【島根】ラーメンに酒蒸しにアヒージョ！？しじみの可能性は無限大！？【秘密のケンミンSHOW極公式|2025年2月20日 見逃し配信】
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【配信期間：2025年3月20日（木）21:54まで】
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北海道インデアンカレー＆超巨大！島根しじみ王国
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★味噌汁・ラーメン・酒蒸しも！島根しじみ王国の秘密
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9 Comments
ヱ！？蜆の身を食べなぃの？！💦
島根県に行った担当スタッフ？？💧
アサリの身は？食べるﾝでしょ💨
なﾝで蜆の身を食べなぃの??正気？？
出汁パック扱い！？…バカスタッフやｧ~💧身が小さぃから💧😮💨💨蜆漁師
さんっ泣くわ…で、ネルソンズの青山
っ💨お前っ島根に戻って告げ！！💦
\親父やったよ//喜ばん💦💨変な
ナルシストがっ💢💨💦
効果音いらない😅
編集者の方に言いたい
効果音をやめて。古臭い
11:20 しじみが無くなったら島根県民絶滅するの草
関西でシジミはそこそこの大きさなんだけど、名古屋とか東京のシジミってなぜあんなに小さいのかなって思います。
Sサイズを消費してやってんだから有り難く思えよ島根県民
地元民だけど地元で消費されてるわけないだろ😅
関東民で、旦那さん実家が島根県江津市にあります。出雲空港で買えたしじみ醤油がめちゃダシおいしくて、島根さいこー‼️
貝ってよくよく考えると購入時の重さの大半を身ではなく殻にもってかれる
特にシジミはその殆どをもってかれる
だから、可食部分の100g換算で考えると超高級食材になってしまう
(三重桑名産のハマグリもエグかった)
殆どを棄てることになるシジミだが、それで商売が成り立ってんだから凄いことだと思う
さらに可食部分をある程度の量をかき集めようと思うとめちゃくちゃ手間(コスト)がかかるから、殻付きやエキス使用でもない限り、宍道湖の松江であっても土産屋にあるシジミ関連商品のシジミはだいたいが中国産(ロシアやタイもある)となるが、大半が気づかず買っている
宍道湖産ヤマトシジミを日本国内で加工するとどえらいコストになるから、回転の良い土産価格での販売は先ず不可能となる
超高級商品をつくっても、シジミ関連商品にそこまで金を払う価値もないとなり売れなくなる