【お正月料理】我が家の年越しはきりたんぽ鍋！皆様良いお年をお迎えください🍲
●材料
お米
比内地鶏
しらたき
舞茸
ごぼう
ねぎ
せり
●きりたんぽメモ
1.浸漬したお米を中火で炊く
2.弱火にして追加で20分ほど炊く
3.炊いたお米に少し塩を加えて半分つぶす
4.ラップの上にひき伸ばし、濡らした割り箸をセットする
5.巻いて形を整える
6.アルミホイルを敷いたフライパンで焼く
7.割り箸を回しながら取る
8.3等分ほどに切り分ける
●きりたんぽ鍋作り方
1.鶏ガラスープに比内地鶏を入れる
2.ごぼうを入れる
3.舞茸を入れる
4.しらたきを切って入れる
5.味を整える
6.ねぎを入れる
7.きりたんぽ・だまこもちを入れる
8.蓋をして5分ほど煮込む
9.せりを根っこ→葉の順で入れる
#佐々木希
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20 Comments
きりたんぽ鍋、とても簡単に作れます✨
秋田の人なら誰でも知っている『だまこもち』も、是非作ってみてください⚪️✨
なんで一人で鍋なんだろう？と思ったら、旦那様とのコラボネタですね笑 素敵なコラボでした。以下宣伝(?)
https://www.youtube.com/watch?v=TMapRl1k5bE
うちも秋田から届いたきりたんぽ(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
食べます♬.*ﾟ
セリの根っこ
美味しいですよね🍀*゜
お忙しいところありがとうございました☺
きりたんぽすごく美味しそうです！
お体に気を付けてください🙂
のんちゃんYouTube始めてくれて本当にありがとう🥰
来年もたくさん見れるの楽しみにしてます！！
大好きです！！🎀🎀
すみません😊
きりたんぽをクソワタベが食うのか、、
東北出身として誇りに思います
天使の手料理を食べれる渡部が羨ましい😂
もー眼福です。
素敵な女優さん❤
可愛!
❤超綺麗、大晦日、お疲れ様でした。あけましておめでとうございます。❤元MAEKAWA❤
秋田美人が美しすぎて
渡部ぇ〰〰いいな。可愛すぎる！
おかあさま、おばあちゃまと
きりたんぽ作り…のぞみちゃん、愛情いっぱいに育てられたのが伝わります😊😊🎉
さっそく、昨夜きりたんぽ鍋作ってみました！初めて買ったせりも教えてもらった通り、根っこも食べました😊素朴な味ですね。あたたまり、美味しかった😊また作ります😊教えてくれてありがとう❤
なんかきりたんぽ作ってるせいか、訛ってね？笑 地元秋田から応援しています❤
秋田出身ですがせりの根初めて食べた時の衝撃を思い出しました。
わかる！
福島県民だけど
仙台で
せり鍋根っこあり、ほぼ生
美味しすぎて
２日連続！