9/28(土)夕方6時「夕焼け酒場」二人三脚で老舗酒場を守る夫婦の物語…豚の角煮や牛もつ煮込みなど絶品料理を満喫!台東区入谷「ほてい」
BS-TBS【夕焼け酒場】9/28(土)夕方6時
出演:きたろう、武藤十夢
東京都台東区入谷で昭和51年創業の『ほてい』
~二人三脚で老舗酒場を守る夫婦の物語~
高校卒業後、叔父が営むお店で働くために兵庫県から上京したご主人。叔父のもとで長年修業を積み…50歳で二代目を受け継いだ!そんな二代目を支えるのは妻の恵子さん。2人の出会いは高校時代。恵子さんの明るい人柄と料理の美味しさで人気酒場となっている。
頂いたのは、イカを存分に味わえる名物「するめ丸一杯」、先代から受け継ぐ味「牛もつ煮込み」、人気メニュー「豚の角煮」、〆には夫婦で考案した「鯛しゃぶ」と絶品料理を満喫します!
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台!女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう&武藤十夢が探しに行きます♪
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