圈看看。我頭暈了， 你 不是 在躲嗎？沒事 ，比平常轉的多了。每年這個時候函館的象徵都是大事。上個月底，我蓋的時候，已經快滿了。 這裡不是櫻花嗎？現在有烤肉嗎？ 對了，今天我們去看櫻花嗎？很棒，因為和最好的朋友在一起的感覺很好 這是只有在這個時候才能享受的豪華賞櫻 這次我要介紹的餐廳就在五角的旁邊。我們趕緊走吧 。我們到了。它就在兩國閣的前面。這是函館。 它是三年前開業的。傳送帶壽司 函館順 這是全國唯一的店鋪。剛開業不久， 就已經擠滿了顧客，所以 輪換前排隊的情況並不罕見。餐廳寬敞， 菜單上有80種傳送帶， 當然也有大量從函館黃金捕獲的魚。來看看 我們透過口碑發現的3 件事 吧。 我們將根據兩點來探究受歡迎的秘密。 首先說到函館就不能錯過函館魷魚。 這很好。我覺得淡淡的甜味在口中蔓延，甜味蔓延開來。 是的，根據季節的不同，是雲母，最近我一直在使用扇魷魚。 每個季節都能吃到不同的魷魚真是太好了。是的 ， 這 就是壽司之王。根據紅肉的供應情況，店裡可能會展示同一個南松前先生。我點了5個，得到了所有類型的盤子。 全部都是。它讓我的嘴很高興。價格 從143日圓到最高級的770日圓 不等 。 還可以嚐到 特大號紐曼蝦 配味噌 。還有函館先生的配料。這是春天的魚生。 生魚片很難吃，所以這是我第一次。 以前吃過魚生烤菜，但 生魚片很少見嗎？我開始吃生魚片和壽司配料了。我覺得是最近的，但是便便很硬。 它很飽滿 ，有一種非常甜的油質感，散發出一種優雅的甜味，充滿你的口腔。如果它的 個頭不大，沾滿了油，那麼吃起來就沒有那種味道，所以我們選擇性地 購買它，這個購買是順卡的關鍵。是的， 我中午也有文字，所以我每天早上都會​​放一些新鮮的魚，去市場，自己在拍賣會上買。 是的，小林先生自己做的。 函館市、土南、前戶的大海匯聚的函館市水產地方分級市場。對不起，今天也一樣。 小林經理負責採購 最好的 魚，而他的父親（公司總裁）已經去了芝 三十年 ， 對函館的魚瞭如指掌。除了自己的公司之外，他還收到來自全國各地的 餐廳、酒店、當地餐廳甚至遠至沖繩的 採購 魚 的請求。 由於果凍沒有固定的時間，所以每次叫我去拍賣的時候我都會跑去那個地方。為了採購到最好品質的魚，我毫不妥協。 果凍一完成，我就把它帶到商店。我在準備口看到的新鮮度 只有因為我買了100%自己的魚才可能。 Harushunka 的商店總是賣新鮮的魚。在員工中很受歡迎。 很美麗。謝謝。雖然裹滿了油，但餘韻相當清爽，非常容易上手。 這是 與壽司一起吃的新鮮感的證明，這是 北海道 春天 最早的跡象。 下一點是當天的菜單。在Haruka，您可以品嚐當天購買的魚。可以享受到大約10種每日特色菜。嗯 ，除非當天去市場，你才能真正知道市場上有什麼東西，但 便宜又好吃，其餘的都是吃不膩的東西。 這天的每日特色菜特別好。哇， 章魚味道好極了，真有呼吸感。就這樣吧。體積雖小，但 畢竟小，超過10公斤的時候就需要很大的力氣。我 已經習慣了 這樣一邊移動一邊切咖哩， 所以 我就用附在手臂上的尖牙貼著。啊，看起來很神奇。畢竟，真正獲勝的章魚 現在已經在店裡了。 魚肉 鮮嫩到可以感覺到。 口感棒極了。甜味在口中蔓延開來。 當地餐廳的強項 是即使數量很少也能提供很好的魚。而且，因為他們自己生產魚，所以價格可以保持在較低水平。正如評論所說，每日菜單很有吸引力。遊客 來這裡就是為了尋找這樣的函館味道。今天，大家都來了。你來了嗎？ 我今天從札幌來。