【ナジャ＆フェミニーナ】コーヒーより奥深い？「カカオの世界」へ【片っ端から喫茶店】

【ナジャ＆フェミニーナ】コーヒーより奥深い？「カカオの世界」へ【片っ端から喫茶店】

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ちょうど服の色にも今合いますよ指輪にし たいああいいです ね豆全部本物らしいですあこの豆そうな 茶色い豆もへえちょ豆からチョコ作る過程 でチョコレートなれなかった豆をそのまま あの捨ててしまうじゃなくてアップ サイクルみたいな感じでへえ使ってます はい 可愛いああめっちゃチョコレートの匂い するびり近づきすぎて顎削るんかなも 髭剃りやろすごもこの芯についてるのが もうチョコレートっぽいです ねそれはあかん でしょうゴーストニューヨークの恋人 お まだ今日ちょっとテンションがおかしい おかしいいつもこんな感じじゃないの店は あのだらっとしたのが売りやからあんま はきすぎただめきすぎただめ です はいすませできましたありがとうござい ますはい うわほらやっぱりすごいなおしゃれすい おしゃれカカオの入れ物 にこれはどうなってんのなんかスパイスの 香りがすごいえっと今回カカオのえっと ご飯を作っててカレーにまあの チョコレートを入れるっていうよりかお米 に今回そのカカオの殻で出しとって石ハ みたいなカカオのご飯ってるであとカカオ と発酵食品なので発酵のプロセスでうん あのオスが取れるんですようんうんうんで 石板のようなお米にオスかけて酢めし みたいにして仕上げててえじゃカオすって いうのがあるんですかあありますビでも ちょっとそんのせあオスみたいな匂いする もんねビネガー風のこれがカカオのオス ビネガーえこれあびっくりしたあの チョコレートのって言ったから白ご飯 真っ黒になるんかなと思ったら真っ白でし たちゃんとあちゃんといまあまそうやねで もちょっと色ついてないそうちょっと茶色 がかったというちょっと茶色がかってるの かなえどんな味なんかな これすいませんちょっとスプ小さくていや このでもねこのやっぱりね ショコラシもしそうですけどこう見た目の パンチうんがここのお店売りですよこれね うんこの小ささでねあんだけ感動できた からこれもねちょっと小ぶりですけど ギュっと詰まってる感じがねぱねカレー 食べるにしてはねスプーンが細いよそうな んです夏場これもうカフェコーヒー用の スプーンですねこれでも多分これぐらいで ちょっとずつ行ってくださいねっっていう

ねなんかメッセージを感じました私はあ さっきので学びましたそうちょっとずつ 行ってくださいねってちょちょ行ってみ ます ね あああのね 美味しいビネガー感が結構ありますね結構 もふだにこのビネガーを使ってうんなんか まずビネガーが来るでそっからいろんな なんか香辛料の味がくる感じ へえカレー感はしっかりあるんですかいや なんかねカレーいやカレーですって言われ て食べるとはカレーかなと思うけどなんか これ違う料理ですって出されたらあそうな んやってカレーにの方に行かないかも私も 食べていいですかどうぞいただき ます [音楽] うんちょっと本当にカレーて言われなかっ たらエスニックなそうそうそううんあ 美味しい生まれて初めて食べる味本ですか なんかうーん上に散らしてる茶色い つぶつぶがカカの豆砕いてるものであこれ がでこれも一応追いかをできるように置い てき ますもうふだに入れてもう入れでこれは豆 を砕いた砕いてる状態ではいへえちょっと 追いかしたらガバッとかけてみようわ めっちゃかけるやんえ苦系ですかいや全然 手温でロースしててちょっとフルーティー な香りになりますちょっとなんだこのおい カカのここだけちょっと食べたいじゃない ですか1回あこれめっちゃいいねこのうん そう分かるどうそれおいカカの味 チョコレートあでもいい苦みと後から ちょっとその発酵してる酸味というかうん うんガきって食感とか本当にアーモンド みたいなこれなんかサラダとかでもいいし なんでもかんでもなんかスープの上とかで もちょっと散らしたらあ良さそうや ねこういうスパイスボトルみたいなに入れ てこん中にブラックペッパーとかお塩とか のまま掘り込んででちょっとサラダとか スープとかあとあかいお肉のお料理とかも すごい相性良くてああお肉合うかもですね これただこれね私思もうお願いしたいのは スプーンやっぱ大きい方がいいです よがような気がするうんあのガッと行かれ へんからなんかガッと行きたくない やっぱりあれって聞と特になんならこの 隙間にちょうど合うやつこううんそうこう 分けていけそうなねうんうんそうこと夏場 にあの日本酒がすごい好きで日本酒と カカオのフードみたいなを提供してがあっ てちょっと飲みながらちょっとずつ食べ

