【伊原六花in沖縄・うるま市】毎日味が違う!?こだわりの詰まった沖縄そばに感動!〈ロコレコ!〉
この橋で待ち合わせですがれこさんリカ [音楽] ちゃんです待ってましたよろしくお願いし ます初めまして宮です宮さんのれさんです ねはいさんあの普段は何されてる方なん ですかえ見ての通りモの漁師をしてます見 ての通りちょっとわかんなかったです けどりはいもずの子して [音楽] ますそんなモズ漁師の宮城さんがレコして くださるのは何でしょうえっと亭主の こだわりが強い沖縄料理はいこだわりが 沖縄料理あ沖縄料理はすごい大好きです よかったじゃあ行きましょうかりますはい きょうお願いし ます亭主のこだわりが強い沖縄料理を紹介 したいと思いますこちらですはい風かそば はいあ沖縄そばそう沖縄そば大好きです 沖縄 [音楽] そば 楽しみですありがとうございますどお邪魔 しますこんにちははいお邪魔しますはい いらっしゃい信 やはいいらっしゃいみんなみんな家族だよ もうはいありがとうございますあじゃお 邪魔します原リカですよろしく願よろしく お願いしますありがとうございますメソ ソレありがとうございます楽しみだはい 失礼しますでそばが2種類あってはい えっと豚とえ魚の出汁のダブルスープの 風かそば風かそばでもう1つがあの魚介 だけのスープの海かじそばあええ好きな方 えどっち沖縄そばって豚のイメージあり ますよね豚のほそうね豚とカツ虫うんで こっちの亭主のこだわりは自分が釣った魚 でえ出し汁取ってるんですよすごいで今日 はあっち今日の魚ええそういうことそう そういうこだわりなんですあの今日はこの 3つのお魚じゃないですか他にもなんか 色々その日によって出しそうですうちは 毎日違いますあ毎日毎日違いますえそれは ご自身で釣られたやつを出しに使って るってことですかそうですね基本的には もう僕が休みの時にできるだけ海に出て はい取ってますうんそしたらこの海かじ海 かそば分かりましたじゃあ僕は風かき [音楽] そばいたしましたあ来ました来ました はいこちらが海かじそばですすごい [音楽] あこ魚そぼろあ卵のあえちょっと待って あんまり想像つかないぞ味のはい失礼し ますはいこちらが風そばのテるではい 混ぜご飯です肉のそぼろお肉の混ぜご飯
ですねうわ美味しそうどっちもはいあ結構 透明ないただき ますうわあ美味しいなんじゃこりゃ良かっ たああっさりそうですねあさりだけに あさりだけ にすいませ ん美味しい甘みがめっちゃありますねあと 麺がえっとこっちが生めになっててはい シムカナさんの全風配合ですねあのテキだ こちれ麺これが生面状で作ってる本当だ色 も全然違いますねちょっと黄色い感じで うんなんかつぶつぶがこれ全流風はいこれ は島麦かさんの全流風になりますもあの 資格的にもちょっと楽しんでもらいたいな と思ってはいすごい素敵いき ますうん 麺も美味しい でしょうわそうなんです香りがめっちゃ いいですねはい良かったすごいこのさあの 出汁と合いますねそうでちょっとこれも 食べてもらいたくてご飯このそぼろは先週 撮ったお魚このお出汁の出し殻から身を ほぐして日本酒とお酒とお醤油だけで空り してああ自分の子供にあげても安心安全 っていう感じの感覚で僕はちょっと食材 使ってるんではいであとはフードロスが0 というお店を目指してやってますはい食べ たいからちょっと黙っててもらって食べ ましょういだき ますうまおいしいうんおいしいこいってる からかあのサクサクですね結構そうね魚が そしてこれぐらいの魚にこれぐらいの旨み がぎってなってる うんから本当にあのご飯いっぱいとこの上 ちょっとだけでもず食べ感じのこれシェア して食べたくなりますねあのいやいや いや今やるとかじゃなく [音楽] てそばだけじゃないんだこだわってるの そばだけじゃないん だこだわってるのがあるちょっとメニュー 見てもらっていいはい取ってもらっていい ですかで裏返してもらうとあらりの デザートこっちがソフトクリーム工房が はい今日のお出しできるメニューこちらに なりますヤンバルイチゴのソフトクリーム 魅力的だなええ悩むえどれ食べたことあり ます僕はもうもうこの風貌から見て分かれ もうゴリラだからバナナ行きたいぐらい急 に僕は何も言えねえです私 は僕はバナナ行きたいかなっていいです ねらはおすすめのヤバイチゴソフト クリームにしようかなはいじゃ [音楽] はいあよ来ましたこういう
ことすごいすごすごい僕もイチゴは初めて 見 たくこれは冬の時期限定なのでちょうど今 はいパフェみたいそうねあシェアできる みたいシェアしましょう先にじゃあ取っ ちゃってくださいこのあじゃあまだあの ガボて取ってくれていいですよガボてじゃ あああああああああああああ あいただき ますうまうわうまソフトクリームの味が 結構濃いじゃないですかねその甘さにイゴ が全然負けてないのはなんでなんだろう旬 だから旬だからめちゃくちゃ美味しいはい こちらが半熟シバナナですはいうわあ これうわなんかトロトロしてそうですね はいどうぞ はいうわあやっぱりうまい全然違ううまい もう バナナろバナナ食べてるみたいうまい おいしい宮城さんから見てはいうましの 魅力だったりとかうましの魅力まあ大きく 言えば沖縄の祝えっと伝統芸能文化であと はこの風木そばさんでえそばとデザート まで食べていただければめちゃくちゃ笑っ てる上手上手いや本当でもなんかここで しかね食べれない味がたくさんあるしここ でしかできないなんか体験だったりとか そう感じられあのここでしか感じられない 歴史だったりとかあるからなんかちょっと 水心たくさんずもねこれから初夏に向けて 忙しくなるんでまたその時何かの機会でお 会いできたはいお会いできたらミスターモ 様はいありがとうございよろしくお願いし ますありがとうございまたこだわってます からそうですねこだわりあるから はい
ロコ(=地元の人)を訪ね、町の魅力をレコメンド(=オススメ)してもらう
「ロコレコ!」
今回の旅人は女優の伊原六花さん
沖縄県・うるま市でロコを訪ね、魅力をおススメ!
毎日味が違う!?出汁や食材にこだわり抜いた沖縄そばをレコメンドしてもらいました!
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2 Comments
🙌!バンザイ
「この店 お〜ぼえたッ」
伊原六花さん、応援してます。
コレはどちらも美味しそう…。
(*´ω`*)