はちゃめちゃ学園43限目

はちゃめちゃ学園43限目

キンコンカンコン
始まりましたはめ学園シーズン2今回も私
秋本ほかが岩クラからお届けいたします
前回はヨヨストアリワインドさんに行って
ねよよこうやって投げるんだよとか色々
教えていただいたんですけどもまも昼です
しお腹が空きました腹が減ってはなんと
やらと言うじゃないですかということで
ソウルフードの引きずりというものそして
岩倉TKGというものが食べれるという
ことで和食にわさにやってきまし
たかさん初めましてよろしくお願いします
いらっしゃいませありがとうございます
これが岩倉TKGなんですねTKG
やっぱり卵かきご飯だったんですねはい
あの倉は名古屋賃が有名な市です大きい
産業としてあの石塚ガラスが石塚ガラス
はいそこはビールの瓶も作ってるしそれ
からこういったガラス食器の名門っって
いうかも大々やって見えるところでそこの
入れ物ですこの入れ物はすごく研究されて
て卵を割りほぐすのに適し器になってます
何が違うんですかあのちょっとみて卵を
かきかきとそうするとぴょんぴょんとは
飛ばないからやってみてください分かり
ましたやってみます卵はその皆さん角で
やられるけど角でやると細かい破片がや
ますできて割った時に破片が中に落ちます
だから平らなとこでコンとやってヒを
ちょっと入れてからカパとそうなんですか
やってみてくださいえやってみますじゃ
名古屋卵
わあ美味し
そう君が
黄色せ
ますあ確か
に混ぜやすいかも
です好きな量こんぐらいか
なあおついてき
た全部
全部ああもう美味しい絶対美味しい絶対
おいしいいただき
まうん
うーん
ほほ早く喋りたくてしかがないおいしい
です良かったでしためちゃくちゃ美味しい
のりのりいいですね塗りの風味がまたはい
だからこの卵もいいんだけれどもその後で
紹介させていただく引きずり今の若い
方たちにはいえてすき焼きで鶏肉っていう
ところの美味しいんだよっていうところを
是非堪能していただきたいと思いますはい
堪能したいと思いますますちょっとTKG
美味しいちょ真剣に食べちゃいますね真剣
に食べて真剣に
食べ続いてなんですけど引きずり岩倉の
ソウルフード引きずり一体どんなものなの
か
あのねここにパネルがあるんですよパネル
というかフリップというかなので想像して
書いてみたいと思います引き釣り鍋って
言うから鍋なんでしょうね鍋です
よ引きずるの由来がちょっとまだよく
わかんないんですよ入ってるものが分かっ
たところ
でそれをちょっと絵で表したいですね
色んな引きずるを入れてみようか
なできたもうこれでいきましょうはい私が
思う引きずりとはこれ
ですえっとその引きずり何が入ってる鍋な
のかは判明したんですね名古屋コチが入っ
てるんですってでなんで引きりっていう
のかを絵で説明したいと思います1つ目
なんか人が頑張って引きずってるどっか
からか運んできたんでしょうね昔その2
えっとあああの引きずり鍋美味しかったな
あの鍋おいしかったな明日まで引きずっ
ちゃうっていうポワンポワンのその2です
さあどう
でしょうお待たせしましたはあ
わあおいし
そう
これが
引きずり鍋なんです
ねすごくいい香りがします美味しそうです
良かったです美味しいですよ私の絵と
ちょっと比べてみましょうはいあまんま
ですねこの通り
ですはあ美味しそうあさっていただけるん
ですありがとうございます
岩倉は朝閉めた鳥をそのはい提供できる
これも今日朝閉めた鳥を用意させて
いただいて今はい綺麗な場所胸肉それから
あと腿肉といってこういう部位はどこでで
も口に入るんですよだけどはいこういう首
の皮首の皮丸くしてあるのは首の皮が
分かるように首の皮とかそれからあのせり
せりというのは首の周りにある筋肉です
ええこういったとこですねこういった
ところというのは鮮度が命ですからそれが
あのないと提供することができないんです
ねいただき
[音楽]
ますで
[音楽]
は
[音楽]
名古屋工賃は噛んだら噛んだだけの旨味が
出るので絶対美味しいはずなんですはい
ちょっとびっくりしてます美味しすぎて
うん良かったでしただから今度せせりも
結局は首の皮の中に筋肉ありますよね一番
鳥が動かす首の中の筋肉だからあの身が
しっかりしてるんです
よ
