【過酷27品】年末年始無休でおせちと戦う29歳OL。【腰痛とおせちタイムアタック敗北】
29 ديسمبر، الساعة 19:10.
هذه بصلة.
أغرس شوكة في لحم واغيو البقري.
هذا هو ملح جيراندي.
هذا فلفل أسود.
أقوم بحرق اللحم البقري بسرعة مقدمًا.
هذه مياه طوكيو.
هذه صلصة الصويا.
هذا هو سكر البنجر.
هذه بصلة.
أقوم بطهي اللحم البقري بسرعة.
هذه هي فول الصويا الأسود تانبا.
هذه كرة حديدية.
هذه مياه طوكيو.
وأضيف إليها قصب السكر.
هذا ملح الطحالب.
أنا أغلي فول الصويا الأسود.
21:33 أنا أحب بطاطا أنو الحلوة.
لقد قطعتها إلى قطع صغيرة.
أستخدم فاكهة الغردينيا السحرية.
هذا لفت من كاماكورا بعد الحصاد مباشرة.
أستخدم أداة إمساك الخضار على شكل دب لتقطيع اللفت.
هذا هو قشر اليوزو من كاماكورا.
أفرك اللفت بالملح لاستخراج الرطوبة.
أنا أحب أنو البطاطا الحلوة.
هذه مياه طوكيو.
أقوم بإضافة السكر المحبب إليها.
هذه هي بطاطا آنو الحلوة.
وأضيف إليها أيضًا الكستناء.
هذا هو اللفت يفرك بالملح.
هذا خل يسمى كانتانسو.
23:58 هذا الأرقطيون.
هذا هو جذر اللوتس.
هذا هو القلقاس.
هذه هي جزرة كيوتو الحمراء.
هذا كونياكو.
أنا أقليهم بعناية في مقلاة.
هذا خليط من البهارات
أضع الغطاء الورقي مباشرة على الطعام.
أقوم بإعداد طبق من سمك الدنيس البحر الأحمر ملفوفًا بعشب البحر ومعتقًا.
1:13 هذه جزرة كيوتو الحمراء.
هذا فجل.
أفركهم بالملح.
هذا عشب البحر من RISHIRI.
هذه مياه طوكيو.
هذا هو الخل.
هذا هو سكر البنجر.
أقوم بإضافة يوزو إليها.
تم الانتهاء من NAMASU باللونين الأحمر والأبيض.
30 ديسمبر، الساعة 10:33.
هذه زينة للاحتفال بالعام الجديد.
لدي فن أظافر سمك الدنيس لأن سمك الدنيس مثالي للاحتفالات.
10:34 أقوم بطهي الأرقطيون أول شيء في الصباح.
لقد قطعت الأرقطيون بعناية.
هذه مياه طوكيو.
هذا هو الخل للمخللات.
هذا هو سكر البنجر.
لقد قمت بإعداد سائل خاص للأرقطيون.
هذا أخطبوط.
هذا خيار.
هذا ميسو مصنوع بكميات متساوية من فول الصويا وشعير الأرز.
هذا هو ساكي الياباني.
هذا هو سكر البنجر.
أفرك المكونات بالميسو.
11:58 أقوم بإعداد طبق يسمى تازوكوري للصلاة من أجل حصاد جيد.
هذا هو سكر البنجر.
هذا هو ساكي الياباني.
هذا ميرين يسمى MINETAKARA.
هذه صلصة الصويا.
أقوم بخلط الأنشوجة الصغيرة مع الصلصة.
هذا سمك السلمون.
لقد قطعتها إلى عصي.
لقد قطعت القرع المجفف إلى أطوال مناسبة.
عندما يتم لف سمك السلمون في عشب البحر والقرع المجفف، يبدو وكأنه حرف.
سأرسل لك رسالة حب من خلال مدونة الفيديو هذه.
13:26 قمت بتقطيع جزرة كيوتو الحمراء إلى أشكال زهور.
الاهتمام بالتفاصيل أمر بالغ الأهمية.
