【しーたん日本酒録】
仙台伊澤屋 勝山酒造@宮城
戦勝政宗 特別純米
スムーズな飲み心地の勝山の限定酒。
マスクがあと数枚しかない現実から目を背けて伊達政宗像を目の前に、こやつを飲みながらそばをつるつるすすりたい。
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#勝色に黄金の日の丸を掲げた伊達軍の軍旗をラベル
#伊達な心意気と仙台を代表する酒であることを表現
#仙台産一等ひとめぼれ
#精米歩合55%
#造りは大吟醸と同じ技巧
#高級感のある余韻
#透明感のある旨味
#あー好きなやつ