うんこれも美味しいんだけれどそう簡単に
紙切れて飲み込めるようなものではないの
で頑張って
[音楽]
ください大変なんですよ
う
美味しい美味しいですよね美味しいですあ
楽しいおいしいちょっと野菜椎茸いただき
たいと思いますはい食べて
ください先ほどあの引きずるっていう言葉
にどんな意味があるんだろうかってあり
ますよねだからその諸説はいくつでもある
んですけどあの物を引きずる獲物を
引きずるの引きずるという意味もあるしあ
合ってたあってたうんあってますやった
はいこの引きずりはまこうお祝いごとに
この地方だと食べるんですけどま自分の方
に肉を引きずってくるあこうやってま野菜
に隠して内緒でこう言てそうそうまそう
いったこともあるんじゃないかなっていう
面白いはいえあのもう1つ気になってたん
ですけどその鶏肉のこと柏って表記されて
たんですよこのお店はいそれははなんで
ですか江戸時代に生類哀れみの霊が出た時
にはい鶏肉も食べるなよあ馬も食べるなよ
ねそれからボタあの鹿でもイノシシでも
全部食べるなよって言われた時に内緒で
食べるために柏餅の柏の葉っぱあれは最初
は緑でもすぐに茶色くなるんですその
茶色い柏の葉っぱの色が鶏の茶色い羽の色
それでコチをまあの当時はコチしかなかっ
たですからねであの柏という陰になるん
ですよね
面白いとっても美味しい引きずりなんです
けど昔から食べられてるんですかこれは
あのこの地方は昔から引きずりは食べて
ますええ今文化町の方で今まで江戸時代
より前からあったものはいこれを生に残
ためにという部分とそれから金星江戸時代
から昭和それから今度は昭和から平成令和
にかけて未来という風の3部門に分けて
その何を伝えたいか残したいかこの愛知県
の方ではあの岩倉市のあのこの引き釣りが
選ばれてすごい面も選ばれてますがこの
引きずりが選ばれたということが嬉しいん
ですよ
すごいうちの店もその岩倉市の故郷納税の
方で引きずりをそのお客様の方へ送らさせ
ていただいてるのでふさ納税で食べて
いただくこともできますはい素敵です
ありがとうございますぜひぜひ皆さんも岩
暮らしに来たさえは和食にわさ来て
引き釣り食べてみてください本当に
美味しいですこのまま食べていきたいと
思いますありがとうござ
ありがとうございまし
た岩暮らし本当に満喫しました前回のね
よよから始まりここ和食にわさんで
引きずりそして岩倉TKGを食べさせて
いただきましたもうなんて美味しいご飯な
のって今までこの鳥のすき焼きを食べてこ
なかった私は23年間損してましたあサバ
読みました24年間損してましたこぐらい
美味しかったですでも岩倉の魅力のほんの
一部ですからねまだまだ魅力がたくさん
ある街です是非皆さん岩倉シ来ても
いろんなね楽しい美味しいに触れ合って
くださいはみ県シーズン2岩倉市編でし
たはみ学園をご覧の皆さんにお知らせです
7月10日に大阪城音楽堂にてシ様という
マライブを行いますよったもうねシャチ様
ずっとやりたかったの4年ぶりになるん
ですけどやりたいことを詰め込みたいと
思いますえシャ様の中でも久しぶりの野外
なのでまあもう言っちゃいます水だっ
たりあああのねサブタイトルで出てるのが
なって水だけかよちょっと水だけは先出し
します
ねあサバイバルサブタイトルがついてるの
でそこから皆様ぜひ連想して
くださいそんな感じですあのこの日はう
結婚になっていますので雨でも皆様安心し
て遊びに来てください私たちも楽しき満々
でお待ちしてます待って
[音楽]
ま

こんな地元グルメがあったのか～！
名古屋レッド秋本帆華、至福！モグモグな43限目
前回に引き続き、ほーちゃんが岩倉市をご紹介！
岩倉市観光振興会の木村さんにうかがった岩倉市のグルメ、食べに行きます！
岩倉のソウルフード「ひきずり」と「いわくらＴＫＧ」を堪能！
でも、「ひきずり」って何だろう？ほーちゃんが想像でお絵描き！
いったいどんな絵が飛び出すのか！ひきずるのよ、あれとこれを
さらに「いわくらＴＫＧ」の秘密って何？何？
ところでたつ子さん！「かしわ」って何？
たつ子さん物知りだし、かわいいし、また会いに来よっと
ごちそうさまでした

和食にわ
〒482-0042
愛知県岩倉市中本町南加路桶19-1
0587-66-3561