أنا أعرض هذا لك بكل فخر.
هذه مياه طوكيو.
هذا هو مخزون حساء ميوشي.
هذا برقوق عالي الجودة من OUSU NO SATO.
هذه صلصة الصويا الخفيفة.
هذا ميرين يسمى MINETAKARA.
هذا هو سكر البنجر.
سأضيف KYOTO RED CARROT إليها.
هذه نانوهانا.
سوف أغليها.
أنا نقعه في الماء المثلج.
وداعا للفيتامينات.
هذه صلصة الصويا الخفيفة.
هذا ميرين يسمى ISSHI SOUDEN من مصنع الجعة OGASAWARA Mirin.
هذا خردل.
طبق نانوهانا المخلل بالخردل جاهز.
أقوم بخلط التوابل معًا في نفس الوقت.
طبق من سمك السلمون ملفوف بعشب البحر يشبه الرسالة.
هذا فلفل ياباني
أعيد غلي هذا الطبق الذي يشبه الرسالة.
15:17 هذه جزرة لاستهلاك الخضار الخضراء والصفراء.
سوف أغليها.
هذه مياه طوكيو.
هذه صلصة الصويا.
هذا ميرين يسمى ISSHI SOUDEN من مصنع الجعة OGASAWARA Mirin.
هذا هو سكر البنجر.
أنا مزجها بكل إخلاص.
هذا هو الحبار الياباني.
هذه جزرة مسلوقة.
هذا هو عشب البحر.
هذا سائل خلطته من كل قلبي.
أنا مزجها بكل إخلاص.
اكتمل ماتسومايزوكي.
هذا هو الجوز المحمص.
هذا دجاج مطحون.
هذه هي المرة الأولى التي أقوم فيها بخلط هذه المكونات.
هذا هو بيضة.
هذا ميسو أبيض.
هذه صلصة الصويا.
هذا ميرين يسمى ISSHI SOUDEN من مصنع الجعة OGASAWARA Mirin.
هذا هو سكر البنجر.
هذا ملح الطحالب.
هذه هي المرة الأولى التي أقوم فيها بخلط هذه المكونات معًا.
هذا هو زبيب الروم.
أضعها في قالب مربع.
أقوم بإضافة بذور الخشخاش إليها.
سوف أخبز ماتسوكازيياكي.
هذا هو سمك القد.
هذه مياه طوكيو.
هذا هو سكر البنجر.
هذه صلصة الصويا.
هذا هو ساكي الياباني.
هذا ميرين يسمى ISSHI SOUDEN من مصنع الجعة OGASAWARA Mirin.
هذا هو سمك القد.
سوف أغليها بعناية.
16:33 سأقطع شعيرات الجمبري.
أنا أغلي الجمبري.
أنا نقعهم في الماء المثلج.
هذه مياه طوكيو.
هذه صلصة الصويا الخفيفة.
هذا ميرين يسمى ISSHI SOUDEN من مصنع الجعة OGASAWARA Mirin.
أقوم بغلي الجمبري في مرق الحساء.
تم الانتهاء من طبق من الجمبري المسلوق للدعاء بطول العمر.
21:47 آخذ قسطًا من الراحة أثناء أخذ عينات من OSECHI.
سأستمتع بوجود هذا.
أنا أشرب البيرة وأخذ قسطا من الراحة.
هذا هو ماتسوكازيياكي.
هذا طبق من سمك السلمون ملفوف بعشب البحر على شكل حرف.
هذا هو NAMASU باللونين الأحمر والأبيض باستخدام KYOTO RED CARROT.
هذا شهي.
لأكون صادقًا، فإن OSECHI لهذا العام لذيذ جدًا.
أشرب البيرة الثانية وأخذ قسطا من الراحة.
أنا أحب كازونوكو.
توصلت إلى استنتاج مفاده أن هذا كان لذيذًا.
تمام.
سأبذل قصارى جهدي لإعداد بقية الأطباق.