るっていうかそういう時のちょっと うんうん日本酒とカカオっって会うんです かめっちゃ相性いいです本にもうあそうな んへえへえ全然想像つけへんね なんか日本酒の甘みとか酸味とこのカカオ のやつちょっと違う感じじゃちょっとう はいえそ日本酒に合うチョコみたいなのが あるんですかチョコもありますし豆の状態 でもちょっと換気つけのフレーバーのある かとかやったらうんそうもっとライトな あの日本酒が相性良かったりとかうんへえ 逆にちょっとさっきのチョコドリンクの方 は担任っててちょっと渋みのあるカカなん でそういうのはちょっとコとかちょっと あの時間置いた日本酒とかが相性良かっ たりとかあ そうももう店内から分かりますけどもう ちょっとそのインドネシアでしたっけ行っ た時の触れただけですごいここまで こだわれるってすごいですよねあの変態 ですよああカカオのの変態カの変態ですよ 独身でしょ今おいくですか今2828 かもうそんななんか結婚云々よりもカに こうなってて一生独身のような気がする私 彼女いるんですかいないんですよねあそう そそろそろいやそろそろもうちょっとあれ ちゃあがいますこれ1個1個に多分名前 ついてますよそんな可能性あるね見せ 終わったらよこちゃんちゃんでもこれじゃ でもよことけさもここに入れなあかん時に 泣いて前作るワンワン泣きながら作ってる かも でもちょっとそれをちょっとこう違う 出会いの方にこう目を向けるこ時を作ら ないともう一生独身ですよ うんやっぱここに来てそのカ好きの女性と そうやば語この番組きっかけできっかけで ねねどういうの人がタイプかちょっと言っ といた方がいいそういうのいいですか ちょっとなんか優しい人とかなんかどう いう神が長いとか痩せてる方がいいなんか 一生懸命何か一生懸命になれる人というか うんああなるほどそま優しい人とで チョコレート好きならやっぱ嬉しいですか そこめっちゃ大事でうん加工の人なんです けどそこ彼女がいててあのま仕事に迎えに 行ってたんですけどうんでよかれと思って カのトリフとかフィナンシェとかを持って 行っててその時は受け取ってたんですけど でま別れることなるんですけどうんでその 子聞いたらなんかもうカカ眼誘料が高すぎ て渡してるものがすごいあの背中に アレルギー出 たえカカオってアレルギー出る人いるん ですかもうなんかわかんないもう普通の

チロルチョコとか食べれるんすけどその子 僕が作ったカカだけ食べれなかったって いううんそうなまずまずカのエキスが濃い からねギュっと詰まってるかられるがない 方でお願いしますお願いします非常に こだわりのある優しい店主ですので よろしくお願いしますお願いし ますおすすめの手土産 みたいなのってありますみやあなんか楽屋 行く時とかに持って行ったりとかとか なんかまうちょっとちょっとどっかお邪魔 する時とかに持っていくのでなんかいい 手土産とかがあったら聞きたいなと思い ましうんいい手土産 てなんかどっちかもらうことの方が多い もんね私なんか店に持ってきてくれたりと かそういうのもあるからそうそれ何これ 美味しかったっていうのある最近ずっと 同じのがあってなんか東京の店な 名れけどおかの中にうんアンコが引いて あるやつがあってえおかきは醤油味なの そうです塩醤油系のうんおかきに間に薄く アコが入っててうんあのポテトチップスと チョコレートみたいなちょっとえみと甘み の組み合わせであのつワ結構苦手なんです けどそれ中つワなんですようんも 素晴らしくサドしてあるってことあられで おかきでおかきでサンドしてやんやラん はいそうですであのなんかちょっとあのお 米がこうプツプツプツってなってる薄焼き のうんああはいはいやつみたいなんに サラダせべっぽみたいなそうですそうです そうですめっちゃ美味しくて美味しいねん やねなんか値段と珍しさと割とこう満足度 が1番バランスが最近の中でも良くてうん うんあそうへえ食べたい食べたい 食べたいね食べたいじゃああの次回また 呼んでいただけた時持ってきます分かり ます私あるかな私結構色々あるけどなな さんが誰かに手土産持っていくてあもらっ てばっかりやから持っていくって言っても もうマネージャーが的てそれを持ってい たりとかやから自分でこれっていうのない けどもらうのは多いからこれ好きやなって いうの はなんかラムラムドラていうのがあんねよ ドラ焼きやねんけどそれになんかこうラム がちょっとこうずっと染み込んでてだから ちょっとアルコール入ってるから運転とか する人はあかんねんけどもう持ったら めっちゃずっしり重たいドラ焼き生地に 染み込ませてるんですかアンコの方が すごいラムアンコみたいやねんへえそれは ねめっちゃ美味しいよラムドラやったと 思う名前それおすすめまさかあの暗刻

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次回 ⇒https://youtu.be/acP7R40zkrw
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喫茶店やカフェを片っ端から巡るアンソロジー『片っ端から喫茶店』season7！
年齢も性別も職業も違う人々が、喫茶店を訪ねてその魅力を探ります。

今回は、ナジャ・グランディーバと後輩ドラァグクイーンのフェミニーナが、大阪の喫茶店を訪れます。

片っ端から喫茶店ＨＰ
https://www.tv-osaka.co.jp/katappashi/

喫茶店：monpetie via cacao（モンプチ・ヴィア・カカオ）
大阪市北区中津1-15-33 曙ビル東館103

モンプチのショコラショー　500円
カカオのドライカレー　800円
（値段は公開日現在）

#ナジャ #フェミニーナ #喫茶店 #カフェ