4/20(土)夕方6時「夕焼け酒場」元イタリアンシェフのご主人が作る絶品もつ焼きに舌鼓！葛飾区堀切「もつ焼き とん将」
BS-TBS【夕焼け酒場】4/20(土)夕方6時
出演：きたろう、武藤十夢
東京都葛飾区堀切で平成12年創業の『もつ焼き とん将』
元イタリアンシェフが作る絶品もつ焼き。
高校卒業後、金融関係の仕事をしていたご主人。22歳の時、自分のお店を持ちたいと飲食業界へ転身。イタリア料理店で修業を重ねていたが、知人のすすめでもつ焼き店で働き始めた。そして43歳の時、二代目としてお店を受け継ぎ下町の人気酒場を守り続けている。
頂いたのは、ポン酢タレと秘伝のタレを使った名物「もつ焼き」、人気メニュー「ポテマカ」、モッツァレラチーズの「天ぷら」、〆にはオリジナル「もつつけ麺」と絶品料理を満喫！
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台！女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう＆武藤十夢が探しに行きます♪
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