【山之内すずin鹿児島・鹿屋市】カンパチロウと再会!?旅の〆は新鮮&美味な海の幸!〈ロコレコ!〉
[音楽] 行きますあらわあ 綺麗 あらはーいあらあれはもしかしてれこさん かよいしょよいしょこんにちはこんにちは よろしくお願いしますよろしくお願いし ます中山と申します中山さんよろしくお 願いしよろしくお願いいたし [音楽] ます山さんは普段何をされてる方なんです かはい私はですね普段かやにある牛の中山 という鹿児島黒牛を飛している牧場で事務 員として働いてるんですけどこの牛の中山 が2年前に行われた和牛オリンピックで 日本1を獲得したこともある牧場なんです だからあれだはいこの着てる服もはいそう なんですあの牧場直営店の焼肉を2店舗 経営させていただいてますえもうなんか ちゃっかりそうなんですかや年にあります 皆さん算てよろしくお願いいたします 素晴らしいはいそしてそんな中山さん今日 何をレコしてくださるんですか私がですね 今日レコするのはかやが誇る海のさを堪能 できるところになりますあら牛さんを育て てる中山さんが海のさをご紹介して くださるんですかそうなんです よいや楽しみだな海 のさそうです ねあらああらこんなところにカパ郎さんが はい見覚えのある顔だかやのご通知キャラ ですねやっぱ大人気ですもんねこのカパ郎 さんはも子供から特に大人気なんですよ 素晴らしい彼にいたらやっぱいるところに カンパチ郎さんがいますね有名人 ですではすずちゃん今日はこちらになり ますあここ 堂はい港食堂さんです漁港のすぐ隣にある 食堂なんですねそうですね直営店なので 間違いないと思います絶対美味しいじゃ ないですかはいお邪魔しますはい いらっしゃいませありがとうございます 失礼しますもなんだかいい香りがします けどそうですよねめかしながらの雰囲気も 保ちながらうん広いですねそうですね今日 は一番奥の席に座りましょう海を見渡せる 席で今日はいいんですかいいちゃってはい ぜひこちはいはいうわ最高じゃんはい幸せ うわメニューいっぱい あるうわすごいじゃないですか美味しそう なものが並んでますよねやばい全部美味し そう今日私がレコしたいのがこのカンパチ 料理なんですやっぱカンパチ郎さんいるし そうなんですやっぱカンパチだあバレ ちゃってましたえこのかはカンパチが有名 なんですかあそうですねかやはカンパチの 洋食にいち早くから取り組んでいて パ自体が鹿児島県のブランド魚に認定され てるんですあそうなんだ鹿児島自体がもう カンパチが有名なんですねそうですねで かやのカンパチの特徴としてはバラの 花びらを粉末にして餌に混ぜて与えて るっていうところがあるんだそうですバラ 食べてるんですかバラのポリフェノールっ ていう効果でそうなんです魚が新鮮でくみ も抑えられて鮮度も長く保てるんだそう ですやっぱこのバラの町かがそう おっしゃる通りさすがですねええリンクし てるんですねこういうところでそうですね うわ絶対美味しいじゃないですかちなみに こうおすすめメニューって何かあるんです か私のおすすめはやっぱり一応ちら カンパチの漬け丼になるんですけど私が どうしてもすずちゃんに食べて欲しい メニューがあるので私はちょっとA定食を あ頼ませてくださいじゃあ私はカプチの 漬け丼頼めばいいですかね是非お願いし ますはいすいませんお待たせしましたはい 漬け丼の定食になりますござはい失礼 いたしますうわでっかあラガまった でかいこりは贅沢ですよそうですねどそう ですねこちらカンパチの粗にになってます 粗までいただけるとはい贅沢だすいません 失礼いたしますこちらA定食になります いいですかごめんなさい失礼いすません ありがとうござい ますえ定食もいいですね豪華だそうですね こちらのA定食ではパチのお刺とでぜひす ちゃんに食べていただきたかった甘エビの かき上げと投パのナゲットぜひいいですか ぜひぜひ食べてみてください大事な食の このいつももぜひ食べて欲しかったんです 本うわ何からいただこう せっかくだパチからいただきますかいき ます漬け丼の方からいただきます使って ますねいやいやいきます [音楽] 美し良かっ た本当に身が引き締まってますねうんそう なんですよプリプリで本当に臭みが全く ない 甘いなんだこれこもやっぱ取れたてだから ですよね番大きいと思いますぜひ粗にも 食べてみて くださいういただき ます美しい美しい 美しい柔らかいほらほらあ良かっ た 美しいすごくいい反応してくれてめっちゃ 嬉しいですえ何この旨味どうなってるの うんもちろん味付けが超美味しいのもある んですけどこのカンパチ自体の旨味が すごいそうあの頭と思えないぐらい 柔らかいですよね本当に ほえ何これ 何なのぜひじゃかき上げとナゲットも ナゲットの方も見てくださいこんなうん 贅沢な かき上げひ甘エビひ甘エビですもう1個の に何匹使ってんだて話ですよいただき ますううわ美味しいそうすごい甘みもあり ますよね甘い美味しいサクサクうんうん うんナゲットもすごい気になるん ですカたちのナゲットって本当初めて聞い たいただき [音楽] ますうん [音楽] う本当カンパチって言われないと分から ないぐらい臭みも全くなくって臭みがない からできることですよねこそうだと思い ますうお味はどうですかあれ見えない ぐらいおいしいですありがとうございます びっくりしてます本当にあとあともう1つ 新表品があるんですけどどうですかえ知ら なかったんですか初めて聞きましたえ いただけるんですか今はいいいですか [音楽] あなんだろう何かこちらが餃子になります 防カンパチ餃子ってことですかはいそう ですりありがとございますありがとう ございますえ中山さんももちろん初めて ですもんで初めましてですつけていただく んです ねうわカリカリですよまだこれが行きます うん ううん うんめっちゃ美味しいもっと魚感があるの かと思ったらうんうんしっかり餃子ですね 本当に餃子うんうんうんえ美味しい 美味しいだからこのお肉で作るよりもより こうふわわっとして柔らかいそうで ヘルシーな感じが揚げ餃子だけどサクっと 食べれちゃいますねですね うんうんカンパチでこんな美味しい餃子が 作れるんだうんすごいカンパチの幅が 広がりますね本当にすごいうんうんうんあ これはまた売れますねまた行きたくなっ ちゃいますよね絶対人気商品になると思い ます本当にうんうんうんこのかやの気候 だったりだとかうんここでしか取られない この美味しいカンパチそしてこの美味しい お料理たちもう最高ですねぜひかのこと もっと好きになってくださいもう知れば 知るほど好きになっちゃいますもうやばい ですこの街もうトコです [音楽]
ロコ(=地元の人)を訪ね、町の魅力をレコメンド(=オススメ)してもらう
「ロコレコ!」
今回の旅人はタレントの山之内すずさん
旅の最後に、かのやカンパチをいただきました!
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