22:19 هذا القلقاس يشبه الجمبري.
أنا أغليها مع الأرز الأبيض.
أنا نقعه في الماء المثلج.
أحاول خلط التوابل معًا.
هذه صلصة الصويا تسمى كيكوبيشيو.
هذا ميرين يسمى ISSHI SOUDEN من مصنع الجعة OGASAWARA Mirin.
هذه مياه طوكيو.
أقوم بخلط التوابل مسبقًا.
هذا هو سكر البنجر.
أقوم بغلي القلقاس مرة أخرى، والذي يشبه الروبيان.
أنا مهووس بالشونجيكو.
أنا تبريده بالماء.
وداعا للفيتامينات.
لقد قطعتها إلى قطع متساوية.
هذا هو السمسم.
أطحن بذور السمسم لممارسة الرياضة.
هذه صلصة الصويا تسمى كيكوبيشيو.
هذا هو زيت السمسم الذهبي.
اكتمل طبق الشونجيكو المغطى بالسمسم.
أستخدم أفخاذ الدجاج مثل البطانية.
عندما يتم لف الشونغيكو بالدجاج، فإنه يبدو كحرف.
أنا ربطه بإحكام مع الخيط.
هذا طبق لذيذ حديث.
هذه مياه طوكيو.
هذا هو ساكي الياباني.
هذه صلصة الصويا تسمى كيكوبيشيو.
هذا طبق مستقبلي من الدجاج المطهي.
أضع عليه بعض الصلصة.
اكتمل دجاج ياواتاماكي.
هذه مياه طوكيو.
هذا هو مخزون حساء ميوشي.
هذه صلصة الصويا الخفيفة.
هذا هو سكر البنجر.
هذه هي براعم الخيزران المسلوقة.
أصبح طبق براعم الخيزران المسلوق في مرق الحساء جاهزًا الآن.
23:25 هذا زنجبيل.
هذا هو المحار.
أنا سلق المحار جزئيًا.
أنا أخرج المحار من الماء.
هذه مياه طوكيو.
هذا هو ساكي الياباني.
هذه صلصة الصويا تسمى كيكوبيشيو.
هذا هو سكر البنجر.
هذا ميرين يسمى ISSHI SOUDEN من مصنع الجعة OGASAWARA Mirin.
هذا شيجوريني مصنوع من المحار.
31 ديسمبر، 0:33.
لقد تغلبت على البيض.
هذه مياه طوكيو.
هذا مسحوق داشي.
هذا فطر شيتاكي.
هذا كانيكاما.
أستخدم البيض بشكل مختلف.
هذه أدوات مائدة لطيفة.
أنا البخار لهم.
0:52 هذا هانبن.
هذه هي البيضة التي خفقتها سابقًا.
أنا أخلطهم معًا في الخلاط.
هذه حاوية للكاستيلا.
أقوم بقص الأغلفة البلاستيكية والحاويات.
أنا بخار ذلك.
هذا هو ساكي الياباني.
هذه صلصة الصويا تسمى كيكوبيشيو.
هذا ميرين يسمى MINETAKARA.
هذا يوزو من كاماكورا.
هذا هو الذيل الأصفر المتبل في اليوزو.
هذا محار يسمى توكوبوشي.
أخبز هذا لمدة 4 دقائق.
1:24 هذا هو الذيل الأصفر المتبل في اليوزو.
عندما أقوم بشويها، رائحة اليوزو تملأ المطبخ.
هذه صلصة يوزو.
أضع الصلصة على الذيل الأصفر.
في الساعة 3:51 يوم 31 ديسمبر، قمت بإعداد الطعام.
الطبق الأول هو فول الصويا المسلوق.
الطبق الثاني هو سمك القد وأنا أقدمه مع فوكينوتو.
الطبق الثالث هو ماتسومايزوكي.
الطبق الرابع هو سمك السلمون ملفوف بعشب البحر ويشبه الحرف.
الطبق الخامس هو القلقاس، الذي يشبه الجمبري، مطهيًا في مرق الداشي.
