✨ 神保町の丸香うどん。 久しぶりだったので シンプルかけうどん。 出汁は透き通り、ちょーどいい濃さ。 何段階も色んな出汁の風味がします。 麺はコシがあって角が立ってる、 けどつるんつるんもちもち。 野菜の天ぷら盛りは 茄子とかぼちゃとじゃがいも。 全部大きくて贅沢! じゃがいもは下処理で胡椒が! ポテチの黒胡椒味が美味しい理論か。 アクセントになってました。 ここ以外でうどん食べられません、、。 #めしてろ #丸香 #うどん #天ぷら #ruriko_kojima#小島瑠璃子Kojima RurikoRuriko Kojimaうどんめしてろ丸香天ぷら