土用の丑の日だったので、やっぱり鰻にしました✨
他にも”う”のつくものをと、瓜(冬瓜)をチョイス💡
初めて冬瓜煮作ったけど、めちゃくちゃ美味しくできました(о´∀`о)💕 あと最近茄子の赤出汁に茗荷を入れるのにハマっています！
生姜も入れる！
写真はえのきにしたけど、揚げ豆腐入れるのも好き❤️ 初めて白茄子を使ってみたら、煮物にぴったりでした！
冬瓜煮も白茄子の煮浸しも冷やして食べました✨
あとはポン酢のジュレを作ったので、オクラに乗せて鰹節でサッパリ！✨ 夏バテしないように、これだったら食べられるってものを自分で作るようにしています。
簡単なので是非！
このあっつい夏を乗り切るぞぉ〜🔥 #土用の丑の日
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