لوح التقطيع هذا لا يبقى في مكانه.
الطبق السادس هو نانوهانا مخلل بالخردل.
الطبق السابع هو لحم البقر المشوي على الطريقة اليابانية.
الطبق الثامن هو الجمبري للدعاء بطول العمر.
الطبق التاسع هو الأرقطيون الذي قصفته.
4:13 اكتمال الطبقة الأولى من الصندوق المطلي.
الطبق العاشر هو اللفت المخلل في اليوزو، والطبق الحادي عشر هو تشاوانموشي.
الطبق الثاني عشر هو الذيل الأصفر المتبل باليوزو.
الطبق الثالث عشر عبارة عن براعم الخيزران المسلوقة في مرق الداشي.
الطبق الرابع عشر هو الشونجيكو ملفوف بالدجاج ويشبه الحرف.
الطبق الخامس عشر هو NAMASU باللونين الأحمر والأبيض.
الطبق السادس عشر هو شيجوريني باستخدام المحار.
الطبق السابع عشر هو شيكوزيني.
الطبق الثامن عشر هو تازوكوري، والذي يستخدم للصلاة من أجل حصاد غني.
4:34 اكتملت الطبقة الثانية من الصندوق المطلي.
الطبق التاسع عشر هو جزرة كيوتو الحمراء المقطعة إلى أشكال الزهور والمسلوقة مع البرقوق.
الطبق العشرين هو ماتسوكازيياكي.
لوح التقطيع هذا لا يبقى في مكانه.
الطبق الحادي والعشرون عبارة عن بيض وهانبين مخبوز في قالب الكاستيلا.
الطبق الثاني والعشرون هو طبقي المفضل ANNO SWEET POTATO KINTOKI.
الطبق الثالث والعشرون هو كازونوكو.
الطبق الرابع والعشرون هو كامابوكو الأحمر والأبيض.
الطبق الخامس والعشرون هو توكوبوشي.
الطبق السادس والعشرون هو SAIKYOZUKE باستخدام الأخطبوط.
هناك ساعتان متبقيتان حتى أستقل قطار الشينكانسن.
5:17 الطبق السابع والعشرون عبارة عن سمك الدنيس الأحمر ملفوف بعشب البحر ومعتق.
هذا صوت ضيفي.
وبما أنني اضطررت إلى ركوب قطار الشينكانسن، فقد قررت إقامة حدث التذوق في العام المقبل.
يرجى الاشتراك في القناة.
كتاب الوصفات الخاص بي معروض للبيع الآن.
おせちの先生
「賛否両論」 おせちの本 完全版
https://amzn.asia/d/0a49tjO
===============================
🍅りこぴん問屋OPEN🍅
さいわいあつしくんが日常で出会った胸キュン品たちを
みなさまにお届けしたい！という想いでグッズ製作中💡
【りこぴん問屋(A!SMART内)】
https://www.asmart.jp/shop/lycopene_tonnya
===============================
👘レシピ本を発売しました👘
⭐️⭐️⭐️『あみにーのテン上げごはん88』⭐️⭐️⭐️
▶︎オンライン、全国の書店で販売中です‼️(電子書籍も有り)
【Amazon】
https://amzn.asia/d/eBFyO5P
【楽天】
https://books.rakuten.co.jp/rb/17468354/?variantId=17468354
===============================
★俺の嫁Tシャツ/俺の嫁パーカー/Butterスウェット/料理中エプロン
あみにーちゃんねるのオリジナルグッズ
★エコバッグ↓
あみにーちゃんねるのオリジナルエコバッグが登場！
○良かったらチャンネル登録お願いしますm(__)m
https://www.youtube.com/@aminnie_channel
○X
https://twitter.com/aminnie46/
○Instagram
https://www.instagram.com/aminnie46/
○楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_aminnie46/items
🔴全てのSNS＆活動のリンク
https://lit.link/aminniechannel
📩お仕事のお問い合わせ
amamberry123@gmail.com