4/13(土)夕方6時「夕焼け酒場」料理一筋65年のご主人が作る絶品料理に舌鼓！墨田区本所吾妻橋「四季の味 みず穂」
BS-TBS【夕焼け酒場】4/13(土)夕方6時
出演：きたろう、武藤十夢
東京都墨田区本所吾妻橋で平成23年創業の『四季の味 みず穂』
料理一筋65年の男が作る絶品料理。
16歳で故郷・長野県から上京し、料理人の道を歩み始めたご主人。都内の日本料理店などで厳しい修業を重ねた。そして68歳の時、念願だった自分の酒場を開業！今では、開業に反対だった女将もお店を手伝い、多くの常連客で賑わいを見せている。
頂いたのは、旬の食材「前菜五種盛り」、自家製「胡麻豆腐」、修業時代に学んだ「海老しんじょう」、季節限定「ふき味噌」、〆には名物「あなごのちまき」と絶品料理を堪能します！
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台！女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう＆武藤十夢が探しに行きます♪
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