你們和你們的家人都來自札幌。 當我告訴朋友我要去函館時，他們告訴我這個地方不錯。他們 來自新加坡 ，認為這個地方很受歡迎，因為他們不喜歡 Ingly。 來自函館的 一家 人曾多次來過這家餐廳，並帶來了來自同一個地方的客人。 你決定帶他來這裡有什麼原因嗎？ 喔不， 即使對我這個本地人來說也 真的 很好吃，所以 我真的很想讓你們兩個嚐嚐。謝謝。很 美味。而且因為是適合慶祝的傳送帶壽司店，所以 今天是他的生日，所以恭喜你。 謝謝。謝謝你的生日！恭喜！ 像這樣過生日的BY人還有很多 。這是來自函館的17歲最好的朋友。我最終將支付全額費用。 請等待 一份精美的生日禮物。這家餐廳是一份很棒的生日禮物。 美味的壽司和我們的友誼將再次加深。 這是一個很棒的生日。這對我來說很完美。 今天是12歲1歲生日函館男孩最喜歡的 是 甜脆 的 我想他是一個成年人 微笑遍布在與家人和親密朋友一起吃飯的傳送帶壽司店非常感謝Dwyd非常 感謝您觀看謝謝您特別感謝 我最喜歡的Lancer Mura-chan 非常感謝您嘿嘿。 嗯， 福永先生，我千里迢迢來到了函館，所以這是一個關於迴轉 壽司的特別觀光故事。我嘗試旋轉，好像要跟迴轉壽司競爭一樣。 它的速度在減慢，但完全慢了。 日本最古老的遊客景點是一個象徵。函館公園一角的復古遊樂園。孩子們的國家。 這個遊樂園有很多旋轉系統嗎？ 是的，是的，16種騎兵類型遊樂裝備中的7種騎兵是旋轉物體，所以它是一個大約一半時間旋轉的景點。 是的。我有點擔心的點已經改變了，但是 ，是的，我可以和他們一起騎。 有很多遊樂場設備從大約70年前凱恩開始使用，當時旋轉車輛是主流 。我一直在維護它，並隨著許多孩子的記憶一起移動。是的 ，這是一個突然的問題，但這裡有一個測驗： 俊華發生了什麼事？突然， 傳送帶壽司俊華的側菜單實際上有以下之一：A Chutoro Maou TofuB Conger Mae C Hoiku Ikura Parfait 10 請在幾秒鐘內回答。 在商店提供。它不會進來。 是啊，什麼？它是什麼？ 這是一個真正的菜單，不是嗎？嗯，這也是個好主意。 正確答案是熱。是的，很甜。 哦 ，這 是 凍糕 。這是凍糕，不過撒了甜醬油 。是不是很甜呢？ 看起來就是這樣。哦，原來是這麼叫的。這不甜。 這條線看起來就是這樣。叫做凍糕，上面有很多扇貝和扇貝，但 它是海鮮蓋飯。感覺就像海鮮蓋飯。就像可以同時吃各種壽司一樣，所以 很好吃。好吃嗎？是的，獨特的壽司 和 其他菜單項目也很受歡迎。因此，我們首先起步， 所以我們利用我們公司的技術和Nakarashi的優勢，現在 我們 正在經營傳送帶壽司。 Shunka是 函館第一眼看到的餐廳。總結了三點 。今後，我們將繼續更多地使用當地食材，即使我們在旅遊區，我們也會為當地顧客提供服務。我想創造一家受到日本人民喜愛的餐廳。我認為在這個已經被軍隊重組的新壽司行業中創建一家獨特的壽司店是很困難的，但我認為 它有一些魅力，因為它是一個單一的商店。是的 ，這是一家有吸引力的餐廳，因為它是本地採購的，並且對採購很講究。這就是為什麼我理解為什麼當地人想把它推薦給其他人。是的， 那裡有資訊。哦， 對不起。嗯，餐廳的 Instagram 上 發布了當天的推薦菜色。另請注意，菜單可能會根據庫存而變化。

知られざるローカル回転寿司店に迫るシリーズ企画「ご当地 愛され回転寿司」。今回は函館市にある地元の方に愛されるご当地店をご紹介しました。