5/4(土)夕方6時「夕焼け酒場」鮮魚にこだわる二代目ご主人の絶品料理に舌鼓！台東区御徒町「さかな家 嬉八」
[音楽] 夕酒場宵の舞台は大区おち町人々がつい 楽しく酒を みす人気酒場を守り続ける2代目主人の 物語お客様の好みを覚えておくのが僕の ちっちゃいこだわり です酒場の魅力才 です5月4日夕方6時
BS-TBS【夕焼け酒場】5/4(土)夕方6時
出演：きたろう、武藤十夢
東京都台東区御徒町で平成13年創業の『さかな家 嬉八』
鮮魚にこだわる男の絶品料理に舌鼓！
大学卒業後、印刷工場に就職したご主人だったが半年で退職。知人を頼り働き始めたのが和食店だった。厳しくも温かい師匠の元で修業を重ね、45歳の時に「嬉八」の二代目を受け継いだのだ！ご主人の人柄と修業時代に学んだ魚の目利きで人気店となっている。
頂いたのは、自家製ドレッシングの「前菜サラダ」、毎朝仕入れる「刺し盛り」、人気メニュー「若鶏竜田揚げ」、お店の名物「極上鯖焼き」、〆には先代から変わらぬ味「沖縄そば」と絶品料理を満喫します！
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台！女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう＆武藤十夢が探しに行きます♪
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