いばらき推し「常陸国天然まがも」

いばらき推し「常陸国天然まがも」

[音楽] 茨城県外出身の有名人が茨城の新たな冬の 美味を 体験神命物ってことですねええなんだろう 冬だからお鍋系とか温まる感じですかね 正解は こちらんお肉ですかこちらは天然まがもの お肉だな天然 マガ霞ヶ浦周辺は全国有数のマモの平なん だけど栽培しているレコをマモが食べて 農家さんを悩ませてたんだよ なそこでマモを新たな冬の味覚に有効活用 しようと弁当の網料で 捕獲日立ちの国天然マとしてブランド化し たん だその美味ご担のあれ失礼いたします ありがとうございますわあ おしゃれ素敵な彩りでこれがあの日の国 天然マガモはいちょっとマガモいただくの 初めてなのでどういうお味なのかすごく気 になるんですけどもいただいていいですか あちう見しなってくださいいただき ますうーん 美味しいマガってこんなに美味しいんです か洋食のマと天然のマで身の閉まり方も 違うですよねすごいあの弾力があって私 勝手にあのカモって臭みとかあるのかなっ て思ったんですけどいやこれはちょっと 食べてみてほしいすごく美味しいです2月 15日まで日の国天然マガモフェアを開催 中新名物を使ったメニューの数々是非この 機会に魅力を知って茨城推し詳しい情報は サト チェックDET

県外出身の芸能人が茨城の魅力を再発見する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。今回は、タレントの高橋みなみさんと、いばらき大使のカミナリ（MC）がお届けします！

茨城県の冬の新名物「常陸国(ひたちのくに)天然まがも」を味わいに、水戸市にある老舗フランス料理店「Au Bon Viveur（オー・ボン・ヴィヴェール）」を訪れました。
全国有数の「まがも」の飛来地である霞ヶ浦周辺では、栽培しているレンコンを「まがも」が食害するため、伝統の網猟で捕獲し、食材として活用することとしました。野趣あふれる香りと、締まった肉質が特長の逸品です。
2月15日(木)まで、県内の飲食店で「常陸国(ひたちのくに)天然まがもフェア」も開催しています。

＜Au Bon Viveur（オー・ボン・ヴィヴェール）＞
https://www.au-bon.com

＜「常陸国天然まがも」について＞
https://www.ibaraki-shokusai.net/brand/magamo

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